天下酸辣粉是一帶隨處可見的傳統(tǒng)小吃，現(xiàn)在雖已普及到全國各地，但是要想吃到正宗夠味兒的，很不容易。即便在各地風味略有不同，同一地方不同店鋪做出來的味道也有差別。天下粉系純?nèi)痪G色食品，天下酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按優(yōu)佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。
　　說明酸辣粉原是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛。有耕耘，就有收獲，經(jīng)王虹鈞先生潛心專研，反復實驗過上千次，終于將酸辣粉的品質(zhì)提升到顛峰,成了一種有檔次次的休閑食品,首先在南京、深圳被譽為“天下粉”！王虹鈞發(fā)明的粉條，主要采用紅薯、豌豆、魔芋粉按照優(yōu)佳比例調(diào)和，自家工廠手工加工而成，制作酸辣粉的主要技術(shù)則是在于粉條、高湯熬制、辣椒的選用以及各種調(diào)料的配比上。
　　“天下”酸辣粉自武林路小吃街重新整修以來，就在這里安家落戶。老板小畢，在武林路翔開了兩家酸辣粉店。天下酸辣粉具有潤滑爽口，提神醒目，健食開胃，美容養(yǎng)顏之結(jié)果，讓你每次想起都有唇齒留香，胃口大開的感覺！一經(jīng)推出，就轟動全城！
　　天下酸辣粉本自有工藝師承名店，經(jīng)過幾代人不斷探索研究，制造而成，所用的辣椒油使用了16種材料，遵循傳統(tǒng)方式及師門秘方自制，香辣順口，讓不敢吃辣的人也能接受，引以為豪的湯頭更是使用了多達23種的材料熬煮，并輔以多味中草藥，每個細節(jié)，每個步驟都不敢馬虎，才能得到香味濃郁，風味獨特的湯頭。
　　首先，天下酸辣粉用高湯熬制紅薯粉。酸辣粉的高湯是決定味道的關(guān)鍵，制作過程很復雜，一般需要幾天時間。既費時又費財，不是一般人家里可以做的。
　　據(jù)說，“天下”的高湯并非家用的味精或雞精，吃起來卻是味道醇厚，鮮香四溢。用來做菜的話，就是白菜也可以吃出別具一格的鮮味。
　　其次，精選配料12種。要燒出美味的酸辣粉，必須選用好的紅辣椒，講求各種調(diào)料的合理配比。即使是一勺醋的分量，也直接影響整碗酸辣粉的味道。
　　天下酸辣粉拌勻了吃到嘴里，酸得地道，辣得要命。粉的粗細適中，很Q很韌，有嚼頭。榨菜又香又脆，再把幾顆花生米撈起來吃掉。那股香是從酸辣里面透出來的，是香到骨子里的。在春寒料峭的雨天，大汗淋漓地吃完一碗酸辣粉，再來碗刨冰，一熱一冷，挑戰(zhàn)下自己的胃，再接著Shopping。
　　天下酸辣粉不過招牌的口味還是那份酸和辣?！疤煜隆彼崂狈?，裝在一個小小的方便紙盒里，上面鋪一層厚厚的榨菜，幾根香菜若隱若現(xiàn)，紅色和綠色交相輝映，看了就有吃的欲望。
　　從外觀上看，香氣撲鼻，五顏六色，晶瑩透亮，內(nèi)里是酸辣爽口，健食開胃，美容養(yǎng)顏！讓重慶本地的酸辣粉也汗顏遜色，自嘆不如??！“莫說三到四元錢一碗，就是賣到7至8元錢一碗也值?！倍杀灸孛客胫恍?.7元左右，可見真是味美價廉、實現(xiàn)目標高的特色食品。奧妙在于王虹鈞先生廣泛收集祖籍四川、重慶一帶酸辣粉自有工藝，結(jié)合華東等各地特色粉絲秘技，在幾年的親身實踐和上百個學員免費品嘗、實踐等基礎(chǔ)上，用香料中草藥材等熬制出一種“奇香辣椒油”調(diào)制的酸辣、麻辣、醬香等多種口味，不論男女老少，大江南北各地的人都能吃到自己滿意的食品。其主味酸辣開胃增食，讓人百吃不厭。

