臺灣蚵仔煎——是從火鍋中衍生而出,它吸收了火鍋的全部精華,又比火鍋更加大眾化、平民化.消費、經(jīng)營模式更加靈活.是深受全國人民喜愛的一個大眾餐飲項目。
與傳統(tǒng)的操作,不僅能更好地保護食材中的酚類物質(zhì),還能夠完全突出食材的特點,確保菜肴的原汁原味.臺灣蚵仔煎繼承了重慶火鍋"麻、辣、鮮、香、醇"的特點,不僅制作工序簡單,對后廚要求不高,不需要大廚,而且沒有復雜的設備。
臺灣蚵仔煎加盟品牌特色
自主用餐:臺灣蚵仔煎側(cè)重體驗式消費服務,消費者可根據(jù)自己喜好,點餐顧客無需久等,即可享用美食,就餐形式隨意.
口味優(yōu)異:打造驚人口味,時尚湯料香氣撲鼻、麻辣醇厚的滋味中盡顯菜品原汁,湯底美味降燥.
選擇多樣:臺灣蚵仔煎根據(jù)全國各區(qū)域的口味差異,精心研發(fā)出四大口味湯底,滿足消費者的需求.其中有具有重慶特色,麻辣鮮香,老道醇厚,辣而不燥的傳統(tǒng)麻辣湯底,營養(yǎng)鮮美的山珍菌王湯底,鮮香開胃的川味泡椒湯底,新穎獨特的青椒翡翠湯底.
簡單上手:臺灣蚵仔煎只需讓顧客選擇自己喜歡的菜品,放入事先準備好的鍋底中,自行燙涮好即可食用.店面培訓步驟少,速度快,簡單易學.
平價親民:臺灣蚵仔煎味道上乘和價格低廉,更適合平民老百姓大眾消費。臺灣蚵仔煎加盟商還需要有一定的流動資金，用以臺灣蚵仔煎家門店的日常運營。因此，開一個臺灣蚵仔煎加盟店所需費用在萬元左右就可以順利加盟臺灣蚵仔煎 ，成功做老板。
