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壽縣牛肉湯

加盟費(fèi)用10~20萬
加盟區(qū)域全國
行業(yè)分類餐飲拉面
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
公司名稱壽縣牛肉湯
成立時(shí)間2001-05-08
門店數(shù)230
公司地址安徽省宿州市墉橋區(qū)

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

壽縣牛肉湯加盟費(fèi)用

加盟城市		一線城市	二線城市	三線城市
店鋪面積		50㎡	50㎡	50㎡
壽縣牛肉湯加盟基礎(chǔ)費(fèi)用	裝修費(fèi)	1.75萬元(350元/㎡*50㎡)	1.6萬元(320元/㎡*50㎡)	1.5萬元(300元/㎡*50㎡)
	經(jīng)營設(shè)備費(fèi)	3.2萬元	3萬元	2.8萬元
	首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	3.5萬元	3萬元	2.5萬元
	廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)	3000元	2000元	1000元
	小計(jì)	8.75萬元	7.8萬元	6.9萬元
壽縣牛肉湯加盟成本費(fèi)用	門店租金	1.23萬元/月(8.2元/天/㎡)	5600元/月(3.7元/天/㎡)	3900元/月(2.6元/天/㎡)
	人員工資	1.29萬元/月(4300元/月/人*3人)	1.26萬元/月(4200元/月/人*3人)	1.23萬元/月(4100元/月/人*3人)
	水電雜費(fèi)	1600元	1500元	1400元
	流動(dòng)/儲備資金	7.56萬元	5.45萬元	4.86萬元
	小計(jì)	2.68萬元	1.97萬元	1.76萬元
壽縣牛肉湯加盟總費(fèi)用	投資合計(jì)	11.43萬元	9.77萬元	8.66萬元
備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開店成本

壽縣牛肉湯加盟介紹

　　安徽名吃、淮南一絕——壽縣牛肉湯是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃，據(jù)傳源自清宮御膳秘方，融入“以食養(yǎng)身”的現(xiàn)代食補(bǔ)理念創(chuàng)制而成。

　　特色風(fēng)味

　　主輔料均取材當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，高營養(yǎng)、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪，湯味醇厚，鮮香爽辣，回味無窮，具有營養(yǎng)美味，滋補(bǔ)養(yǎng)身的食療結(jié)果。

　　歷史起源

　　據(jù)《漢書》記載，公元前164年，劉安被策封為淮南王，其招賢納士、著書立說，攜門客“八公”撰寫了中華名著《淮南子》。

　　相傳，御廚劉道廚藝高超，劉府上下均稱其“老劉頭”?；茨贤跤诎斯缴蠠捴葡傻ぃ杉央人偷缴缴蠒r(shí)早已涼而無味。老劉頭看到淮南王涼膳充饑，日漸消瘦，不禁冥思苦想，終出一策。老劉頭率眾家丁殺牛取骨，甄選十余種滋補(bǔ)草藥及鹵料熬制成醇香味美的湯汁，并備好牛肉、粉絲等配菜與湯汁一同擔(dān)上山去。由于油覆湯表，久熱不散。淮南王嘗后贊不絕口，牛肉湯便成劉府秘膳，后流入民間，代代相傳。

　　千后《五代十國公元957一960年間趙匡胤兵困南塘》據(jù)有關(guān)史料記載：當(dāng)年趙匡胤據(jù)兵淮南八公山南塘地，攻打壽春（今安徽壽縣），壽春守將劉仁瞻軍紀(jì)嚴(yán)明，守城如命，盡管趙部頑強(qiáng)作戰(zhàn)，仍屢攻不下久之，外無救兵，內(nèi)無糧草，趙匡胤反被兵困南塘。當(dāng)年淮南地方百姓看在眼里急在心里，把自家耕牛紛紛宰殺掉，煮成大鍋湯，送入趙營，官兵喝后士氣大振，一鼓作氣攻破壽春城，（公元959年），陳橋兵變，趙匡胤登了龍基，始終忘不了壽縣牛肉湯，后來在民間把壽縣牛肉湯傳為“神湯”,又傳為其“救駕湯”。

　　標(biāo)準(zhǔn)化

　　為推進(jìn)“壽縣牛肉湯”烹飪技術(shù)規(guī)范化，由淮南市質(zhì)監(jiān)局牽頭制定的技術(shù)規(guī)范地方標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)了淮南市質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、衛(wèi)生、農(nóng)委等技術(shù)部門組成的委員會的審定。該標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)出臺，已經(jīng)陸續(xù)送達(dá)全市的牛肉湯經(jīng)營者途中，牛肉湯商會正負(fù)責(zé)對該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行推廣普及并進(jìn)行行業(yè)自律監(jiān)督?；茨鲜匈|(zhì)監(jiān)局相關(guān)人士介紹：該標(biāo)準(zhǔn)對牛肉湯制作過程中的人員、衛(wèi)生、制作工藝、質(zhì)量、檢驗(yàn)規(guī)則等領(lǐng)域都進(jìn)行了規(guī)范，特別規(guī)定牛肉、牛骨等主料必須取自淮南、六安等部分地區(qū)飼養(yǎng)2到3年的大別山種群黃牛，粉絲、豆餅、千張、香菜等輔料必須符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

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同類品牌加盟費(fèi)用詳情

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn)，如知識產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。