重慶特色火鍋店加盟:從十七門服務(wù),學更多成功經(jīng)驗
重慶火鍋加盟
經(jīng)濟市場是叢林法則真實寫照,無論什么行業(yè)都會面對激烈競爭,在競爭中要么一闋不振,要么重獲新生,強者更強,弱者更弱。重慶特色火鍋店加盟行業(yè)雖然相對幾率更高,但其競爭激烈程度卻一點不差,如果不用心經(jīng)營,小心出現(xiàn)隔壁排隊長龍,而自己門可羅雀情況。
怎么才能提高/增加店面能門庭若市、財源廣進?一家火鍋店要想獲得高人氣、高口碑,那服務(wù)、味道、特色缺一不可,這些都需要有好的加盟品牌支撐才行。重慶火鍋加盟哪個品牌好?看看重慶十七門火鍋吧!
重慶十七門火鍋扶持多樣,全面包圍加盟商,讓加盟商全無經(jīng)營憂愁,在這里,就以服務(wù)為例,讓大家了解一下總部扶持內(nèi)容。
重慶十七門火鍋對服務(wù)標準、流程、培訓等內(nèi)容全都形成系統(tǒng)模式,并將之復制到每一個加盟店,這一點,讓加盟店平均服務(wù)水平保持在85分以上。服務(wù)主要由服務(wù)人員完成,服務(wù)員位于一線展現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量,因此,十七門火鍋對服務(wù)員要求較高,并將其標準細化。具體標準請看下文。
作為火鍋店服務(wù)員,要會察言觀色,隨機應(yīng)變,在餐前餐中餐后都要隨時保持平穩(wěn)心態(tài),不能懈怠。因為,每一個環(huán)節(jié)都會影響到顧客體驗,只有打造好的體驗,才能形成消費者對火鍋店的認同感。
作為服務(wù)員應(yīng)該如何去做呢?首先,服務(wù)員要認同顧客,站在顧客角度想問題,接受顧客意見,再誘導顧客客人站在自己角度,做到這兩點再解決問題,既能拉近距離,又能平和解決問題。
其次還可以進行二次推銷,根據(jù)顧客情況預計后期需要,想顧客所想,提前準備并推銷,盡量做到既提前滿足顧客需求,又提高火鍋店銷量。
重慶火鍋加盟哪個品牌好?重慶十七門火鍋還有很多服務(wù)、管理技巧,只要你加盟我們,都有機會學習了解。