天津食塘餐飲管理有限公司是一家集“生產(chǎn)研發(fā)”、“物流配送”、“品牌運營”三位一體的綜合性餐飲企業(yè)。公司充分融合了西方的餐飲經(jīng)營理念與特色式餐飲文化，并總結(jié)出自有的差異化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化運營服務(wù)體系。食塘烤串的成功就是公司做出準(zhǔn)確定位的體現(xiàn)!
食塘烤串以傳承、研發(fā)和市場推廣為使命?；钣米约旱膬?yōu)勢，用周到的服務(wù)打動客戶，突破自身產(chǎn)業(yè)和管理的局限，展望未來發(fā)展自己特色的加盟連鎖。食塘烤串的服務(wù)有：運營管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范、店面設(shè)計、廣告策劃、營銷推廣、產(chǎn)品自有工藝等。
食塘烤串，在傳承中華飲食文化精髓的基礎(chǔ)上，融入韓國制造燒烤配料及燒烤方法，針對現(xiàn)代人的生活特點和消費需求，全力打造更科學(xué)、更健康、更符合現(xiàn)代飲食習(xí)慣的餐飲新風(fēng)尚。食塘烤串源自于韓國的宮廷自有工藝，具體的操作步驟以及原料至今都未公諸于眾。此種制作工藝和方法與傳統(tǒng)差別較大，所用的菜品要求極其嚴(yán)格，必須現(xiàn)切、現(xiàn)拌、現(xiàn)烤，不能提前腌制，再加上數(shù)十種種草藥合成的制造配料。是一種健康、環(huán)保、衛(wèi)生、營養(yǎng)的燒烤。食塘烤串根據(jù)傳統(tǒng)制作工序加以現(xiàn)代的餐飲元素，使得做出的產(chǎn)品更具風(fēng)格：麻、辣、鮮、香、甜一應(yīng)俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。
食塘烤串堅持圍繞口味、服務(wù)、品質(zhì)可持續(xù)管理模式，不斷研究創(chuàng)立，加大新菜品研究投入，力求為客戶提供美味、可信賴的烤肉產(chǎn)品與服務(wù)。厚積薄發(fā)，與供應(yīng)鏈伙伴開放合作，持續(xù)為客戶創(chuàng)造味覺價值，讓客戶享受用餐過程，構(gòu)建以家為核心的味蕾殿堂，推動整個烤肉行業(yè)的進(jìn)步。目前全國加盟店數(shù)量突破百家，遍及全國40多個地區(qū)。
