19世紀(jì)的工業(yè)革新給人們的生活帶來了翻天覆地的變化,機(jī)器生產(chǎn)取代了手工勞動,生產(chǎn)力獲得極大提升,而勞動力的過剩使貧富差距越拉越大,眾多的失業(yè)者食不果腹,背井離鄉(xiāng)。社會的動蕩,讓從小喜愛美食的約翰弗拉納,下定決心幫助更多的人解決溫飽問題,1896年,弗拉納研制出了用裸麥加工價格低廉的黑面包,因為價格低廉,黑面包備受人們喜愛,成為無數(shù)失業(yè)家庭餐桌上的必備品,年輕的約翰發(fā)現(xiàn)自己越來越喜愛這個幸福的烘焙事業(yè)。
20世紀(jì)初烘焙產(chǎn)品的盛行,使約翰弗拉納的名氣越來越大,在一如既往地提高/增加傳統(tǒng)口味的同時,四季蛋糕店不斷推陳出新,研制更多新鮮、營養(yǎng)、健康、時尚,滿足不同年齡結(jié)構(gòu)人群需求的好產(chǎn)品。與此同時,部分產(chǎn)品進(jìn)入了英國,受到的青睞,成為招待貴賓的必備佳肴。約翰弗拉納烘焙由此引路著整個市場的潮流,被人稱為“英倫流行摩登的西點(diǎn)”,四季蛋糕店甜品從此名聲大噪!四季蛋糕店店為廣州市四季蛋糕店店—鮮奶雞蛋糕,雞蛋糕是臺灣常見的國民小吃,創(chuàng)始人將傳統(tǒng)雞蛋糕加以改良,采用高等面粉與鮮奶,并注入各種口味的內(nèi)餡,賦予新的生命,制作過程中堅持不加一滴水,食材的選擇也以健康為塬則,推出后大受好評,各分店常見排隊的人潮。發(fā)展至今,在小小的臺灣已有百余家加盟店。2008年積極布局大陸市場,于年底成功建立四季蛋糕店店品牌,并由古都四季蛋糕店店創(chuàng)始人親自操盤。
四季蛋糕店——帶來形、香、色、味、吃、配的不同體驗,形:如晶瑩的水滴,剔透光亮,香:米香、豆香、奶香、蛋香、茶香、果香,六香四溢,色:五顏六色的摩點(diǎn)小巧而精致,帶來不可阻擋的視覺沖力,味:三重口感,體驗不一樣的味覺感受。外層冰冰的糯米皮,帶來勁爽的感覺;第二層各色餡料,微甜不膩;里層蛋黃奶油,奶香沁口。
