三花牛奶,一般是指雀巢所生產(chǎn)的一種產(chǎn)品,是以精煉氫化植物油和多種食品輔料為原料,經(jīng)調(diào)配、乳化、殺菌、噴霧干燥而成。該產(chǎn)品具有合格的分散性、水溶性、穩(wěn)定性,用于各種食品中可提高營養(yǎng)價值和發(fā)熱量、提高速溶性和沖調(diào)性、改善口感,使產(chǎn)品更加美味可口。之所以叫三花,是因為包裝標識上有三朵小花。
三花牛奶精是由高品質(zhì)的葡萄糖漿和植物油脂混合乳化噴霧干燥制成的植脂末。適用于沖調(diào)各式珍珠奶茶及泡沫紅茶。含乳飲料、植物蛋白飲料、調(diào)味料、固體飲料、冷飲、烘焙食品、糖果、巧克力及其產(chǎn)品、果凍等食品,雪糕。主要是用于調(diào)色和調(diào)味用,比如清燉鯽魚、還有烏雞湯、甲魚,用于調(diào)白湯的調(diào)料味也很鮮適用于沖調(diào)各式珍珠奶茶及泡沫紅茶。三花牛奶精也可用來調(diào)配咖啡,令咖啡香濃幼滑,口感更佳。
1.牛奶含有一種CLA的物質(zhì),能破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基,并能迅速和細胞膜結(jié)合,使細胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防范作用。牛奶中還含有多種能增強人體抗病能力的免疫球蛋白抗體,也有防范作用。
2.牛奶中含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。
3.牛奶營養(yǎng)豐富,含有更高的脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),特別是含有較多維生素B族,它們能滋潤肌膚,保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,使頭發(fā)烏黑減少脫落,從而起到護膚美容作用。
4.奶制品中豐富的鈣元素,對人體內(nèi)的脂肪降解非常重要。
5.牛奶中含有的磷,維生素B2,鈣,能促進幼兒大腦發(fā)育,視力提高,增強骨骼發(fā)展。
6.牛奶中含有乳糖,可促進人體對鈣和鐵的吸收,增強腸胃蠕動,促進排泄。