霜禧家加盟介紹
“霜禧家”是一家以霜淇淋為主打,由人氣設計師打造的室內(nèi)設計,營造幸福禧樂、如家般溫暖的品牌體驗?!敖橙酥?,手作幸?!保喝虿少?,90%以上進口食材,確保品質(zhì);提供“有溫度”的服務,讓每位來客體驗到幸福感。
公司成立于2014年,主營餐飲管理及管理咨詢業(yè)務。我們以創(chuàng)建并運作餐飲品牌為切入點,以管理咨詢?yōu)榘l(fā)展方向,致力于提升餐飲行業(yè)的管理水平。公司管理人員均畢業(yè)于國內(nèi)知名211/985大學,有多年外資企業(yè)工作經(jīng)驗,倡導開放,公平,可持續(xù)發(fā)展的公司氛圍。旗下有“霜禧家”冰淇淋連鎖品牌,目前在浙江臺州有3家門店。
放棄世界500強企業(yè)回黃創(chuàng)業(yè):霜禧家創(chuàng)始人傅盼盼
“85后”的傅盼盼畢業(yè)于四川大學,專業(yè)是工商管理。去年夏天,她放棄了世界五百強外企重點客戶經(jīng)理的職位,放棄了誘人的年薪,為了自己的夢想,毅然決定回到黃巖與同為臺州人的大學室友何婉婉以及另一位合伙人經(jīng)營起了這家手作軟式冰淇淋店。
吃冰淇淋在國內(nèi)通常被認為是夏天做的事情。“實際上在日本、意大利等地都是一年四季不受影響的,所以我想讓大家知道,如果冬天也想吃冰淇淋,那來‘霜禧家’吃會比較暖和?!备蹬闻胃嬖V記者。
“我們的目標是做成國內(nèi)具有影響力的軟式冰淇淋品牌?!备蹬闻握f,“國內(nèi)在這塊領域幾乎是空白?!睋碛袌?zhí)行和策劃經(jīng)驗的傅盼盼在下定決心后馬上著手進行市場調(diào)查,設備、原料采購。去年9月19日,“霜禧家”正式開張。
“因為軟式冰淇淋不同于硬式冰淇淋,它需要手工調(diào)制自有工藝、機器打制,且配料新鮮,所以只能當天做當天賣?!睘榱吮苛艿牡琢献杂泄に嚹軌蚋溃I備之初,傅盼盼和她的隊友花了兩個月時間調(diào)自有工藝,試了二百多種自有工藝底料,將每種口味差別都記在本子上,直到自己滿意才過關。
“霜禧家”的軟式冰淇淋配料中有紅豆和燕麥,為了提高/增加品質(zhì),傅盼盼找了一家臺灣的供應商。但對方表明只為連鎖企業(yè)供貨,不與“霜禧家”這種“小店”合作。傅盼盼不肯放棄,三天兩頭往位于上海郊區(qū)的供應商辦公室跑,曉之以情,動之以理。供應商答應供貨,并對傅盼盼說了這樣一句話:“也許,你將來就是我更大的客戶?!?/span>
正是因為傅盼盼對細節(jié)的重視以及對品質(zhì)的追求,“霜禧家”顧客量日漸增多。
霜禧家加盟優(yōu)勢
1、產(chǎn)品形象扶持
合同期間,加盟店享有霜禧家的品牌使用權,有權使用合同約定范圍內(nèi)的霜禧家商名,商標及其它CI系統(tǒng)。
2、整店輸出扶持
霜禧家可為加盟商長期輸送骨干管理人員,幫助加盟商進行招聘人員,以及找來之后的培訓,怎么樣定制人員的職位和遵守的規(guī)定,都會有總部來幫助。
3、免費培訓扶持
霜禧家免費提供技術的培訓和運營管理輔導開店前,或有店內(nèi)選擇骨干人員來總部進修,總部幫忙指導教育以后,一旦順利畢業(yè)就可以頒發(fā)畢業(yè)證書,成功開業(yè)以后,總部會對各個學科的老師以及行政人員來進行輔導,幫助大家盡快適應崗位。
4、物流配送扶持
霜禧家建立了一整套完善、快捷的物流體系和科學、的服務理念。
5、區(qū)域扶持支持
總部嚴格控制加盟區(qū)域,提高/增加加盟商利益。