電視臺CCTV-7《陽光大道》欄目紹氏酥魚公益店2013年5月18日開業(yè)，地址：勁松南路16號大廈對面（潘家園鼎盛市場西門）

魚米之鄉(xiāng)宴天下賓朋 紹氏酥魚香世間人家

【 紹氏酥魚--300年的品味傳承 】

酥魚是一道奇菜，也是一道讓世人不解的美食，許多人與她擦肩而過。

酥魚之奇，奇就奇在它不虛張聲勢，寧靜淡泊，酥魚之妙，妙就妙在只要與酥魚打過一次交道，就會被它徹底征服。

認(rèn)識酥魚，靠的是緣分，一旦相識，久不謀面，心里頭多得只是思念。一種聞未所聞的味，一種食未所食之魚。

“酥魚”技術(shù)源于“紹氏魚坊”的獨門絕活，他的來歷具有一段傳奇色彩的故事。一條普通的草魚，刀工、油炸和調(diào)料，做出外香里嫩、鮮酥可口、甜咸兼有、香味濃郁的酥魚，讓眾多人拍手叫絕、欲罷不能！

“紹氏酥魚”既是一道尚好的下酒菜，又是一樣絕美的休閑小吃，以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱，同時可做成咸、甜、鮮、麻、辣等多種口味，能讓喜歡各種口味的人都贊不絕口。

這就是“紹氏酥魚”味道的基石，這就是讓無數(shù)消費者拍案叫絕的“紹氏酥魚”味道；它讓無數(shù)創(chuàng)業(yè)者從稀缺的高品質(zhì)項目中找到一見鐘情的垂直答案，不管是消費者，經(jīng)營者，路過者，愿不愿意、需不需要，一種難得的想擁有的沖動和欲望久久的控制著他，沒錯，這就是“酥魚”味道。那種意外，那種驚喜，言語無法表達(dá)，只能感嘆神力天工，如此巧成。

雙扇門、格子窗、石地板、木柱子、雕花板、古字畫、青花瓷、大瓦缸……具有特色的，明清時代的庭院風(fēng)格，古色古香的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，匠心的裝修設(shè)計，處處散發(fā)著古典和雅致的氣息，每一個細(xì)節(jié)都返璞歸真的簡單，彌足珍貴。每一位來店里消費的顧客，無不為它味美和特色鮮明的文化拍手叫絕，“紹氏酥魚”店的生意也從此名揚一方、以致各方食客蜂擁而至，奔走相告，小小的店面竟然達(dá)到了非凡的作用，經(jīng)久不衰。

紹氏酥魚被飲食行業(yè)協(xié)會評為：中華名吃名店

“紹氏酥魚”不僅傳承華夏五千年傳統(tǒng)美食文化，更迎合現(xiàn)代人渴求健康、原味的同時，讓開始富足、疲倦、污染的人們重新體味老祖宗的文化遺產(chǎn)，讓我們的思緒緩緩地回到了過去，去尋找那些逝去了的兒時記憶……

