| 費用名稱 | 費用金額 | 說明 |
|---|---|---|
| 店鋪面積 | 以500㎡為例 | 一樓帶二樓的形式。 |
| 房租費用 | 36萬元/年 | 店鋪應處于商業(yè)旺區(qū)，門前人流量大，房租以3萬元/月預估。 |
| 裝修費 | 50萬元 | 中等裝修，按照1000元/㎡預估。 |
| 設備費 | 60萬元 | 包括廚房設備、餐具、桌椅、餐盤、貨柜、空調、冰箱、收銀設備等等。 |
| 前期原材料 | 5萬元 | 菜品制作前期原材料，包括蔬菜、肉制品、飲料、調料等。 |
| 人工費用 | 9萬元/季度 | 以15名員工計算，包括經(jīng)理、廚師、服務員、洗碗工、收銀員等，平均工資按照2000元/月計算。 |
| 廣告宣傳開業(yè)費 | 5萬元 | 開業(yè)費用以及廣告宣傳所需要的費用。 |
| 流動資金 | 30萬元 | 店鋪后期經(jīng)營所應該準備的流動資金。 |
| 合計 | 約200萬元 | 此費用為預估費用，僅供參考，具體費用以實際情況為準。 |
神龜餡餅公司簡介：
山東神龜餐飲管理有限公司 創(chuàng)立于1993年3月8日，2000年成立威海神龜餐飲有限公司，二00四年更名為山東神龜餐飲有限公司，2007年更名為山東神龜餐飲管理有限公司。歷經(jīng)二十多年的磨煉，神龜從十幾平米的小簡房不斷發(fā)展壯大，旗下現(xiàn)有員工1000多名，擁有數(shù)十家快餐直營門店、一座實力雄厚的食品加工廠及行政管理總部，成為一家以中式快餐為主，集研發(fā)、加工、生產(chǎn)、銷售為一體的大型餐飲連鎖機構。
為使神龜大宗原物料的采購、加工、配送達到標準化、規(guī)范化、統(tǒng)一化，2005年神龜在壽光東城工業(yè)園成立了占地40余畝的“山東神龜食品有限公司”，既標志著“神龜餡餅”物流配送供應體系的健全，同時也確保了神龜?shù)牟推菲焚|不打折。
神龜已于2006年對各餐廳實現(xiàn)了信息化管理，公司一直在探索完善食品公司的采購、倉儲、加工、配送及財務的系統(tǒng)化管理體系，提高工作效率和競爭優(yōu)勢。成長中的神龜，永遠不會停滯它奮進的腳步，我們堅信：神龜公司憑借務實的作風、堅定的信念和永恒的執(zhí)著，必將在中式快餐發(fā)展的過程中譜寫華美的篇章。
神龜餡餅企業(yè)文化：
外在文化：
活潑可愛的小神龜，金色太極，溫馨整潔的餐廳，熱情勤奮的員工，隨處可見帶有神龜標志的便利袋等都是消費者所能看見的外在神龜文化。
小神龜是親切、友善、活潑象征，它總是戴著一頂紅色的小帽子、嬌綠的小龜殼、白色的手套、金色的跑鞋。靈動的大眼睛和燦爛的笑容總能給人一種忍不住想要親近的感覺，深受小朋友和家長的喜愛。
制度文化：
公司為餐廳制定了一系列規(guī)范化的行為標準，員工嚴格按標準的程序運轉，公司內部自上至下都明白這樣一個道理：快餐連鎖經(jīng)營要想獲得成功，必須堅持統(tǒng)一標準，并持之以恒地貫徹落實。
自從神龜成立后的前幾年就建立了獨特的“員工技能考核制度”，這項制度的建立可以說是神龜能夠保持產(chǎn)品品質不斷進步的基礎制度，也被一直改良和沿用至今。制度中的各項指標數(shù)據(jù)都經(jīng)過無數(shù)的人驗證，越來越趨近合理和完善，成為了所有員工都認同的技能標尺。
精神文化：
神龜歷練至今，仍然能夠穩(wěn)步向前，向著自己的目標不斷進取，不斷成功，其根本原因就在于有一套公認的文化理念，簡單概括一下就是“奉獻、誠實、低調、節(jié)約”八個字。
