加盟級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
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店鋪面積 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
時(shí)尚烘焙加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 2.275萬(wàn)元(650元/㎡*35㎡) | 1.925萬(wàn)元(550元/㎡*35㎡) | 1.575萬(wàn)元(450元/㎡*35㎡) |
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 3.5萬(wàn)元 | 3萬(wàn)元 | 2.5萬(wàn)元 | |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 3.5萬(wàn)元 | 3萬(wàn)元 | 2.5萬(wàn)元 | |
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
小計(jì) | 9.875萬(wàn)元 | 8.425萬(wàn)元 | 6.975萬(wàn)元 | |
時(shí)尚烘焙加盟成本費(fèi)用 | 門店租金 | 7100元/月(6.8元/天/㎡) | 6100元/月(5.8元/天/㎡) | 5000元/月(4.8元/天/㎡) |
人員工資 | 8000元/月(4000元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
水電雜費(fèi) | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 4.54萬(wàn)元 | 3.93萬(wàn)元 | 3.31萬(wàn)元 | |
小計(jì) | 2.21萬(wàn)元 | 1.91萬(wàn)元 | 1.6萬(wàn)元 | |
時(shí)尚烘焙加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 12.09萬(wàn)元 | 10.34萬(wàn)元 | 8.58萬(wàn)元 |
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |
如果習(xí)慣了當(dāng)?shù)責(zé)艄饣璋担匕逵湍伒拿姘〉?,走進(jìn)時(shí)尚烘焙會(huì)是個(gè)震撼,就像當(dāng)年許多人從速溶咖啡升級(jí)到一般。時(shí)尚烘焙的設(shè)計(jì)師以玻璃,不銹鋼金屬打造出來(lái)的具有法國(guó)宮廷氣氛空間,意外的襯托出新鮮面包的溫暖。
再加上烤爐四溢的香氣,在開(kāi)放廚房現(xiàn)做面包的白衣師傅,還有店內(nèi)此起彼落的愉悅呼聲“歡迎光臨時(shí)尚烘焙,法國(guó)紅酒面包出爐了”!
市場(chǎng)前景
隨著大陸都市忙碌的白領(lǐng)逐漸增加,面包,牛奶的西式早餐組合也正加速取代湯面清粥,“因?yàn)榇蟛糠秩藳](méi)有花上一小時(shí)享受早餐的輕奢了” 。
很多大品牌的烘焙商研究報(bào)告寫著,面包市場(chǎng)的遠(yuǎn)景在未來(lái)的日子里不可估量的,連大陸很大的食品臺(tái)商頂新集團(tuán)也在積極與日商洽談合作,未來(lái)也加入我們面包烘焙的競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)。
品牌魅力
時(shí)尚烘焙之所以能成功重要的因素就是它持續(xù)不斷的創(chuàng)立。從品牌的定位到開(kāi)發(fā),再到維護(hù),它始終強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),就是與眾不同,敢于走自己的路!他們追求的理念是:“在生活潮流里,求新、求變、求差異,為品牌創(chuàng)造活力。”試想想,它每到一個(gè)新城市,都有專門的面包時(shí)裝秀來(lái)熱場(chǎng),并且,在現(xiàn)代氣息的面包店里,透過(guò)大玻璃透視面包作業(yè),帶給消費(fèi)者不一樣的愉悅體驗(yàn),以及賦予產(chǎn)品新鮮有趣的名字和故事,牢牢抓住了顧客的心!這些都是對(duì)目標(biāo)人群進(jìn)行促銷的很好方式。
品牌定位()
將消費(fèi)者定位于時(shí)尚年輕人。過(guò)去,面包市場(chǎng)的消費(fèi)主力軍一直是家庭主婦,她們負(fù)責(zé)家里的一日三餐,習(xí)慣于接受“營(yíng)養(yǎng)”、“健康”之類的消費(fèi)理念。年輕人則更多追求新鮮刺激,不喜歡循規(guī)蹈矩,時(shí)尚烘焙的產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)主體就是年輕人能夠接受的帶有些許另類氣質(zhì)的“反傳統(tǒng)、好玩和有趣”?!皶r(shí)尚”、“前衛(wèi)”這樣的字眼。
策略核心:反傳統(tǒng)面包——時(shí)尚、好玩和有趣。
年輕人追求新鮮刺激,不喜歡循規(guī)蹈矩的心理特點(diǎn),時(shí)尚烘焙的產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)主題是18—40周歲能夠接受帶有些許另類氣質(zhì)的“反傳統(tǒng)、時(shí)尚、好玩和有趣”。以此為品牌理念基點(diǎn),我們?cè)谌珖?guó)各地消費(fèi)群體中打出“反傳統(tǒng)面包”的宣傳口號(hào),力求將時(shí)尚烘焙“時(shí)尚”、“前衛(wèi)”、“新潮”的品牌形象植入目標(biāo)消費(fèi)群體,為目標(biāo)客戶打造一種時(shí)尚、好玩和有趣的消費(fèi)體驗(yàn)。我們將在店面裝修上、面包外形制作上、廣告口號(hào)上,決定全力打造親和、時(shí)尚魅力的品牌形象。