一條五六斤重的草魚，解決鱗片，切成厚度1.5厘米左右的魚肉片，油炸后在我們制造的鹵汁里浸3-5秒鐘即成芳香撲面、口感香脆酥甜的美味。

【 魚 米 之 鄉(xiāng) 簡 介 】

魚米之鄉(xiāng)餐飲管理有限公司是一家集餐飲連鎖、餐飲文化傳播的專業(yè)型企業(yè)，公司擁有多年行業(yè)管理經(jīng)驗的專業(yè)人才。將先進(jìn)的餐飲連鎖管理模式與餐飲美食文化的實際情況相結(jié)合，經(jīng)過多年的實踐總結(jié)積累出一套切實的餐飲美食項目市場化連鎖經(jīng)營和推廣、交流。公司將以：促進(jìn)飲食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為加盟商獲取大商業(yè)收銀為共同目標(biāo)，奉行：共同成長，共同分享的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)：求實、創(chuàng)立、、誠信的企業(yè)文化氛圍，真正做到：專業(yè)型、知識型、綜合型、持續(xù)型的全面服務(wù)。魚米之鄉(xiāng)將為有志加盟的創(chuàng)業(yè)者提供：市場論證、加盟分析、籌建運作、裝修設(shè)計、技術(shù)培訓(xùn)、品牌管理、營銷咨詢等專業(yè)全面支持。憑借對大眾消費市場和消費心理的準(zhǔn)確把握，酥魚的做法工藝技術(shù)已經(jīng)申報發(fā)明成果，被電視臺cctv-7《陽光大道》大型農(nóng)民工公益創(chuàng)業(yè)欄目選為發(fā)展?jié)摿Φ膭?chuàng)業(yè)項目，成為教育電視臺五星好商機欄目共同見證的財富項目，公司成功推向市場的紹氏酥魚經(jīng)營項目被說明是適合市場經(jīng)營的餐飲美食項目。

公司擁有現(xiàn)代經(jīng)營理念與市場管理模式，致力于品牌運營和市場拓展，以打造民族美食一品牌為己任，以完善的組織結(jié)構(gòu)，敏銳的市場洞察力，在國內(nèi)外全面布局專賣店、代理商等經(jīng)營渠道。公司堅持伙伴利益至上的原則，堅持雙贏多贏的戰(zhàn)略，以項目為紐帶，以產(chǎn)品為利器，為伙伴提供強有力的品牌支持，和代理商、專賣店一起鎖定市場目標(biāo)，為中小創(chuàng)業(yè)者打造穩(wěn)定堅實的創(chuàng)業(yè)平臺，踏踏實實地占領(lǐng)魚制食品的高地！

紹氏酥魚成為電視臺《陽光大道》不錯創(chuàng)業(yè)公益項目

電視臺綜藝頻道將播出《黃金100秒》才藝節(jié)目

電視臺農(nóng)業(yè)頻道大型公益欄目《陽光大道》欄目，魚米之鄉(xiāng)公司成為CCTV-7《陽光大道》公益事業(yè)伙伴，以圓夢團的身份參加該節(jié)目的全年錄制。魚米之鄉(xiāng)公司為創(chuàng)業(yè)者每期免費提供價值20萬元的“紹氏酥魚”創(chuàng)業(yè)項目，幫助有志于餐飲服務(wù)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者成功圓夢！在電視臺CCTV-7《陽光大道》引路下，魚米之鄉(xiāng)將一如既往的攜手加盟伙伴共創(chuàng)事業(yè)輝煌！“紹氏酥魚”其巨大的品牌推和市場效益使得眾多客戶看到了致富良機，“紹氏酥魚”這艘品牌航母將承載著所有志同道合加盟伙伴的夢想與希望駛向財富未來。電視臺CCTV-3綜藝頻道將播出《黃金100秒》才藝節(jié)目，是金子總會發(fā)光！央視綜藝頻道黃金檔重磅推出全新大型季播節(jié)目《黃金100秒》。只要你的才藝能夠支撐你在舞臺上堅持100秒表演時間而不被現(xiàn)場觀眾的投票淘汰，那么你就有可能獲得本場的黃金大獎。《黃金100秒》節(jié)目是一檔綜藝節(jié)目，以豐富的文藝節(jié)目為主體，加上游戲節(jié)目的投票淘汰環(huán)節(jié)?！饵S金100秒》是一個說明自己實力、表達(dá)自己心意的舞臺，是金子總會發(fā)光，全新的“綜藝+游戲”節(jié)目形態(tài)，刺激的淘汰方式每期會有10位表演者進(jìn)行角逐，勝出者可獲得獎金。該檔節(jié)目把綜藝類節(jié)目的才藝展示與游戲闖關(guān)形式相結(jié)合，新穎刺激的淘汰方式可以吸引年輕觀眾的參與和關(guān)注，給觀眾帶來少有的感受；民間草根達(dá)人的才藝展示給這個舞臺帶來無限的創(chuàng)意。