　　優(yōu)勢1：你可以先品嘗后學習,什么都是假的,味道不會騙你,培訓透明化,原材料全部由我們出.中途不收任何費用。在學習期間免費食宿，解決學員的后顧之憂，讓學員安心、合格、專心的學習。
　　優(yōu)勢2：操作標準化，天下粉酸辣粉技術(shù)都有標準自有工藝，原料配置大到斤，小到克，都有明確規(guī)定。并且在教學上專門研制了一套方案，即使你不認字，沒下過廚房，也能提高/增加在較短的時間內(nèi)教會您。
　　優(yōu)勢3：一對一教學，個體針對性極強。不像指導班的班級教學方式，“一對一”是老師針對一個學員進行教學。這樣一來，老師對單一的學員學習情況會更了解，可以讓學員更快更熟練的掌握核心技術(shù)。
　　優(yōu)勢4:口味本地化，創(chuàng)業(yè)者在我中心學習時，有專業(yè)的老師會結(jié)合您當?shù)氐奶厣?，做出符合當?shù)乜谖短攸c、消費習慣的美味佳肴，確保開業(yè)一家，成功一家！
　　10大支持，全程呵護
　　您們想要的，就是我們要做的；
　　我們想做的，就是您們想做的；
　　——從簽訂合作協(xié)議開始，10大支持，確保合作一家火一家。
　　加盟支持
　?、倨放浦С?/span>
　　免費提供“天下粉酸辣粉”品牌商標，字號的使用權(quán)，全套品牌形象VIS系統(tǒng)，實行整店輸出模式，渲染主題，弘揚“紅色飲食文化”，讓創(chuàng)業(yè)者坐享“天下粉酸辣粉”強大市場號召力。
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　　根據(jù)消費者的不同需求，開發(fā)出多種類、多系列的酸辣粉系列產(chǎn)品，使顧客的消費持續(xù)升溫，扶持創(chuàng)業(yè)者業(yè)績步步高升。
　?、奂夹g(shù)支持
　　免費傳授“天下粉酸辣粉”所有產(chǎn)品的操作技術(shù)，為合作經(jīng)營者提供更多更好的培訓服務的同時，不斷培養(yǎng)的實踐經(jīng)營操作的能力，免費贈送《技術(shù)操作手冊》；并免費傳授后續(xù)升級技術(shù)；
　?、苓\營支持
　　免費傳授整套成熟的運營模式，以及渠道、推廣、銷售、管理等四大策略；管理人員傳授技術(shù)和指導工作。
　?、輳V告支持
　　從報刊、雜志、網(wǎng)絡到電視、廣播，甚至在電視臺進行全方面的廣告投放，實現(xiàn)立體的宣傳和推廣，讓“天下粉酸辣粉”紅遍大江南北，讓經(jīng)營者坐享品牌效應、滾滾財源。
　?、扪b修指導
　　從合作商簽訂合作協(xié)議后，總部特色職能部門免費為合作商提供裝修指導，量身定做，根據(jù)合作店鋪實際布局情況，進行合理的裝修設計，科學合理地利用每一寸空間，讓合作商省事、省心、省錢。
　　⑦促銷支持
　　在開業(yè)、店慶及節(jié)假日，對所有的合作者免費制定促銷計劃，提供促銷品、海報、POP吊旗、和宣傳單頁，配合合作者進行廣告造勢；
　　⑧開業(yè)支持
　　開業(yè)前的服務：注冊指導及支持，選址評估指導，經(jīng)濟效益分析指導；開業(yè)服務：提供開業(yè)典禮策劃方案，及開業(yè)促銷方案。
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　　總部給予各連鎖店嚴格的區(qū)域經(jīng)營制度，每家店鋪都有縝密的商圈設定,決不會在同片區(qū)域開設第2家店鋪，維護正常經(jīng)營秩序。
　?、馐酆笾С?/span>
　　總部不定期研發(fā)新產(chǎn)品，全國合作商可以免費享受研究成果。同時，總部將不定期設計督導小組，按計劃到各地域合作店進行現(xiàn)場督導，與此同時，將新產(chǎn)品技術(shù)提供給各合作店，確保質(zhì)量，另外對經(jīng)營過程中實際出現(xiàn)的情況和難題也予以合理解決。

　　1、熱愛小吃事業(yè)，有執(zhí)著的進取精神,強烈的成功欲望；
　　2、要遵守職業(yè)道德，有誠信的商業(yè)信譽，不能利欲薰心，偷工減料或者以劣充優(yōu)；
　　3、自愿接受和服從總部在業(yè)務上的指導和管理，不經(jīng)總部同意不能擅自改變自有工藝；
　　4、門面選址要有合適的商圈、集聚人氣的大賣場、小吃群、寫字樓、學校、車站、景點及大型娛樂場所等等；
　　5、加盟費用（單店－－區(qū)域總代理）（3000－－10000元人民幣）；
　　6、每一縣級地區(qū)只授權(quán)一家特許加盟店。

　　1、索取資料：聯(lián)系網(wǎng)站客服，針對加盟問題直面溝通，索取相關(guān)資料。
　　2、了解加盟可行性：對本地的市場進行調(diào)查，了解加盟可行性。
　　3、資質(zhì)評估：提交意向咨詢，申請加盟，總部收到后進行合作資質(zhì)評估。
　　4、品牌授權(quán)：總部出具可行性方案，簽訂合同，授予特許經(jīng)營證書及牌照。
　　5、協(xié)助選址：總部協(xié)助加盟商選址，確保加盟店店面可獲得較大的人流量。
　　6、加盟店裝修：總部提供統(tǒng)一的室內(nèi)平面設計圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。
　　7、人員培訓：加盟商根據(jù)本店的實際情況，派遣相關(guān)人員前往總部培訓，確保加盟店后期順利運營。
　　8、開業(yè)計劃：總部協(xié)助制定開業(yè)計劃，全程指導開業(yè)工作及物料籌備發(fā)送。總部派人下店指導設備安裝與調(diào)試，進行實況培訓和試營業(yè)。
　　9、開始營業(yè)：總部全程協(xié)助開業(yè)，后期跟進指導加盟店經(jīng)營運作，提供長期店鋪經(jīng)營支持。