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十六蒲打邊爐
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 現(xiàn)有公司增項

  • 品牌發(fā)源地:

    長春

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間:

    2009-04-23

  • 門店總數(shù):

    10

  • 投資金額:10~20萬

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十六蒲打邊爐加盟介紹
十六蒲打邊爐加盟
  打邊爐實際為打甂爐,是一道色香味俱全的名肴,屬于粵菜系。廣式火鍋。主要食材是生魚片、魷魚片、生蝦片等。主要烹飪工藝是煮。
  十六蒲打邊爐沒人不知道吧,正宗打邊爐就屬這家,今天經(jīng)開店開業(yè)啦??單獨的一個大院,兩層小樓,晚上遠遠望去霓虹燈閃爍非常奪目。一進門就是仿佛到了香港美食部分:十二種煲類都很有特色,一鍋夠2-4人吃。底料豐富,我們點的黑松露佛跳墻里面大鮑魚有五六只,屬實不錯了。菜品的丸子類都是手打的,牛肉丸必點,特別Q彈勁道,還有花海螺小食分牛雜類,甜品類,炸串類,糖水等等,太多選擇了,街頭小吃應有盡有。
  打邊爐名稱由來
  打,《說文新附》解釋是“擊也”,即撞擊、敲擊。至少在南朝宋齊時,“打”在口語中已取得“打擊”義的優(yōu)勢地位,“打鼓”逐步取代了上古的“擊鼓”。打,指稱的動作范圍極廣,含有擊打或類似擊打的動作。打邊爐的“打”,就是指“涮”的動作。為什么叫“邊爐”呢?據(jù)《廣州語本字》解釋,因置爐于人的左右,即人的旁邊。人守在爐邊,將食物邊涮邊吃,所以叫打邊爐。
  打邊爐一詞,清代《廣東通志》已出現(xiàn):“冬至圍爐而吃曰打邊爐”。有意思的是,《蘇軾文集》中也有類似的記載:“羅浮穎老取凡飲食雜烹之,名谷董羹,坐客皆曰善。詩人陸道士遂出一聯(lián)句云:‘投醪谷董羹鍋內,掘窖盤游飯碗中’。東坡大喜,乃錄之……”這“谷董羹”是什么呢?楊子靜在《粵語鉤沉》論打邊爐中,據(jù)引《大清一統(tǒng)志》指“好作谷董羹”,糸“惠州習俗”,始見于宋,當為近代打邊爐之祖型。“谷董”是什么呢?筆者贊同吳定球先生意見,是像聲詞,相當于“咕咚”,是食物投放湯中發(fā)出的聲音,如同惠州方言“凼凼(tiam35或tiam31)沉”中的“凼凼”,為物落水中的像聲詞,如此說來,東坡所說的這種“食雜烹之”,名“谷董羹”的東西,就是后人說的“打邊爐”。
十六蒲打邊爐加盟優(yōu)勢
十六蒲打邊爐加盟
  1、選址靈活、店面面積小,投入低,小,收銀大。
  2、開店無需大廚,操作簡單,無大灶,全程只需掌握底料、小料、原材料等操作標準就可輕松上手,標準化出餐。3分鐘標準化出餐,提高翻臺率。
  3、網(wǎng)絡部:在線服務,創(chuàng)業(yè)咨詢答疑。
  4、招商部:創(chuàng)業(yè)分析,提供創(chuàng)業(yè)扶持,真誠溝通,全程陪您考察品牌。
  5、研發(fā)部:定期研發(fā)新品,提供自有工藝與圖片,扶持店鋪持續(xù)競爭力。
  6、工程部:量身定制店面裝修設計,讓你省錢省力省心。
  7、營運部:專業(yè)督導親自上門帶店,直至您順利開業(yè)。開店期間定期跟蹤回訪店面運營情況,協(xié)助您解決日常問題。
  8、物流部:全國十大分公司,11個物流中心,物流網(wǎng)絡覆蓋全國,確保供貨及時、安全
  9、企劃部:各類促銷活動策劃、新品海報設計,讓店面銷售更有活力。
  10、品牌部:互聯(lián)網(wǎng)傳播效應,微博微信在線同顧客互動交流、擴大品牌影響力。
十六蒲打邊爐加盟條件
  1、遵守法律法規(guī)的相關規(guī)定,具有獨立臺法資格的法人或年滿18周歲的自然人。
  2、認可公司的經(jīng)營與發(fā)展理念。
  3、具備一定創(chuàng)業(yè)能力、市場開發(fā)能力和管理能力,有一定的經(jīng)濟基礎,能夠滿足加盟店的啟動資金要求。
  4、具有商業(yè)成熟,或具有潛力和消費能力的經(jīng)營場所。
  5、加盟商愿意參加各項培訓,遵守各項管理規(guī)定。
  6、加盟商需要熟悉了解當?shù)厥袌觯诋數(shù)鼐邆浜细竦男艩I和商譽,擁有專業(yè)的銷售和管理團隊。
  7、要誠實守信,有合格的個人素養(yǎng)。
十六蒲打邊爐加盟流程
  1、創(chuàng)業(yè)咨詢
  加盟打邊爐火鍋之前,意向加盟者以網(wǎng)上留言的方式向網(wǎng)站咨詢相關加盟事宜。
  2、實地考察
  與打邊爐火鍋公司進行面對面交流,了解百麗相關產品、企業(yè)文化及品牌細節(jié)。
  3、加盟申請
  填寫加盟申請表,公司對創(chuàng)業(yè)者提供的資料進行審核,確認創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營資格。
  4、簽訂合同
  雙方達成交易意向后,便可以簽訂加盟合同,按照加盟級別繳納相關費用。
  5、選店址
  店址對門店后期的運營有很大的影響,店址好生意才能好。加盟商在前期選址的時候就要分外用心,在資金允許的情況下,盡量找一個人流量和交通都比較好的店鋪。
  6、設計裝修
  加盟店評估確定后,由加盟商提供店面平面圖及相關尺寸,公司提供店面設計方案,加盟商進行裝修。
  7、多方面培訓
  提供多方面培訓,管理手冊、軟件等;確定培訓方式,派員參加培訓。
  8、開業(yè)準備
  公司會在開業(yè)前為贈送給加盟商一系列開業(yè)前需要用到的物品,并且為加盟商做好開業(yè)前宣傳。
  9.開業(yè)
  總部持續(xù)關注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導與幫助。

十六蒲打邊爐加盟動態(tài)

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十六蒲打邊爐相關問答

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  • 希望在武漢南湖佰港城開店

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    2024-12-20 16:51:25 來自 中國 39.190.8*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;80萬。

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    2024-12-15 10:14:41 來自 山西省晉中市 60.223.118*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;1--30W。

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    2024-12-12 05:25:33 來自 山東省 39.68.5*
  • 能不能把各個店的業(yè)績給看下

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    2024-12-11 05:51:49 來自 遼寧省丹東市[電信] 42.249.197*
  • 和那家味道是一樣的嗎?太原市可以加盟嗎?

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    2024-12-09 13:43:43 來自 安徽省阜陽市 58.243.250*
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