公司總經(jīng)理顧渭忠先生的創(chuàng)業(yè)事跡相繼被：電視一套《朝聞天下》欄目、電視二套《馬斌讀報》欄目《美食走》欄目、電視七套《致富經(jīng)》欄目《每日農(nóng)經(jīng)》欄目、電視十套《講述》欄目、教育電視臺《享譽中華》《今非昔比》欄目、電視臺《1818黃金眼》《商品與質(zhì)量》《放眼浙商》欄目、電視臺《新聞聯(lián)播》欄目《記錄》欄目、電視臺《本周關(guān)注》《娥江縱橫》欄目、經(jīng)濟日報、工人日報、農(nóng)民日報、日報、日報、日報、日報、日報、日報、科技信息報、錢江晚報、每日新報、天天商報、創(chuàng)業(yè)雜志、現(xiàn)代營銷、知音、新農(nóng)民、打工雜志等幾百家新聞媒體多次報道。公司總經(jīng)理顧渭忠先生被評為“創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)立強省”新聞人物--繼貫徹黨的十七大創(chuàng)業(yè)創(chuàng)立精神授于高榮譽；同時被委、人民政府評為“創(chuàng)業(yè)之星”星榮譽稱號！

酥魚不僅僅是一種美食，更是一種生活、一種感受、一種文化

創(chuàng)富成功與否取決于您是否與勝者為舞。成功一步是選擇，而選擇的關(guān)鍵是您是否找到了發(fā)展較快，加盟較小的行業(yè)和該行業(yè)領(lǐng)域的源頭，和有前途的企業(yè)一起合作，當(dāng)然會有更大的前途。

加盟紹氏酥魚，我們根據(jù)不同市場情況，提供個性化的專業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，幫助解決經(jīng)營伙伴所遇到的經(jīng)營和技術(shù)問題，為了扶持經(jīng)營合作伙伴的穩(wěn)步發(fā)展，總部將提供從產(chǎn)品加盟效益分析到市場選址評估、設(shè)計裝修、專業(yè)培訓(xùn)、經(jīng)營輔導(dǎo)、產(chǎn)品研發(fā)、營運支持、品牌宣傳等多方面的指導(dǎo)服務(wù)及支持，具體如下：

一、高收銀加盟效益實現(xiàn)目標(biāo)分行
只要您具有艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，并能籌集3-5萬元以上創(chuàng)業(yè)資金（店面房租費用）即可。“紹氏酥魚”店一般都是開在菜市場旁邊，當(dāng)然您也可以開在鬧市區(qū)步行街、商業(yè)街作為休閑小吃，我們有甜、鮮、麻、辣等多種口味，可以讓喜歡各種口味的人都能贊不絕口。經(jīng)營是非常的簡單，全部設(shè)備就是一把菜刀一口鍋一桿稱，活魚（草魚）直接可以在市場上買，現(xiàn)殺現(xiàn)炸現(xiàn)賣，一斤魚可以純1優(yōu)惠以上，我們現(xiàn)在所有的加盟店每天都能賣50-100斤以上，而全部操作只要2個人，如果你用心經(jīng)營，一般的店年20萬元以上是輕輕松松的。

二、市場調(diào)查、選址與評估
魚米之鄉(xiāng)總部專業(yè)團隊教會經(jīng)營合作伙伴進(jìn)行開店前的考察：對商圈、人群消費特點、競爭對手及地域飲食文化等進(jìn)行可行性分析，梳理出適宜的產(chǎn)品組合、市場營銷策略、廣告宣傳、市場定位等一系列實際的問題，讓無任何餐飲經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者輕松完成選址工作。

三、品牌化形象的裝修指導(dǎo)服務(wù)
為確?！敖B氏酥魚”的品牌形象，總部將在裝修規(guī)劃、店堂設(shè)計、營建指導(dǎo)、等方面為各經(jīng)營合作伙伴提供統(tǒng)一品牌形象，統(tǒng)一服裝，統(tǒng)一設(shè)計，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一技術(shù)自有工藝，統(tǒng)一廣告宣傳，您無需單打獨斗，輕輕松松擁有紹氏酥魚的店面品牌形象。

