重慶九宮格火鍋加盟：做好培訓(xùn)管理，讓店長(zhǎng)不“瞎忙”

想開(kāi)火鍋店卻沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怎么辦？那就做重慶九宮格火鍋加盟。找一個(gè)靠譜品牌，借品牌聲望、人脈、管理能力辦事，既省事，也能提高幾率，何樂(lè)而不為？重慶九宮格火鍋加盟哪家好？在所有重慶九宮格火鍋加盟品牌中，重慶十七門火鍋扶持全、性價(jià)比高，幫十七門旗下500家重慶火鍋加盟店輕松開(kāi)業(yè)，并步入階段。

為什么重慶十七門火鍋能憑扶持獲得這么多加盟商支持，并且不負(fù)這份信任呢？因?yàn)槭唛T總部經(jīng)驗(yàn)豐富，模式系統(tǒng)成熟，尤其注重管理與培訓(xùn)，這一點(diǎn)讓加盟商省力許多。比如說(shuō)重慶十七門火鍋對(duì)于店長(zhǎng)的培訓(xùn)。

店長(zhǎng)是整個(gè)重慶火鍋加盟店核心，只有找好店長(zhǎng)，店長(zhǎng)管理到位，再加上標(biāo)準(zhǔn)化管理制度，店面管理才能井然有序。好店長(zhǎng)什么樣？不好得到店長(zhǎng)又是什么樣？

【店長(zhǎng)瞎忙的六大表現(xiàn)】

1.餐前檢查工作沒(méi)有做好，才會(huì)忙得顧此失彼；

2.員工不能勝任本職工作，店長(zhǎng)跑前跑后彌補(bǔ)下屬的過(guò)失；

3.為了彰顯自己能干，故意在老板面前顯得很忙碌；

4.餐廳各個(gè)崗位之間的合作沒(méi)做好，運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)了問(wèn)題；

5.跟下屬搶光環(huán)，搶員工的活干；

6.對(duì)員工不信任，凡事親力親為。

為避免重慶十七門火鍋加盟店出現(xiàn)以上情況，總部在加盟店開(kāi)業(yè)前都會(huì)派出前廳經(jīng)理到店指導(dǎo)培訓(xùn)，做好管理工作，直到加盟店走上正軌，才會(huì)回歸總部述職。

在加盟店?duì)I建期間，總部會(huì)進(jìn)行7-15天培訓(xùn)，讓加盟商學(xué)會(huì)技術(shù)與前廳后廚管理，并以成熟標(biāo)準(zhǔn)管理制度輔助。在開(kāi)業(yè)前，前廳經(jīng)理、外派廚師到店指導(dǎo)，復(fù)習(xí)前面學(xué)習(xí)內(nèi)容，加以鞏固，并檢驗(yàn)加盟店店長(zhǎng)是否合格。

一對(duì)一親身指導(dǎo)，再加上標(biāo)準(zhǔn)工作流程制度，同時(shí)總部也能隨時(shí)提供遠(yuǎn)程指導(dǎo)，讓加盟店店長(zhǎng)輕松就能掌握工作內(nèi)容。

重慶九宮格火鍋加盟哪家好？一個(gè)重慶九宮格火鍋加盟店不止需要有過(guò)硬產(chǎn)品，管理層也很是為關(guān)鍵，不是隨便一個(gè)店長(zhǎng)就能勝任工作。加盟重慶十七門火鍋，總部既有標(biāo)準(zhǔn)化制度，又能教你怎么培訓(xùn)，自然能做好管理工作。