石加石塔燒少去了人工的修飾，少去了人工的雕琢，利用火山巖石，來烹飪出可口的美味，經(jīng)典石鍋系列菜品有很多，包括川味石鍋羊排、川味石鍋肥腸、番茄石鍋牛腩、川味石鍋鱔魚、川味石鍋雞、川味石鍋豬手、石鍋海鮮等，石加石塔燒加工菜品溫度升溫慢，久煮久炙，小火慢燉，使菜品入味豐富，軟綿香溢，牛肉和羊肉入口即化，石鍋上桌后可以在沸煮，保溫幾個(gè)小時(shí)以上，深受廣大食客青睞。
　　石加石塔燒主題餐廳是透過一系列圍繞一個(gè)或多個(gè)歷史或其它的主題為吸引標(biāo)志，向顧客提供飲食所需的基本場(chǎng)所。多年開發(fā)石板煎肉、菜、海鮮等，采用火山巖，配以電加熱管分級(jí)加熱，采用電腦處理，觸摸屏操控，將石板溫度控制在一定溫度，石加石塔燒提高/增加各種油脂蛋白類物質(zhì)不焦化不碳化，因?yàn)槭秤糜蜌饣瘻囟仍谝欢〞r(shí)候，超過了油脂和和各種碳水化合物就會(huì)出現(xiàn)焦化，碳化等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響人們的健康。
　　石加石塔燒開發(fā)的石板煎設(shè)備具有自動(dòng)控溫，自動(dòng)調(diào)溫，將溫度控制在一定溫度以內(nèi)，提高/增加被煎烤食物原汁原味營(yíng)養(yǎng)將康，永遠(yuǎn)不會(huì)烤糊的石板煎，石板經(jīng)過檢測(cè)不含有放射性物質(zhì)，經(jīng)過加熱后會(huì)釋放出各種微量元素，為人體提供健康的燒烤方式，石加石塔燒石板煎和鐵板燒烤的區(qū)別是，石板屬于多孔材料，在燒烤的過程中是透氣的，并且能夠吸收烤肉中的脂肪，是健康時(shí)尚的燒烤方式。
　　石加石塔燒它的特點(diǎn)是賦予一般餐廳某種主題，圍繞既定的主題來營(yíng)造餐廳的經(jīng)營(yíng)氣氛:餐廳內(nèi)所有的產(chǎn)品、服務(wù)、色彩、造型以及活動(dòng)都為主題服務(wù)，使主題成為顧客容易識(shí)別餐廳的特征和產(chǎn)生消費(fèi)行為的刺激物。自助開發(fā)的燒烤，石加石塔燒是嵌入在桌子當(dāng)中，自動(dòng)控溫，自動(dòng)升降，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，采用單人份輕量裝，原料有海蠣子、扇貝、毛蛤、鰈魚頭、黃花魚、腦花等，腦花作為塔燒中的特色菜品，深受廣大用戶歡迎。

　　1.品牌支持
　　石加石塔燒名稱、商標(biāo)標(biāo)識(shí)均在工商局注冊(cè)，凡正規(guī)加盟店均經(jīng)公司授權(quán)在合同期內(nèi)享有合法使用我公司注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)的權(quán)利。
　　2.技術(shù)支持
　　公司均為每個(gè)加盟店免費(fèi)提供菜品技術(shù)。菜品是核心技術(shù)，部分菜品將由公司加工成品或半成品直接供給加盟店。店面設(shè)計(jì)、店面裝修、廚房布局、前臺(tái)后廚物品采買、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、規(guī)章制度、操作程序、宣傳廣告、銷售技術(shù)等均由公司負(fù)責(zé)指導(dǎo)實(shí)施。
　　3.人員培訓(xùn)支持
　　公司均為每個(gè)加盟店培訓(xùn)管理人員、后廚廚師長(zhǎng)、等相關(guān)人員（到總部學(xué)習(xí)，包吃但交通費(fèi)用由加盟店自理）；并在加盟店開業(yè)前15天派公司前廳、后廚帶店經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全員培訓(xùn)并指導(dǎo)開業(yè)。
　　4.運(yùn)營(yíng)支持
　　簽訂加盟合同后公司將向正規(guī)加盟商免費(fèi)移交全套《石加石塔燒店經(jīng)營(yíng)管理系列手冊(cè)》，計(jì)有：
　　系列一：管理類手冊(cè)
　　1、《石加石中高層管理人員手冊(cè)》
　　2、《石加石市場(chǎng)營(yíng)銷管理手冊(cè)》
　　3、《石加石前廳管理手冊(cè)》
　　4、《石加石廚房管理手冊(cè)》
　　5、《石加石人力資源管理手冊(cè)》
　　6、《石加石財(cái)務(wù)管理手冊(cè)》
　　系列二：培訓(xùn)類手冊(cè)
　　7、《石加石高中層管理人員綜合管理能力培訓(xùn)手冊(cè)》
　　8、《石加石市場(chǎng)營(yíng)銷管理手冊(cè)》
　　9、《石加石前廳培訓(xùn)手冊(cè)》
　　10、《石加石人力資源管理培訓(xùn)手冊(cè)》  11、《石加石財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)手冊(cè)》
　　5.物流配送支持
　　由于總部的連鎖體系規(guī)模巨大，規(guī)模采購(gòu)提高/增加質(zhì)量的統(tǒng)一，又降低了加盟商的成本，增加了收銀，并且總部有專業(yè)的配送系統(tǒng)為各店統(tǒng)一送貨，提高/增加了貨品的及時(shí)性，降低了配送的費(fèi)用與損耗。所以專用肉品、制造調(diào)料、專用調(diào)味品、帶公司標(biāo)識(shí)餐具、服裝等主要原材料由公司供應(yīng)，統(tǒng)一物流配送（運(yùn)費(fèi)由加盟店自理）