在飲食行業(yè)中，面食是北方的主食，是一個(gè)永不過(guò)時(shí)的食品。三兄炸醬面醬香濃郁，油而不膩，入口鮮香，回味悠長(zhǎng)，常吃不膩。三兄炸醬面健康美味，好吃。
三兄炸醬面，故名思意是以炸醬面為主的，如今的人吃東西是為了美味，更是追求健康美味，這也逐漸成為一種新時(shí)尚。而炸醬面目前在全國(guó)絕大多數(shù)地方還算是一大空白，很多地方還沒有聽說(shuō)過(guò)，即使有也是很普通很平常的炸醬，有的根本不是那回事。興欣食品新推出的三兄炸醬面不但色鮮味美，而且在品種做法上也盡顯特色。如湯炸面，干炸面，碗炸面，炸醬粉，炸醬三絲，炸醬飯等數(shù)百個(gè)品種。分別滿足了不同吃法，不同口味，不同地區(qū)的消費(fèi)者使用。這更是把創(chuàng)業(yè)者加盟降為零。
針對(duì)風(fēng)行于廣東等各沿海城市小吃文化，濟(jì)南三兄炸醬面風(fēng)格各異，美食是各有千秋，在那地方工作過(guò)的人都知道，但面食作為北方民眾的食品，在南方的美食市場(chǎng)攪的是風(fēng)起云涌，對(duì)此，小本創(chuàng)業(yè)網(wǎng)《創(chuàng)業(yè)人生》記者來(lái)到沿海各地考察，準(zhǔn)備策劃一期面食的財(cái)富文化的專題報(bào)道，當(dāng)記者到達(dá)廣東優(yōu)先站時(shí)，步行街邊上有一個(gè)叫“濟(jì)南三兄炸醬面”流動(dòng)面館吸引了記者的眼球，其不錯(cuò)場(chǎng)面讓記者開了眼，其操作速度之快，排除之長(zhǎng)，讓記者覺得此面定有不同，經(jīng)面館的小老板介紹才采訪到“濟(jì)南三兄炸醬面”創(chuàng)始人馮先生，而作為“興欣食品馮興才先生自豪地訴說(shuō)了他自己的創(chuàng)業(yè)史；“我從擺燒烤地?cái)偟介_小店，大燒烤店，燒烤城，面館，粉館，美食城近十年。再開辦興欣特色小吃培訓(xùn)學(xué)校也將近10年，自己在實(shí)踐中不斷努力，改良創(chuàng)立，一步一個(gè)腳印，幾乎都是做一項(xiàng)成功一項(xiàng)，贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可，消費(fèi)者的好評(píng)。從前年起至今700多個(gè)日夜研究出來(lái)的特色
小吃培訓(xùn)美食“濟(jì)南三兄炸醬面館”從近兩三個(gè)月的試推情況看，市場(chǎng)前景十分看好，投3000元就可開一個(gè)“濟(jì)南三兄炸醬面”流動(dòng)面館，十分輕松。

一，濟(jì)南三兄炸醬面普通大眾化食品，造就美食瀟灑走世界；
面食人人能吃，是早，中，晚餐主食，濟(jì)南三兄炸醬面休閑食品的當(dāng)家品種，只要口味好，選址得當(dāng)24小時(shí)都可經(jīng)營(yíng)，是一個(gè)永不過(guò)時(shí)的食品。特色小吃培訓(xùn)美食“濟(jì)南三兄炸醬面”就是選用普通的面條，采用奇特的自有工藝技術(shù)做出具有奇香，奇色，奇味，奇型等功能的特色美味炸醬面條，開遍各地大街小巷，人吃人叫絕，誰(shuí)開誰(shuí)火。
二，濟(jì)南三兄炸醬面“特色紅醬”，炒出特色炸醬獨(dú)樹一枝；
的炸醬面有北京的老炸醬面館，濟(jì)南三兄炸醬面四川的麻辣炸醬面，重慶的萬(wàn)州炸醬面館，張氏炸醬面館，安徽的松氏炸醬面等都被人們認(rèn)可和推崇。馮興才把這些有名的炸醬面都一一地作了精心的研究，找出了各家拿手的絕活，而且還拿出不少的資金到各地考察，學(xué)習(xí)那些有特色的自有工藝。綜合對(duì)比炸醬面的優(yōu)缺點(diǎn)，關(guān)鍵在于醬的特色和配料的均衡。經(jīng)反復(fù)研究得出，一種制造的香辣紅醬與幾種普通的調(diào)味品均衡配制出來(lái)的醬炒出的炸醬色澤醬紅，醬香濃郁，油而不膩，入口鮮香，回味悠長(zhǎng)，常吃不膩。與市場(chǎng)上任何面條特別是和炸醬面相比都要?jiǎng)俪鰩讉€(gè)檔次。真是獨(dú)樹一枝。
三，濟(jì)南三兄炸醬面醬肉爽口，味型多種敢于先進(jìn)面館
麻辣味越來(lái)越被更多的人喜愛，濟(jì)南三兄炸醬面但有的人吃的輕，有的人吃的重，有的人要吃其它口味。為適應(yīng)全國(guó)各地不同習(xí)俗，不同口味的人食用，馮興才等師傅們又研究出豆醬味，松仁味，菇香味，香辣味，海鮮味，椒香味等十大口味。要辣有辣，要麻有麻，要香有香，要回味有回味，要食欲有食欲。那是不管你生在哪方哪省，哪香哪味，濟(jì)南三兄炸醬面都會(huì)大大地滿足你的需求，而且是第優(yōu)異的美食。