尚吉漁簡稱“尚漁”。廣州市尚漁餐飲企業(yè)管理服務(wù)有限公司旗下?lián)碛泻桃?、尚吉漁、萬吉漁等多個品牌。尚吉漁品牌服務(wù)項目有日本料理、回轉(zhuǎn)壽司、鐵板燒、西餐廳、回轉(zhuǎn)火鍋等20多個品種。尚漁餐飲在全國各地拓展我們的連鎖機(jī)構(gòu)，每個餐廳從選址到開業(yè)我們都配有專業(yè)的運(yùn)作團(tuán)隊，專業(yè)的設(shè)計團(tuán)隊，專業(yè)籌備項目經(jīng)理，專業(yè)的設(shè)備配套服務(wù)及專業(yè)的財務(wù)管理系統(tǒng)，逐漸形成了以管理技術(shù)為核心，市場為導(dǎo)向的適用于的一套獨(dú)特管理營運(yùn)體系；融合來自日本、歐洲、新馬泰等地區(qū)的技術(shù)及餐飲文化，發(fā)展成一格的特色餐飲公司。
日本料理，是日語中“日本式烹飪”的意思，也在部分地區(qū)的現(xiàn)代漢語中使用，通常也指日本菜。當(dāng)提到日本料理時，許多人會聯(lián)想到壽司、生魚片，或是擺設(shè)非常精致，有如藝術(shù)的懷石料理。然而，對許多日本人來說，日本料理是日常的傳統(tǒng)飲食，特別是在明治時代（1868年—1912年）末期所形成的飲食。
廣州市尚漁餐飲企業(yè)管理服務(wù)有限公司有著十多年的餐飲策劃經(jīng)驗，已成功為國內(nèi)外各大品牌提供餐飲策劃服務(wù)。整合國內(nèi)外的餐飲品牌經(jīng)營模式，為客戶量身定做一整套別具特色的經(jīng)營策劃方案，包括從市場調(diào)查、選址參考、設(shè)備選購、設(shè)計布局、出品特色、價格定位、宣傳推廣、跟蹤評估等一系列完善服務(wù)。并組織成立了回轉(zhuǎn)餐飲廚師協(xié)會，擁有一支專業(yè)的廚師服務(wù)隊伍，為客戶提供日本料理廚師。服務(wù)過的客戶相繼獲得《餐飲行業(yè)十大知名品牌》、《全國綠色餐飲企業(yè)》、《優(yōu)佳餐飲品牌企業(yè)》、《餐飲企業(yè)貼心服務(wù)榜》等行業(yè)榮譽(yù)稱號。
