重慶50強(qiáng)火鍋:冬至日寒,來一起把鍋底全清空吧

2019-11-08 16:39:53 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:154次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

重慶火鍋加盟

  • 品牌名稱:重慶十七門老火鍋
  • 所屬行業(yè):火鍋 > 重慶火鍋
  • 門店數(shù)量:468家
  • 投資金額:5~10萬

在重慶十七門吃火鍋,一頓火鍋能吃出高端下午茶的趕腳。在暖色調(diào)的燈光映襯下,整個(gè)餐廳有著濃郁的藝術(shù)氣息,整體的裝潢格局,在細(xì)節(jié)上處處透露出空間感的優(yōu)雅清新,自在悠然。

餐桌上精致的擺件,餐廳內(nèi)燈飾的垂落感以及木質(zhì)墻架,讓人感到意外的和諧。當(dāng)視線掃過餐廳吧臺(tái)前,就有一個(gè)精巧的自助調(diào)料臺(tái),各種小料和水果、銀耳、紅豆粥、小湯圓都可以到這里來自取。

點(diǎn)什么鍋底?三鮮?番茄?酸湯?菌菇?還是?我尤其喜歡這里的膠原花膠鍋。

膠原花膠鍋選用金華火腿、花膠、老雞等多種食材熬制而成,金燦燦的湯底,用勺子舀,每一勺都自帶粘稠感。湯味、香味彌漫在上空,湯底的味實(shí)在是太香啦!舀一小口,小抿一口湯,溫潤(rùn)、醇香,讓人回味無窮。

夠麻夠辣才有勁!愛吃辣的朋友點(diǎn)川香麻辣鍋,那就再適合不過啦!湯底上鋪著火辣辣的紅油,各種辣椒加在里面,新鮮食材在辣鍋中被煮熟,待吃時(shí)便可直接撈起,沸騰的鍋底在猛火中沸騰,香辣滾燙!

說起吃火鍋的靈魂,毛肚自然是不能錯(cuò)過的精彩!巴掌大的毛肚,講究的就是新鮮。把毛肚下到高溫辣鍋里,用一貫的七上八下方法論,讓毛肚剛好變色蜷縮就撈起,毛肚軟韌有嚼勁,再蘸一下小料,享受毛肚在嘴巴里的脆嫩爽口,那種脆中帶鮮的口感,兩個(gè)字:享受!

麻辣牛肉:嫩牛肉裹挾著麻麻辣辣的紅油送入嘴,細(xì)膩柔滑的口感帶來致命暴擊,鮮、香、麻、辣,在舌尖一同迸發(fā),一口流眼淚,兩口嘴冒,辣得一點(diǎn)余地也沒有,這滋味,真夠爽!

鮮鴨血:嫩嫩滑滑,Q彈鮮美,吸飽了湯汁的鴨血滋溜一下滑到嘴里,吃起來 緊致彈牙,咬下還會(huì)飆汁,稍不控制就容易把鍋底全清空~

天冷了,快約上小伙伴一起吃火鍋吧!

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