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加盟行業(yè):
餐飲 > 小吃
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
江西
經(jīng)營模式:
經(jīng)銷 代理 特許 合作 自由連鎖
成立時間:
2001-05-08
門店總數(shù):
1
投資金額:10~20萬
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“砂鍋串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”,是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一,草根美食大眾化的體現(xiàn),它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市,可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在,甚至在一定程度上,麻辣燙已成為四川味道的代表,四川的特色小吃之一。而砂鍋串串香簡言之即為將串串香放入砂鍋里面涮著吃。
砂鍋串串香加盟店排行榜
1、砂鍋串串
成都麻辣聯(lián)盟餐飲管理有限公司旗下品牌老媽品牌起源于素有“天府之國,掌上明珠”之稱的道教文化發(fā)祥地—四川·都江堰。砂鍋串串香在都江堰的發(fā)展已有20余年。在經(jīng)過老媽三代人的潛心經(jīng)營探索,從早期在都江堰楊柳河邊上的路邊小攤發(fā)展到今天公司化經(jīng)營,是都江堰較早把串串香“登堂入室”的串串店,是串串香行業(yè)發(fā)展創(chuàng)立的先驅(qū)之輩。老媽后人在祖輩留下的寶貴秘方基礎(chǔ)上吸收川、渝兩地多派串串底料秘方,創(chuàng)老媽特色養(yǎng)生鍋底。秉承做綠色食品的經(jīng)營之道,遵循市場發(fā)展規(guī)律,老媽已遍布大江南北,成為享譽全國的知名品牌。
在串串香事業(yè)與火鍋行業(yè)日夜激烈競爭的這幾年中,老媽打破傳統(tǒng)經(jīng)營模式,進(jìn)行資源整合,優(yōu)化進(jìn)貨渠道減少中間環(huán)節(jié),在提高/增加質(zhì)量的前提下,大幅度的降低成本讓利于消費者。在服務(wù)上不斷的進(jìn)行自我提高,向同行業(yè)標(biāo)桿兄弟企業(yè)學(xué)習(xí)交流,在味道上,老媽人不斷創(chuàng)立、不斷改良、與時俱進(jìn),做符合消費者健康的美食,使消費者來到老媽就愛上老媽,吃串串不二的選擇地。
2、二當(dāng)家砂鍋串串
成都二當(dāng)家餐飲管理有限公司是一家集餐飲管理;餐飲技術(shù)研究與開發(fā);餐飲文化開發(fā);餐飲項目策劃、咨詢?yōu)橐惑w的全國性餐飲企業(yè)。公司創(chuàng)始人拾起父輩近的傳統(tǒng)自有工藝,于2014年3月在成都市武侯區(qū)簇橋從一間小的門店做起品牌命名“二當(dāng)家”二當(dāng)家在飲食行業(yè)中打破傳統(tǒng)火鍋理念,用砂鍋煮制串串香。深受各路好吃嘴熱烈追捧,在同行業(yè)中奇跡般脫穎而出。公司位于美麗的天府之國-成都,公司自成立之初本著專心與專業(yè)的態(tài)度做餐飲,目前主要以串串香,冒菜,火鍋等,川人熱愛的美食為主體。
旗下的二當(dāng)家火鍋串串一直深受各路好吃嘴的熱力追捧。經(jīng)過公司內(nèi)部不斷學(xué)習(xí)和建立完善的體系,不到四年的時間,公司的門店已經(jīng)突破700余家,門店現(xiàn)分布于國內(nèi)各大、中、小城市。我們致力于做大眾化美食,做安心的美食,現(xiàn)公司已做到工業(yè)化生產(chǎn),企業(yè)化運營,成立餐飲中心及生產(chǎn),物流配送,培訓(xùn)中心等完善的運營服務(wù)體系。公司秉承著:傳承、挖掘、創(chuàng)立、弘揚、我們的巴蜀美食文化,共贏、共進(jìn)的合作理念,愿與熱愛美食,熱愛做美食的合作者結(jié)成親密伙伴,攜手共創(chuàng)美好未來。
3、蜀串香廁所串串香
