吃主食之前，若先以沙拉打底，可以使每頓攝入的熱量減少10%左右。在準(zhǔn)備蔬菜沙拉時(shí)，很好不要將蔬菜切得太細(xì)，每片菜葉以一口能吃下的大小優(yōu)佳，以免因其太細(xì)吸附過多的沙拉醬，而吃進(jìn)去過多的油脂；葉菜很好用手撕，以保新鮮；在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不變色。沙拉作為冷頭盤，以清涼蔬菜為主，如生菜、西紅柿、蘆筍、茄子、青椒等，部分沙拉會(huì)以肉為輔料，如肉批、培根（熏火腿）、龍蝦、蝦仁、雞絲、雞肝、鵝肝，當(dāng)然還少不了奶酪。
　　喜歡沙拉家，是因?yàn)樗每础⒑贸?、好做、夠簡單。討巧的是，什么樣的水果好像都可以被用來做原料。作為被廣大MM們至為推崇的健康食品，水果的好處自不必說，沙拉家當(dāng)然就是有助于調(diào)節(jié)體脂MM的至愛選擇了。
　　說起來，沙拉家色拉起初畢竟也算是西餐中的舶來品，但它無疑也是中西合璧過程中被本土化地比較快的一個(gè)了，因此作為大眾又時(shí)尚的經(jīng)典結(jié)合，已成功晉升為中餐涼盤中的當(dāng)然開胃小菜了。
　　當(dāng)然，色彩的變幻應(yīng)該是喜歡沙拉家的一個(gè)原因，尤其喜歡草莓的點(diǎn)綴，好吃之余，多了幾分俏皮可愛；香蕉也是沙拉家中的生力軍，它的香糯和著沙拉家色拉醬的柔和與細(xì)膩，使我們敏感的舌平添了一份享受；當(dāng)然，俏生生的鴨梨、玲瓏的菠蘿，溫婉的芒果等等，不同的滋味，不一樣的養(yǎng)眼……
　　是的，好像時(shí)尚的服裝秀，每種水果的配搭都會(huì)有不同的作用和感受，也許這就是喜歡沙拉家的原因了，因?yàn)樽兓S性，那種不經(jīng)意的作用。

　　品牌形象支持：沙拉家總部提供VI系統(tǒng)、統(tǒng)一的終端形象。
　　整店輸出支持：對(duì)于加盟期間，加盟商在該區(qū)域內(nèi)所參加的品牌推介會(huì)，若加盟商需要，沙拉家公司總部會(huì)提供人力物力以及其他支持。
　　免費(fèi)培訓(xùn)支持：系統(tǒng)的現(xiàn)場技能培訓(xùn)。包括操作、管理知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)、營銷策略、食品健康、危機(jī)處理等，經(jīng)過培訓(xùn)提高/增加加盟店正常營業(yè)。
　　媒體廣告支持：沙拉家提供前沿的市場信息，協(xié)助策劃相應(yīng)的廣告宣傳，擴(kuò)沙拉家品牌在當(dāng)?shù)氐挠绊懥Α?/span>
　　店鋪選址支持：沙拉家公司根據(jù)客戶的需要派市場專員到實(shí)地配合客戶篩選評(píng)估店面地址
　　店鋪裝修支持：沙拉家公司將派裝修設(shè)計(jì)專員到實(shí)地去設(shè)計(jì)店鋪裝修圖稿。裝修期間，公司將根據(jù)實(shí)際情況派裝修質(zhì)量督導(dǎo)人員，配合監(jiān)督整個(gè)裝修進(jìn)度和質(zhì)量。
　　店鋪營運(yùn)所需部分物料支持：沙拉家專用設(shè)備(餐具、刀叉勺、組合煎烤爐、鐵板)和全套員工服裝。
　　人員招聘的支持：門店所需服務(wù)人員由總部招聘
　　開業(yè)初期培訓(xùn)支持：開業(yè)前，沙拉家公司培訓(xùn)部將組織給予餐廳員工系統(tǒng)專業(yè)的崗位培訓(xùn)。
　　開業(yè)運(yùn)營方案支持：公司企劃部將配合客戶，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況出臺(tái)一套開業(yè)營銷方案，并配合監(jiān)督活動(dòng)的執(zhí)行。