雙錢龜苓膏，廣西壯族自治區(qū)梧州市特產(chǎn)，地理標(biāo)志產(chǎn)品。是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，相傳初是清宮中皇帝食用的名貴藥物，它主要以龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，具有清熱去濕、滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)顏提神等結(jié)果，因而備受兩廣一帶以及東南亞人的喜愛，并暢銷中外，遠(yuǎn)近聞名。
龜苓膏呈黑色，微帶透明。龜苓膏主要以龜和土茯苓為主要原料。鷹嘴龜是名貴的中藥，可清熱；土茯苓則可去濕。除這兩種主藥外，再配以生地、蒲公英、銀花等中藥材，使藥效加強(qiáng)。用這些材料生產(chǎn)的龜齡膏，具有清熱、拔毒生肌、滋陰補(bǔ)腎、保健養(yǎng)顏等結(jié)果。人得了嗓子痛、痔瘡、痱子和便秘等病，服用龜苓膏也能起到一定的改善作用。另據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，龜齡膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪等特點(diǎn)，能夠輔助降血脂和血糖。
龜苓膏的口味有10多種，人們吃得多的是原味和奶茶味的。原味的龜苓膏略苦，配點(diǎn)蜂蜜汁、椰汁、煉乳，或加點(diǎn)水果，就會(huì)好吃得多。龜苓粉的吃法是用溫水調(diào)成糊狀，然后沖入沸水，冷卻后加入蜂蜜、糖或煉乳即可食用。天氣熱的季節(jié)可以多做些，放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下，比較好吃，但懷孕的人很好別多吃。
龜苓膏是梧州歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，相傳是清朝宮中皇帝指定食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，不涼不燥，具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，有助于有助于滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏提神等結(jié)果，老少皆宜，因而倍受人們喜愛，并暢銷中外。幾來，龜苓膏因其滋陰養(yǎng)顏、止瘙癢去瘡毒的結(jié)果久負(fù)盛名，不僅梧州人形成了服食龜苓膏的習(xí)慣，這種習(xí)慣更流傳至兩廣、港澳以及東南亞各地。 據(jù)悉，到了上世紀(jì)四十年代開始，梧州已有了龜苓膏的規(guī)模生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，目前唯獨(dú)是“雙錢牌”較為正宗聞名。進(jìn)入二十一世紀(jì)，雙錢公司以現(xiàn)代時(shí)尚的經(jīng)營(yíng)理念，將傳統(tǒng)的龜苓膏注入新的元素，致力把傳統(tǒng)的產(chǎn)品打造成新一代街頭時(shí)尚休閑功能小食。
