三人中黃燜雞米飯公司兼承“誠信敬業(yè)，求實”的發(fā)展理念，以“發(fā)揚中華傳統(tǒng)美食，發(fā)展健康百姓餐飲”為己任的企業(yè)精神．以餐飲管理服務(wù)作為主要發(fā)展目標(biāo)；公司在全體員工的不懈努力和持續(xù)下，在廣大客戶的大力支持下獲得了快速成長。
公司坐落于舉世聞名的五岳之首泰山腳下。公司現(xiàn)有員工100余人．技術(shù)人員 16 人。這支技術(shù)力量雄厚的‘炊管”隊伍為公司的發(fā)展壯大做出了巨大的貢獻。本公司采取“總經(jīng)理一部門主管一店長”的經(jīng)營管理模式，以科學(xué)合理的經(jīng)營管理。公司除總部設(shè)立在山東泰安以外．2014年又在江蘇昆山設(shè)立了分公司已針對南方市場的開拓。短短一年左右的時問．昆山分公司已經(jīng)成長為覆蓋江浙滬餐飲業(yè)中一支極有影響力的中堅力量。展望未來．我們更有信心和您一道擁抱美好明天．我們將一如既往地秉承“真心為客戶著想．努力為客戶分憂”的宗旨．再接再勵．力求為社會提供科學(xué)、更合理的健康餐飲服務(wù)。
公司傾心打造至高品味的美食場所，先后創(chuàng)立了黃燜雞來飯、這碗面、凡味米線、脆皮雞米飯、飚飯等特色餐飲品牌．將傳統(tǒng)快餐與特色餐飲相結(jié)合．滿足不同消費群體的不同需求。團隊，個性化的裝修、極顯人性化的親和服務(wù)。一直以來，三人中黃燜雞米飯對美食的執(zhí)著于精彩的演繹著美食的至高境界。公司的秘方黃燜雞米飯源于明洪武年間天寶莊莊。清朝嘉慶年間，為豐富宮廷菜品，皇帝下旨命各地方官吏遍訪各地特色名吃，收集整理后上報給皇宮御廚。一時間，各地興起挖掘名菜的熱潮。當(dāng)時泰山比較有名的菜館當(dāng)屬“三人中黃燜雞米飯”，其招牌菜即為“黃燜雞”。為讓泰山府選拔的菜品在各地菜品中拔得頭籌，泰山知府親自陪同周記主廚進京，為皇宮烹制這道菜品。黃燜雞經(jīng)內(nèi)務(wù)府都統(tǒng)品嘗后呈給嘉慶皇帝吃過后贊不絕口，從此黃燜雞成為宮中一道不可或缺的菜肴。
