海南蓮生餐飲集團成立于2009年,旗下?lián)碛校菏送胝舨?、蓮壽司、九十九號韓式烤肉、漁友鮮魚、朋派歡樂自助餐廳、百名食品加工配送中心六大品牌, 30多家分店,在職員工1500余人,每日為超過35000人次提供我們合格產(chǎn)品、貼心服務(wù)。我們秉承“踏踏實實為您做好一口飯、一口菜”的理念,主動熱情的服務(wù)廣大顧客朋友。“十八碗”主推地道的蒸菜,品牌創(chuàng)立于2005年,餐廳創(chuàng)始于美麗的海南島。經(jīng)過12年積累與沉淀,“十八碗”已在全國擁有20余家門店,1000多名員工。“十八碗”在延續(xù)蒸菜營養(yǎng)、美味、快捷的基礎(chǔ)上,導(dǎo)入科學(xué)餐飲管理制度。憑借準(zhǔn)確的定位,專業(yè)貼心的服務(wù),快速的上菜標(biāo)準(zhǔn),高性價比的好的菜品和溫馨舒適的用餐環(huán)境,在多元化餐飲行業(yè)中扎根立足,深受消費者喜愛,逐漸成為眾多白領(lǐng)商務(wù)用餐和親朋小聚的理想之地。
“十八碗”堅持用真心,做蒸味。董事長盧振宇先生于1996年上島創(chuàng)業(yè),幾經(jīng)打拼,成功經(jīng)營了一家自己的廣告公司。然而觥籌交錯之時,卻心心念念家鄉(xiāng)那一口帶著柴火氣息的蒸菜,只要有空,他總會呼朋喚友來家里吃他親手做的蒸菜。窮人的孩子早當(dāng)家,他八歲就開始給家里做飯,農(nóng)村灶臺高,要踩著小板凳才夠得著大蒸屜里的菜碗。在一年年的水氣菜香熏陶中,瀏陽河畔的蒸味真情就這樣絲絲融入了骨髓。無論身在何方,每當(dāng)一席蒸菜在桌,總能給心靈帶來溫暖的慰藉,好的東西總想分享個大家,那就就想,不如就開一家蒸菜館吧,讓身處都市的人們一起分享家鄉(xiāng)美食! 2005年3月,盧振宇先生終于將多年的構(gòu)想籌劃變成了現(xiàn)實,“十八碗”蒸菜在??谑泻5侣窢I業(yè)了。他的要求不多,只有一點:要懷著真情真意去制作每一份菜品,像做給自己父母兒女吃一樣;要懷著暖暖心意服務(wù)每一位客人,像對待自己的親人朋友一樣。12年來,十八碗團隊日益發(fā)展壯大,始終堅持不忘初心,發(fā)心一輩子只做一件事——堅持傳承與發(fā)展“蒸菜”文化,力爭使“蒸菜”發(fā)揚到大江南北乃至全世界。