| 費用名稱 | 費用金額 | 說明 |
|---|---|---|
| 店鋪面積 | 以500㎡為例 | 一樓帶二樓的形式。 |
| 房租費用 | 36萬元/年 | 店鋪應(yīng)處于商業(yè)旺區(qū)，門前人流量大，房租以3萬元/月預(yù)估。 |
| 裝修費 | 50萬元 | 中等裝修，按照1000元/㎡預(yù)估。 |
| 設(shè)備費 | 60萬元 | 包括廚房設(shè)備、餐具、桌椅、餐盤、貨柜、空調(diào)、冰箱、收銀設(shè)備等等。 |
| 前期原材料 | 5萬元 | 菜品制作前期原材料，包括蔬菜、肉制品、飲料、調(diào)料等。 |
| 人工費用 | 9萬元/季度 | 以15名員工計算，包括經(jīng)理、廚師、服務(wù)員、洗碗工、收銀員等，平均工資按照2000元/月計算。 |
| 廣告宣傳開業(yè)費 | 5萬元 | 開業(yè)費用以及廣告宣傳所需要的費用。 |
| 流動資金 | 30萬元 | 店鋪后期經(jīng)營所應(yīng)該準(zhǔn)備的流動資金。 |
| 合計 | 約200萬元 | 此費用為預(yù)估費用，僅供參考，具體費用以實際情況為準(zhǔn)。 |
神龜餡餅公司簡介：
山東神龜餐飲管理有限公司 創(chuàng)立于1993年3月8日，2000年成立威海神龜餐飲有限公司，二00四年更名為山東神龜餐飲有限公司，2007年更名為山東神龜餐飲管理有限公司。歷經(jīng)二十多年的磨煉，神龜從十幾平米的小簡房不斷發(fā)展壯大，旗下現(xiàn)有員工1000多名，擁有數(shù)十家快餐直營門店、一座實力雄厚的食品加工廠及行政管理總部，成為一家以中式快餐為主，集研發(fā)、加工、生產(chǎn)、銷售為一體的大型餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。
為使神龜大宗原物料的采購、加工、配送達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、統(tǒng)一化，2005年神龜在壽光東城工業(yè)園成立了占地40余畝的“山東神龜食品有限公司”，既標(biāo)志著“神龜餡餅”物流配送供應(yīng)體系的健全，同時也確保了神龜?shù)牟推菲焚|(zhì)不打折。
神龜已于2006年對各餐廳實現(xiàn)了信息化管理，公司一直在探索完善食品公司的采購、倉儲、加工、配送及財務(wù)的系統(tǒng)化管理體系，提高工作效率和競爭優(yōu)勢。成長中的神龜，永遠(yuǎn)不會停滯它奮進(jìn)的腳步，我們堅信：神龜公司憑借務(wù)實的作風(fēng)、堅定的信念和永恒的執(zhí)著，必將在中式快餐發(fā)展的過程中譜寫華美的篇章。
神龜餡餅企業(yè)文化：
外在文化：
活潑可愛的小神龜，金色太極，溫馨整潔的餐廳，熱情勤奮的員工，隨處可見帶有神龜標(biāo)志的便利袋等都是消費者所能看見的外在神龜文化。
小神龜是親切、友善、活潑象征，它總是戴著一頂紅色的小帽子、嬌綠的小龜殼、白色的手套、金色的跑鞋。靈動的大眼睛和燦爛的笑容總能給人一種忍不住想要親近的感覺，深受小朋友和家長的喜愛。
制度文化：
公司為餐廳制定了一系列規(guī)范化的行為標(biāo)準(zhǔn)，員工嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)的程序運轉(zhuǎn)，公司內(nèi)部自上至下都明白這樣一個道理：快餐連鎖經(jīng)營要想獲得成功，必須堅持統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，并持之以恒地貫徹落實。
自從神龜成立后的前幾年就建立了獨特的“員工技能考核制度”，這項制度的建立可以說是神龜能夠保持產(chǎn)品品質(zhì)不斷進(jìn)步的基礎(chǔ)制度，也被一直改良和沿用至今。制度中的各項指標(biāo)數(shù)據(jù)都經(jīng)過無數(shù)的人驗證，越來越趨近合理和完善，成為了所有員工都認(rèn)同的技能標(biāo)尺。
精神文化：
神龜歷練至今，仍然能夠穩(wěn)步向前，向著自己的目標(biāo)不斷進(jìn)取，不斷成功，其根本原因就在于有一套公認(rèn)的文化理念，簡單概括一下就是“奉獻(xiàn)、誠實、低調(diào)、節(jié)約”八個字。