四、系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)
魚米之鄉(xiāng)總部為廣大經(jīng)營合作伙伴進(jìn)行完善的行業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，并提供全套的相關(guān)營運管理手冊，包括《紹氏酥魚的生產(chǎn)技術(shù)手冊》、《市場經(jīng)營操作手冊》等，嚴(yán)格規(guī)定了日常經(jīng)營業(yè)務(wù)所需的各個細(xì)節(jié)方面的指導(dǎo)資料及各種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作程序，制定了各合作經(jīng)營伙伴自己開店的標(biāo)準(zhǔn)模式，為經(jīng)營伙伴發(fā)展自己的店面品牌提供了標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展之道。

五、全程技術(shù)指導(dǎo)
魚米之鄉(xiāng)總部對各經(jīng)營合作伙伴的長期支持在于，經(jīng)營合作伙伴在經(jīng)營過程長期能獲得我們總部的技術(shù)指導(dǎo)幫助，讓經(jīng)營合作伙伴徹底享受到“背靠大樹好乘涼”的優(yōu)越與快樂。

六、免費技術(shù)更新計劃
魚米之鄉(xiāng)總部將為各地經(jīng)營合作伙伴提供長期技術(shù)升級支持，將定期推出新美食及技術(shù)升級提供給各經(jīng)營合作伙伴，使各經(jīng)營合作伙伴能夠獲得源源不斷的技術(shù)升級和更新支持，提高各伙伴店面的市場競爭力。

七、專業(yè)的營運支持
魚米之鄉(xiāng)根據(jù)各經(jīng)營合作伙伴所在地區(qū)的市場情況和消費水平，提供開業(yè)促銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳等促銷指導(dǎo)支持，開展市場定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的服務(wù)工作。多方面的營運指導(dǎo)方面提供互動指導(dǎo)，讓創(chuàng)業(yè)者獲得專業(yè)的營銷策劃服務(wù)，讓您成為美食行業(yè)里經(jīng)營管理的多方面人才。

八、紹氏酥魚品牌強勢支持，合作伙伴加盟做生意不操心
魚米之鄉(xiāng)公司每年都會制定全年的營銷策略,及時開展各種品牌文化宣傳、促銷、公關(guān)等活動來提高企業(yè)的品牌知名度和美譽度。強大的營銷策略--以CCTV電視臺、教育電視臺為主導(dǎo)平臺，綜合媒體立體宣傳：衛(wèi)視、網(wǎng)絡(luò)、報刊雜志全面覆蓋，讓“紹氏酥魚”品牌老幼皆知美食共享，讓“紹氏酥魚”加盟商穩(wěn)當(dāng)經(jīng)營。

紹氏酥魚品牌強勢支持

紹氏酥魚——注冊商標(biāo)

紹氏酥魚被飲食行業(yè)協(xié)會評為：中華名吃名店

魚米之鄉(xiāng)的目標(biāo)是美食與事業(yè)的雙贏，分享美味、創(chuàng)造商機、贏得財富。魚米之鄉(xiāng)人在完成自我價值實現(xiàn)的同時，也為中小創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者搭建創(chuàng)富平臺，低難度、低、高產(chǎn)出、完善的經(jīng)營體系、扶持政策與誠信合作理念。公司具備技術(shù)隊伍和經(jīng)營團隊。真正使加盟店的技術(shù)口味和經(jīng)營模式與總部完全一致，放開手腳，全力發(fā)展！

魚米之鄉(xiāng)公司每年都會制定全年的營銷策略,及時開展各種品牌文化宣傳、促銷、公關(guān)等活動來提高企業(yè)的品牌知名度和美譽度。

強大的營銷策略--以CCTV電視臺、教育電視臺為主導(dǎo)平臺，綜合媒體立體宣傳：衛(wèi)視、網(wǎng)絡(luò)、報刊雜志全面覆蓋，讓“紹氏酥魚”品牌老幼皆知美食共享。

