尚煲閣雞公煲致力于開發(fā)該品牌獨特的風(fēng)味和口感,采用南方干鍋和火鍋(濕鍋)相結(jié)合的烹調(diào)形式,給人一種全新的感覺,現(xiàn)成為流行全國的獨特家肴的典范。
“尚煲閣雞公煲”由3位人士經(jīng)過半年的研究而推出,這三位來頭可都不小,是原炸雞店的香港股東,香港餐飲界人士“羅博森”、西廚“Simon”和Canada連鎖餐飲界人士“LeoChan”,他們利用四川尋求到的土制麻辣秘方,經(jīng)過配料改良,定制了“尚煲閣雞公煲”的燒制,不僅僅是配料的無可替代性,連選料都是我們誰都想不到的要求細(xì)致,1.8斤的生態(tài)雞,多一兩嫌多,少一兩嫌少,至于其中原因,只怕是秘而不宣的。這煲吃到加點湯就能涮火鍋,料也便宜到底了,難得的是你在90家分店都能隨時體驗款款美味,口味都是一樣“贊”。
尚煲閣雞公煲采用當(dāng)年生養(yǎng)的生態(tài)雞,肉質(zhì)較為酥嫩爽滑,口感非常好。尚煲閣雞公煲的秘方起源于川菜,但其已經(jīng)經(jīng)過改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圓,大料,姜,蔥,秸梗,香葉,枸杞,棗,鹽,味精,胡椒粉,雞精等幾十種上乘健康調(diào)味品,用炒作方式調(diào)配而成,迎合了更廣泛人群的口味。
重慶雞公煲是一道重口味,令人一吃就難以忘懷的新名菜,同時結(jié)合了火鍋長盛不衰的經(jīng)營精華,使其給經(jīng)營者帶來了滾滾利益,又具有百吃不膩、不厭,同時又給人帶來越吃越豐富的感受。尚煲閣雞公煲加盟項目秉承"以人為本,誠信經(jīng)營、追求值觀,為社會提供更多創(chuàng)業(yè)機會。
尚煲閣雞公煲風(fēng)味獨特、新穎、適應(yīng)性廣,入市難度小、易于推廣,收銀好。加之重慶雞公煲雄厚的經(jīng)濟、人才、宣傳、管理實力和"雞公煲"這個傳統(tǒng)韻味的品牌而被受創(chuàng)業(yè)者的青睞。尚煲閣雞公煲采用國際標(biāo)準(zhǔn)的快餐運營模式,實行標(biāo)準(zhǔn)化操作,統(tǒng)一采購,統(tǒng)一管理,品質(zhì)穩(wěn)定如一,口味百店如一。