加盟城市 | 一線城市(以北京為例) | 二線城市(以濟(jì)南為例) | 三線城市(以常州為例) |
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店鋪面積 | 600㎡ | 500㎡ | 400㎡ |
房租費(fèi)用 | 13.2萬(wàn)元/月 | 7.5萬(wàn)元/月 | 4.8萬(wàn)元/月 |
裝修費(fèi)用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
設(shè)備費(fèi)用 | 40萬(wàn)元 | 35萬(wàn)元 | 30萬(wàn)元 |
前期原材料 | 9萬(wàn)元 | 7萬(wàn)元 | 6萬(wàn)元 |
廣告宣傳費(fèi)用 | 3萬(wàn)元 | 2.5萬(wàn)元 | 2萬(wàn)元 |
開業(yè)費(fèi)用 | 2萬(wàn)元 | 1.5萬(wàn)元 | 1萬(wàn)元 |
人員工資 | 3000元/月/人(18人) | 2500元/月/人(15人) | 2000元/月/人(12人) |
水電雜費(fèi) | 5000元/月 | 3000元/月 | 2000元/月 |
流動(dòng)資金 | 56萬(wàn)元 | 34萬(wàn)元 | 22萬(wàn)元 |
總投資費(fèi)用 | 171.1萬(wàn)元 | 121.55萬(wàn)元 | 88.4萬(wàn)元 |
以上投資費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |
新常態(tài)下對(duì)現(xiàn)代理論體系的重新構(gòu)建,包括蜀地傳說三派的劃分,是在已有定論的上河幫,小河幫,下河幫的基礎(chǔ)上,規(guī)范化完整表述為:川西地區(qū)以成都官府菜、樂山嘉州菜為代表的上河幫蜀地傳說。
川南地區(qū)以自貢鹽幫菜、內(nèi)江糖幫菜、瀘州河鮮菜、宜賓三江菜共同為特色的小河幫蜀地傳說,川東地區(qū)以重慶江湖菜為典范的下河幫蜀地傳說。三者共同組成蜀地傳說三大主流地方風(fēng)味流派分支菜系,代表蜀地傳說發(fā)展很高藝術(shù)水平。
蜀地傳說取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣調(diào)味著稱,并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味,融會(huì)了東南西北各方的特點(diǎn),博采眾家之長(zhǎng),善于吸收,善于創(chuàng)立,享譽(yù)中外。四川省會(huì)成都市也被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予世界美食之都的榮譽(yù)稱號(hào)。