【 加 盟 政 策 】

一、單店加盟（開一家酥魚店）加盟費：18000元（包含一年的品牌使用管理費，第二年起每年總部收取品牌使用管理費800元）您將得到：紹氏酥魚品牌使用、加盟配送開業(yè)物品、全程技術(shù)培訓(xùn)（包括制造鹵汁全套自有工藝及鹵汁配制實訓(xùn)）等服務(wù)。吃住全部免費。

紹氏酥魚5年10000店工程啟動→電視臺《陽光大道》公益欄目鼎力支持

紹氏酥魚2013年計劃投入1000萬打造央視公益品牌

4月8日起 CCTV-7《陽光大道》公益欄目每星期2次展示紹氏酥魚創(chuàng)業(yè)項目

【  代 理 政 策  】

(一)縣市級代理：5.8萬元（已包含18000元的加盟費和配送的物品）
(二)地級市代理:8.8萬元（已包含18000元的加盟費和配送的物品）   
(三)地區(qū)代理:15.8萬元（已包含18000元的加盟費和配送的物品）
(四)省會城市代理:18 萬元（已包含18000元的加盟費和配送的物品）

省級和直轄市代理（包括全省所有縣市）:128萬元，成立技術(shù)培訓(xùn)加盟分部，全權(quán)代理我公司加盟和技術(shù)培訓(xùn)事務(wù)，全權(quán)負(fù)責(zé)該省的加盟洽談和技術(shù)培訓(xùn)事務(wù)（包括鄰近省份和縣市加盟商的考察和品嘗）。
以上加盟和代理均包含了一年的品牌使用管理費800元，以后每年向總部繳納品牌使用管理費800元。代理范圍家使用“紹氏酥魚”品牌 ；免費享受紹氏酥魚全套生產(chǎn)工藝技術(shù)培訓(xùn)（培訓(xùn)期間吃住均由我們免費提供），在代理范圍內(nèi)有權(quán)發(fā)展酥魚分店，開設(shè)酥魚分店所收取的費用均由代理加盟商自己收取。
【 傳世絕學(xué) 制造    核心配料  減少仿冒 】

“紹氏酥魚”制造鹵汁是制作“紹氏酥魚”的主要調(diào)味料，制造鹵汁是用中藥調(diào)味料按一定比例再配以家庭常用調(diào)味料組合起來熬煮而成的一種液體調(diào)味鹵汁，調(diào)味鹵汁主要作用是使油炸后的魚肉達(dá)到去腥、提鮮、增酥、增香、增色作用。制造鹵汁的關(guān)鍵核心是自有工藝：其自有工藝是“紹氏酥魚”獲得市場財富的核心競爭力，如果一個產(chǎn)品沒有核心自有工藝，或者核心自有工藝人人都知道，那么這個產(chǎn)品技術(shù)一定不值錢，無論是麥當(dāng)勞還是肯德基或是可口可樂，其自有工藝一定是別人很難復(fù)制的自有工藝?！敖B氏酥魚”的制造鹵汁核心自有工藝用料，依據(jù)我國傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理論，精選多種藥食同源植物，科學(xué)配伍，做出的酥魚不僅僅是酥、鮮、香；已不僅僅是“好吃”而已，這就是“紹氏酥魚”味道的基石，這就是讓無數(shù)消費者拍案叫絕的“紹氏酥魚”味道。

我們教會加盟商用十多種中草藥調(diào)配的制造鹵汁生產(chǎn)技術(shù)自有工藝，其中鹵汁調(diào)配中有兩種必須用到的原料由公司總部統(tǒng)一配送，這樣既保護(hù)了正宗“紹氏酥魚”的味道，又能保護(hù)加盟商獲得加盟利益的提高/增加，也斷絕了跟風(fēng)仿冒者無法生產(chǎn)出我們產(chǎn)品的味道來沖擊市場競爭。

兩種原料只對本公司加盟商提供，制造鹵汁生產(chǎn)總成本為5元/斤，1斤鹵汁可以加工酥魚10-12斤，制造鹵汁在每斤酥魚中的成本是0.5元左右。