蘇格里島自助餐加盟介紹
蘇格里島自助餐是餐飲行業(yè)科技品牌，具有科技創(chuàng)立型、環(huán)保節(jié)約型、體驗經(jīng)濟型、愛心善事型、合作多贏型和持續(xù)發(fā)展型等諸多突出特征。蘇格里島自助餐餐廳是一個沒有廚師、沒有服務員、沒有明火、沒有油、沒有廢氣、沒有噪音、沒有味精、沒有浪費的“八無”餐廳！蘇格里島自助餐在以技術創(chuàng)立帶動節(jié)約環(huán)保型企業(yè)建設上創(chuàng)出了一條新路！蘇格里島自助餐自動餐廳突破了傳統(tǒng)餐飲的人力資源管理瓶頸；突破了出品的標準化瓶頸；突破了傳統(tǒng)餐飲業(yè)態(tài)界限；突破了中西餐的嚴格界限。傳統(tǒng)餐飲三分之一的人力從事傳統(tǒng)餐飲五分之一難度的工作。
蘇格里島自助餐具有型的管理團隊，管理架構清晰，管理職責明確，創(chuàng)立意思突出，合作意識強烈，總部管理人員的平均年齡為31歲，年富力強，大學以上文化，80%以上具有三年以上的餐飲管理經(jīng)驗。董事會股權結構清晰，股東經(jīng)驗豐富，團結向上。蘇格里島自助餐以代理經(jīng)營為主要商業(yè)模式，建立了以代理經(jīng)銷為核心的集直營代理、合作代理和區(qū)域授權等多種形式并存的代理經(jīng)營體系，使得蘇格里島自助餐品牌在全球領域快速擴張，而且擴張速度正在不斷加快。目前已在沈陽、哈爾濱、大連、太原、武漢、北京、鄭州、上海、浙江以及溫哥華、首爾等地建立了代理店，“一站式”運營管理，“積木式”的裝修方式，“保姆式”的督導體系為蘇格里島自助餐的快速發(fā)展奠定了基礎。米粒先生自助餐誕生于，蘇格里島自助餐更屬于世界！
蘇格里島自助餐堅持以人為本，重視消費者、合作伙伴、員工的體驗和感受。樹立上善若水、大愛無疆的理念，成立了“愛心助殘機構”，努力解決弱勢群體業(yè)創(chuàng)業(yè)，代理店里70%以上的員工是下崗職工和聾啞殘疾人，蘇格里島自助餐正在為貧困大學生的和創(chuàng)業(yè)提供平臺，蘇格里島自助餐流淌著道德的血液，為弱勢群體提供生計，給予尊嚴！在這方面已經(jīng)得到了商務部領導和各省市領導的高度重視。蘇格里島自助餐發(fā)展的總目標：打造世界著名餐飲代理品牌，進入世界餐飲50強，餐飲10強。蘇格里島自助餐堅持走以科技為導向的品牌化發(fā)展之路，實現(xiàn)餐廳的標準化、信息化、人本化。蘇格里島自助餐具有同行業(yè)的核心技術和核心競爭力。
蘇格里島自助餐加盟優(yōu)勢
統(tǒng)一的設計：
為了蘇格里島自助餐的統(tǒng)一形象，餐廳的設計將由總部設計部門及外包商共同完成，并有償提供完整的設計圖紙。裝修時總部將安排工程項目經(jīng)理進行工程協(xié)理并驗收。
統(tǒng)一設備采購及原物料配送
蘇格里島自助餐為了保餐廳食品的出品品質，總部將統(tǒng)一機器設備的品牌、規(guī)格及型號，加盟商將在公司規(guī)定范圍內(nèi)自行購買。加盟店將根據(jù)店內(nèi)庫存的需求自行訂購原物料，采購標準包括：
a.對于產(chǎn)品品質起關鍵性作用的精料及進口原物料，將由蘇格里島自助餐總部的物流中心有 償提供，原物料的訂購單價全國統(tǒng)一；
b.自采部分的原物料由蘇格里島自助餐加盟盟商根據(jù)總部的自采標準進行購買；
c.蘇格里島自助餐總部將根據(jù)餐廳所在城市協(xié)助加盟商確定物流配送渠道，其相關的物流管理及運輸費用將由加盟商自行承擔。
人力資源的協(xié)助
開業(yè)前：總部將提供招募標準及人力資源管理的相關信息。部門將協(xié)助招募及人員的確定。
開業(yè)后：總部無償派遣2名輔導經(jīng)理駐店輔導經(jīng)營一個月。加盟商若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調后總部將提供有償支持。
不斷的職業(yè)培訓
開業(yè)前：蘇格里島自助餐總部為加盟商、餐廳經(jīng)理、管理組及員工分別開設相應的培訓課程及實際操作的培訓，培訓時間總計約30-45天。
開業(yè)后：蘇格里島自助餐總部還將持續(xù)對餐廳各職級人員開設相應培訓課程，定期舉辦共識會，加強與加盟商之間的溝通。
營運輔導和協(xié)助
開業(yè)前，蘇格里島自助餐總部有好的開店小組，負責整合各職能部門協(xié)助開店工作，提高/增加餐廳順利開業(yè)。
開業(yè)后，蘇格里島自助餐總部營運督導人員將定期到加盟店進行督核指導，定期與加盟商召開經(jīng)營研討會，協(xié)助改善餐廳經(jīng)營狀況，提升業(yè)績。
協(xié)助宣傳與促銷
開業(yè)前，蘇格里島自助餐總部將結合餐廳所在城市及商圈特殊性，制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動計劃。
開業(yè)后，蘇格里島自助餐總部將根據(jù)加盟店上繳的1%的廣告基金，統(tǒng)一規(guī)劃安排城市及全國區(qū)域內(nèi)的廣告宣傳活動，?？顚Ｓ?。
食品的研發(fā)
蘇格里島自助餐總部的食品研發(fā)部門將迎合市場需求，對食品品種的組合進行規(guī)劃，根據(jù)市場變化確定食品品種的更新與淘汰，不斷進行新品的研制，提高品牌的市場競爭力。