蜀串香廁所串串香一直以味道而聞名,受到許多好吃嘴青睞,而當(dāng)時由于店鋪老板資金拮據(jù),因此位置偏僻,也一直沒有掛得有像模像樣的招牌,而好吃嘴們?yōu)榱朔奖銓ふ椅恢?,就以店鋪旁邊得公共廁所為?biāo)志,因此時間一長,大家都私下稱之為“廁所串串香”,而店鋪老板后來為了迎合好吃嘴們的喜愛,店鋪正式掛起了“廁所串串香”的招牌,從此廁所串串香正式成立。
4、張媽串串香
張媽串串香是有名氣的,優(yōu)選食材,技藝精湛,健康可靠,備受歡迎。張媽串串香,特色設(shè)計,健康多樣,值得加盟和經(jīng)營。
張媽串串香精選調(diào)味料,由特殊搭配炒制,料包化加工,這是其他店做不出的味道。調(diào)料由多種辣椒組合搭配,加上鮮麻椒,鮮辣鮮麻的組合,讓湯底更火辣鮮紅,麻辣卻不燥口,還能唇齒留香,爽翻味蕾。張媽串串香的創(chuàng)意新吃法,鮮串經(jīng)湯底煮熟,再放入冷鍋二次浸泡入味配合鮮香蘸料,嘗鮮特色風(fēng)味。
5、串串香
串串香起源于四川,是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一,是一種以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。不僅涮燙出來的菜品口感好,而且底湯鮮美,且中解辣解燥,不用擔(dān)心上火,還可以起到補充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補,開胃順氣的結(jié)果。它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。
6、不二村串串香
不二村串串傳承了川蜀美食的特點,在不斷地創(chuàng)立烹制,迎合當(dāng)前更多年輕人的飲食喜好和習(xí)慣,讓不二村串串品牌更深入人心,讓美味、健康、時尚同在,更值得品嘗。不二村串串香是火鍋的前身,發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。由食客親手操作自燙自食。不二村串串是用以麻辣為主的佐料,將菜品特殊加工用簽串制,晾冷浸于佐料中。麻辣香鍋,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的美妙口味。
7、老位子砂鍋串串香
老位子砂鍋串串香源自都江堰,向來有“天府之國、掌上明珠”之稱的道教文化發(fā)源地、世界文化遺產(chǎn)地。發(fā)展至今,老位子砂鍋串串已擁有20多年的歷史,目前,在全國擁有300余家合作店。
在經(jīng)過兩代人的潛心專研、探索和經(jīng)營,從初次的路邊攤到如今的公司化經(jīng)營,老位子砂鍋串串在祖輩留下的寶貴秘方的基礎(chǔ)上,還吸收川渝兩地等多派串串底料秘方。精心調(diào)配養(yǎng)生、綠色、健康的鍋底搭配其獨特的裝修風(fēng)格和管理模式,贏得了廣大消費者的青睞。
8、簽佰度
成都簽佰度砂鍋串串,集四川伙鍋之精髓,融入傳統(tǒng)餐飲文化,將健康與美味結(jié)合、融為一體,真正達(dá)到了視覺、味覺、養(yǎng)生立竿見影的作用。成都簽佰度砂鍋串串作為川味中的紅樓夢主題文化特色串串,以其健康衛(wèi)生的鍋底和獨特的口味,俘獲廣大消費者的芳心,打造了不錯的市場。燙,這是必須的,瞬間高溫,很大限度的保留了食物的營養(yǎng),又可以與食碟中的調(diào)料充分接觸,熱而鮮,讓人們吃起來非常過癮。鮮,湯汁都是用鮮香原料和調(diào)料做成,含有多種谷氨酸和核甘酸,而入鍋的食材更是新鮮無比,這就很大限度的提高/增加了簽佰度砂鍋串串香味道的鮮美。
9、爺門串串
爺門串串較早在成都運營,門店達(dá)50多家。2016年,順應(yīng)消費升級熱潮,爺門串串開啟了一輪品牌升級改造。目前爺門串串在廣州有兩家店,因其特色的裝修、地道的出品而成為了粉絲眼中的網(wǎng)紅店。雖然在廣州生根發(fā)芽,但爺門串串的成都血統(tǒng)依然不可磨滅。
除了延續(xù)串串傳統(tǒng)的部分,爺門在運營上也花了不少心思,他們自建40余人的運營團(tuán)隊,設(shè)立500平米的廚房。在新店開業(yè)之際,運營團(tuán)隊聯(lián)合各大美食媒體、美食KOL進(jìn)行造勢;另外團(tuán)隊還設(shè)立了自己的品牌公眾號,并定期在公眾號上舉辦線上福利活動,也經(jīng)常推送菜品推薦類文章,可以說為品牌的傳播做足了功夫。
