重慶火鍋加盟品牌哪個好？淡季這樣做，轉(zhuǎn)危機為機遇

經(jīng)濟全球化發(fā)展，餐飲行業(yè)口味融合，重慶火鍋因其口味適應面廣優(yōu)勢，深受消費者喜愛。因此，現(xiàn)在加盟正適合選重慶火鍋行業(yè)，此時，正是重慶火鍋加盟行業(yè)飛速發(fā)展時期。那夏天適合開重慶火鍋加盟店嗎？重慶火鍋加盟品牌哪個好？據(jù)十大火鍋品牌排行榜榜首——重慶十七門老火鍋市場部經(jīng)理多年經(jīng)驗分析：

在多數(shù)地區(qū)，重慶火鍋消費并沒有淡旺季之分，而且隨著時代改變，“冬天吃雪糕”、“夏天吃火鍋”這種相反消費習慣正在逐漸被消費者認可。

現(xiàn)在雖是夏天，天氣很熱，在常規(guī)意義上來說：在炎炎夏日吃火鍋會上火，“熱上加熱”，不適合吃火鍋，因此，夏天是消費淡季。但實際上，有空調(diào)、冷飲相助，在炎熱夏季吃火鍋，吹著空調(diào)喝冰鎮(zhèn)啤酒、飲料，熱辣與冰冷碰撞，對很多消費者來說，這只會增加舒適感、刺激性，反而更讓人喜歡。

因此，重慶十七門老火鍋總部準備各種冰鎮(zhèn)飲品、新式鍋底、裝修設計、光感音樂等措施，從視覺、聽覺、味覺等多方面進行“人為性”降溫，讓消費者享受到別樣清爽滋味，完全愛上夏天吃火鍋。

這些措施，可以提升消費體驗，能讓消費者體驗到夏天吃火鍋與冬天一樣，甚至更好。但只做到這些還不夠。因為在消費者固有思維中，夏天吃火鍋很“熱”。因此，我們同時還需要做一些優(yōu)惠活動，增強吸引力。

重慶十七門老火鍋團隊思維活躍，能力強，可以策劃“充值送”、“清涼夏日”等類似活動，提升優(yōu)惠力度，進行促銷，在提高/增加重慶火鍋加盟店情況下，吸引更多消費者。同時，還可以由設計部制作視覺盛宴清涼海報、傳單宣傳推廣，配合運營部線上推廣，提升消費者進店幾率。

重慶火鍋加盟品牌哪個好？據(jù)十大火鍋品牌排行榜榜首——重慶十七門老火鍋經(jīng)驗豐富，對各種重慶火鍋加盟店問題都了如指掌，并能找出相應解決措施，轉(zhuǎn)危機為機遇，讓加盟商輕松開店。

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