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砂鍋居
  • 加盟費(fèi)用1~5萬(wàn)
  • 加盟區(qū)域全國(guó)
  • 行業(yè)分類餐飲 小吃
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱砂鍋居
  • 成立時(shí)間2008-12-11
  • 門店數(shù)100
  • 公司地址北京市
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
砂鍋居加盟費(fèi)用
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 45㎡ 45㎡ 45㎡
砂鍋居加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 裝修費(fèi) 2.7萬(wàn)元(600元/㎡*45㎡) 2.25萬(wàn)元(500元/㎡*45㎡) 1.8萬(wàn)元(400元/㎡*45㎡)
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) 4.5萬(wàn)元 4.2萬(wàn)元 4萬(wàn)元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 5萬(wàn)元 4.5萬(wàn)元 4萬(wàn)元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) 5000元 4000元 3000元
小計(jì) 12.7萬(wàn)元 11.35萬(wàn)元 10.1萬(wàn)元
砂鍋居加盟成本費(fèi)用 店面租金 6100元/月(4.5元/天/㎡) 5400元/月(4元/天/㎡) 4700元/月(3.5元/天/㎡)
人員工資 1.6萬(wàn)元/月(4000元/月/人*4人) 1.4萬(wàn)元/月(3500元/月/人*4人) 1.2萬(wàn)元/月(3000元/月/人*4人)
水電雜費(fèi) 1100元 1000元 900元
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 6.62萬(wàn)元 5.82萬(wàn)元 5.02萬(wàn)元
小計(jì) 2.32萬(wàn)元 2.04萬(wàn)元 1.76萬(wàn)元
砂鍋居加盟總費(fèi)用 加盟合計(jì) 15.02萬(wàn)元 13.39萬(wàn)元 11.86萬(wàn)元
備注:
1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。
2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。

砂鍋居加盟介紹
砂鍋居加盟
砂鍋居飯莊是創(chuàng)建于清乾隆六年(公元1741年)的中華老品牌。迄今已有274年的歷史,從而積淀了豐厚的飲食文化,記載和折射了老北京地域文化的演進(jìn)、發(fā)展,裝載著清代滿族、旗人、老北京食俗風(fēng)尚的事兒、市井吃喝的影兒,有祭祀供煮白肉、砂鍋居缸瓦市賣“神余”的“景兒”;更有新老北京餐飲業(yè)發(fā)展的歷史變遷……成為京食俗文化的人文見證。
起源
砂鍋居始建于清朝乾隆六年(公元1741)年,原址在西單缸瓦市義達(dá)里清代定更房臨街之處。主打砂鍋系列,其中砂鍋白肉是招牌菜,是目前北京規(guī)模很大的主管砂鍋菜肴的中華老品牌。以其特有的燒、扒、白煮等手法將豬肉類精粹烹于一延,贏得“名震京都三百載,味壓華北白肉香”的贊譽(yù)。
砂鍋居開業(yè)之初叫“和順居”,因當(dāng)年用一口據(jù)傳是明代年間的特大砂鍋,煮賣上好豬肉,肉之肥美不膩,味道優(yōu)佳。日久,人們則以砂鍋居代之原名。 概況砂鍋居的聲譽(yù)經(jīng)久不衰,是因它采用了宮廷燒、燎、白煮等技法而獨(dú)樹一幟。
獨(dú)特做法
“燒”實(shí)為“炸”,將煮后的豬肉和內(nèi)臟用油炸制成名菜,外酥里嫩、清香雋永;“燎”是將帶皮的豬肉、肘等,用鐵叉叉住在旺而不烈的火上翻動(dòng),待表面上“燎”起小泡后,用溫水浸泡刮去糊皮,再放入砂鍋中清水煮熟,切成片蘸調(diào)料食用,外皮金黃、肉質(zhì)白嫩,以“糊肘”為盛名;“白煮”是砂鍋居富特色的烹飪技法,將上等原料洗凈后放入砂鍋中,用旺火燒開微火慢煮,湯味濃厚,煮好的肉嫩香、酥爛,去骨去皮切片后蘸制造味汁食之。
官府菜代表
砂鍋居的菜肴既有宮廷御膳、膳食的細(xì)膩,又有北京民間菜肴的質(zhì)樸,成為北京菜系中官府菜的代表。
選擇您關(guān)注的砂鍋居加盟費(fèi)問題
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您可能想了解的加盟項(xiàng)目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn),如知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺(tái)同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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