2500多年前的,中華文明中重要的學派之一道家,就發(fā)源于此。相傳老子飲古宋河酒后,著5000言,出函古關,一本《道德經(jīng)》終成中華文化之始。而中華文明另一個重要學派的創(chuàng)始人孔子,在古宋河河邊問禮老子,開創(chuàng)以“禮”為核心的儒家理論,經(jīng)過后世千的尊崇、傳承、發(fā)展,逐漸成為中華文明的核心。
古宋河釀酒,始于春秋,盛于隋唐,被譽為“天賜名手,地賜名泉”。宋河酒業(yè)股份有限公司位于老子故里、道教文化發(fā)祥地,居淮河名酒帶的中心,是我國有名的大型白酒釀造企業(yè),宋河工業(yè)園區(qū)占地面積80萬平方米,建筑面積45萬平方米,擁有發(fā)酵池1萬余條,并建有國內(nèi)行業(yè)前沿的萬噸儲酒罐群,儲酒能力達8萬噸,整體規(guī)模居行業(yè)前茅。主導產(chǎn)品“宋河糧液”于1979年被評為名優(yōu)產(chǎn)品,1984年獲輕工部銀杯獎,1988年在全國名酒評比中,被授于金獎和“名酒”稱號,是單獨的濃香型金獎白酒,被譽為“濃香型白酒的經(jīng)典代表”。在繼承傳統(tǒng)釀造技藝基礎上,宋河人又先后將“高中溫堆積發(fā)酵生產(chǎn)工藝”、“發(fā)酵池養(yǎng)酒試驗”等10多項科研成果相繼運用于釀酒生產(chǎn)中,成就了宋河糧液的不群品位。企業(yè)已ISO9001:2000國際質(zhì)量體系認證,榮獲“”,并首批“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標識認證及酒類企業(yè)質(zhì)量認證,2006年又喜獲“白酒工業(yè)十大品牌”及“中華文化名酒”等榮譽稱號。
宋河產(chǎn)品,根植豐厚的傳統(tǒng)釀制文化沃土,汲取清澈甘甜的古宋河地下礦泉水,以好的高粱、小麥為原料,精湛絕倫的傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技的很好結合,固態(tài)泥池,純糧發(fā)酵,具有“窖香濃郁,綿甜爽凈,回味悠長”的品味特色,被贊譽為“香得莊重,甜的;綿得親切,凈的脫俗”。悠久的釀造文化,強大的品牌盛譽,不凡的產(chǎn)品質(zhì)量,使宋河產(chǎn)品暢銷全國各地,深受廣大消費者的喜愛?!皣窒盗小彼魏蛹Z液和“共贏天下”宋河糧液為公司主推的高端旗艦產(chǎn)品,“系列”宋河糧液及星級宋河糧液為中高端產(chǎn)品,大曲為傳統(tǒng)品牌產(chǎn)品。
承襲千年歷史與古法工藝,宋河酒業(yè)近年來累計投入超億元資金,對12條生產(chǎn)線進行徹底更新,對生產(chǎn)車間和品質(zhì)監(jiān)控體系進行大規(guī)模技術改造,巨資購置居國內(nèi)先進水平的萬噸儲酒罐,原酒生產(chǎn)和存貯能力居國內(nèi)行業(yè)前列。2010年,宋河酒業(yè)已全面接受境外資金注入,千年飄香的宋河酒業(yè),快速迎來了發(fā)展的新紀元。
技術力量雄厚,質(zhì)量提高/增加體系健全:
(1)宋河釀酒采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,精湛絕倫的傳統(tǒng)釀制文化與現(xiàn)代科技的很好結合,確保宋河酒合格的品質(zhì)風味,產(chǎn)品自面世以來,在中原大地乃至全國,有穩(wěn)固的消費群體,有口皆碑,領軍豫酒品牌,數(shù)十年暢銷不衰;
(2)技術隊伍龐大而穩(wěn)定,現(xiàn)擁有白酒釀造技師167人,高標準白酒評委7人、省級評酒師24人,總工程師李紹亮、總顧問薛西林均為高標準白酒評委;
(3)宋河質(zhì)量扶持體系:當產(chǎn)量與質(zhì)量發(fā)生矛盾時,產(chǎn)量讓位于質(zhì)量;當效益與質(zhì)量發(fā)生矛盾時,效益讓位于質(zhì)量;
(4)公司在生產(chǎn)環(huán)節(jié),建立了嚴格而完善的質(zhì)量管理體系,配備了國內(nèi)先進的質(zhì)量檢測設備;實行生產(chǎn)過程質(zhì)量跟蹤和質(zhì)量責任溯源制,不合格的產(chǎn)品絕不準許進入下優(yōu)異程,并且任何質(zhì)量責任都能找到源頭。
(5)河南白酒研究所長期設在宋河生產(chǎn)基地,現(xiàn)場進行工藝交流和技術更新。
產(chǎn)能規(guī)模:
(1)宋河新老園區(qū)占地面積124萬平方米,建筑面積56萬平方米,共有140多個生產(chǎn)班組,1萬多條發(fā)酵池。無論是銷售實現(xiàn)目標、收銀額,生產(chǎn)班組數(shù)量、技術實力,還是檢測設備的先進程度、窖池數(shù)量、高標準白酒評委數(shù)量、營銷網(wǎng)點覆蓋面及深度等硬件指標,宋河在河南獨占鰲頭。
(2)近幾年集團連續(xù)投入數(shù)億元資金對生產(chǎn)基地基礎設施進行改造,目前的產(chǎn)能規(guī)模達到宋河歷史很高水平,著力打造現(xiàn)代化的大型現(xiàn)代釀造工業(yè)園區(qū)。
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