10、成都串串
成都串串是上世紀(jì)九十年代,袁彪先生早年在重慶朝天門跑船,受川江跑船人和重慶火鍋發(fā)源地氛圍的啟發(fā),秉承古典和現(xiàn)代文化精髓,在老重慶火鍋的基礎(chǔ)上別具匠心,融入現(xiàn)代時尚理念,出特具特色的麻辣鮮香,創(chuàng)立以是成都串串為旗號的品牌,以特有的火鍋美味迅速融入蜀中大地……圍爐歡聚酣飲時,百味消融小釜中。
砂鍋串串香市場優(yōu)勢:無廚房:獨立配料間,不用設(shè)廚房,透明式操作,整個配制、加工過程,都是在顧客的餐桌上完成的。無大灶:不需要大型灶臺和灶具,減少前期加盟,即節(jié)省空間又降低成本。無明火:采用現(xiàn)代高科技環(huán)保制作用具,沒有明火,不存在隱患。無廚師:規(guī)范化程式化的操作流程,無需廚師,核心原料由總部統(tǒng)一配送,普通服務(wù)員經(jīng)簡單培訓(xùn)就能操作。無油:采用砂鍋,無明火,沒有絲毫油產(chǎn)生,環(huán)保、衛(wèi)生。無經(jīng)驗:操作人員無需烹飪經(jīng)臉,配菜、配料、溫控全部量化操作。無噪音:獨特的烹制工藝,無需排、降噪設(shè)備。無擔(dān)憂:全新的經(jīng)營理念+程序化的操作流程,讓您經(jīng)營輕松!
砂鍋串串來自古老重慶的特色醬料加之古法炮制的很好結(jié)合,其特別的味道令人耳目一新,回味無窮。砂鍋串串的底料炒制采用了全牛油炒制,并且有56香料包含部分水果汁炒制而成,在花椒辣椒上也是選取上等貨色,這樣出來的底料味型醇厚,麻辣十足。砂鍋串串香”除了擁有正宗的傳統(tǒng)川味串串香自有工藝和技術(shù)外,還苦心專研開發(fā)出了大骨高湯串串香和補氣養(yǎng)生的藥膳串串香,底湯以豬骨等美味食材吊鮮,按照中醫(yī)學(xué)的傳統(tǒng)理論加入了草果,砂仁等多種中草藥精心熬制而成,高湯濃白鮮美可口,讓來店的客戶都能一飲而盡。
1、有個人資金調(diào)度及債信能力,資金取得合法。
2、財務(wù)資信合格。
3、有向餐飲業(yè)市場加盟拓展的戰(zhàn)略思路。
4、企業(yè)具備現(xiàn)代管理意識。
5、具有較強的進(jìn)取精神,對灌州經(jīng)營理念有認(rèn)同,對未來的加盟店能全身心的投入。
6、具有較強的處理人際關(guān)系和財務(wù)管理能力,在當(dāng)?shù)厣鐣P(guān)系合格。
7、愿意參加總部的培訓(xùn)和接受總部的各項管理。
8、不從事違法或敗壞社會道德風(fēng)氣的活動。
9、本人及家庭的健康狀況合格,并得到家人和親友的支持。
1、加盟咨詢:與公司招商顧問溝通了解項目
2、實地考察:前往總部實體店實地考察,品嘗產(chǎn)品,滿意簽約加盟
3、技術(shù)培訓(xùn):標(biāo)準(zhǔn)的流程化操作;數(shù)據(jù)化管理;專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)。
4、店鋪搭建:由總部規(guī)劃店面,加盟商按圖紙裝修或委托總部裝修。
5、開業(yè)指導(dǎo):技術(shù)指導(dǎo),開業(yè)宣傳及開業(yè)活動策劃。
6、原料配送:公司提供湯底原料及新菜品,滿足消費者新需求。
砂鍋串串香加盟動態(tài)
砂鍋串串香相關(guān)問答
有這個想法,大約投資多少
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我有興趣,請聯(lián)系我;六個廳。
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我有興趣,請聯(lián)系我;不低于50萬。
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如何加盟
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能否加盟
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