常熟市海虞鎮(zhèn)潤潤排骨店位于美麗的蘇州常熟,現(xiàn)有新老員工50余人,專業(yè)技術力量雄厚。旗下設有行政中心、財務中心、招商中心、培訓中心、實體運營中心、產(chǎn)品開發(fā)中心、售后服務中心等機構。所擁有30余種特色美食心口相傳、名聲久遠,主打品牌為“潤潤排骨”。所推產(chǎn)品均以百年老店為基礎,經(jīng)多年的市場運作與店線聯(lián)營,已成為餐飲同業(yè)之新秀。其產(chǎn)品集百家之所長,一經(jīng)推出便以適合全國各地而名聲鶴起,很快成為當?shù)啬捴巳丝诘拿牢睹浴?/span>
同時,將以誠信為本、互惠雙贏的經(jīng)營理念,為新老客戶提供先進的餐飲業(yè)項目——????投入少、快、易操作、市場前景合格、贏利回饋豐厚的創(chuàng)業(yè)機遇與平臺。
為合作商戶提供完善、專業(yè)的品牌服務,將百年老店的經(jīng)營與理念培訓直接傳達給合作商,使眾多小本(初始)創(chuàng)業(yè)者得到可行、便捷、實用的經(jīng)營思路和操作贏利空間,從而讓品牌在競爭激烈的餐飲市場中贏得合格的聲譽,足跡遍布全國各地!
業(yè),以誠為本,民,以食為天——餐飲行業(yè)是與時俱進、永不落伍的朝陽產(chǎn)業(yè)。堅信:只要不斷的開拓、發(fā)展與創(chuàng)立,一定會更好的傳承中華飲食文化精髓,并將其百年老店的美食技藝面向全國進行推廣,以引路更多的客戶開辟新的財富之路。
品牌故事
潤潤排骨起源于美麗的琴川,傳于清朝康熙年間,至今已經(jīng)有幾百年的歷史。當時為宮廷御用膳食,后來之所以被廣為流傳,還得從一個美麗的故事說起。
相傳,康熙在位時有一次帶著侍從微服私訪下江南,來到了美麗的琴川古城,眾人見到這里民風淳樸,繁花似錦,街道四通八達,而市集上的商品琳瑯滿目,熱鬧非凡,一時流連忘返,卻見紅日西下,天色漸暗,,眾人的肚子都咕咕咕叫起來,卻一時間不知去何處用膳,走著走著,突然聞道從前方農(nóng)舍飄來的一股奇香,于是眾人忍不住上前一探究竟,只見一農(nóng)婦在滾燙的油鍋里油炸著什么東西,一陣一陣的香味散發(fā)出來,琴川人熱情好客,一家三口招待大家伙吃飯。農(nóng)婦將鍋蓋揭開,拿上飯桌,撲鼻的香味隨風飄出,眾人一看,原來煮的是排骨,只見排骨色澤金黃,皇帝早已忍不住先嘗一口,骨質香脆,回味悠長,更難為可貴的是,潤而不油,潤而不膩,潤而不黏,皇帝吃得高興,臨走時吩咐賞銀百兩,盡興而歸。
回宮后,皇帝將此道美味寫進了御膳房的食譜,因其香嫩潤滑取名為“潤潤排骨”。經(jīng)過多年的傳承和制作技藝的不斷提升,這道美味更是以色、香、味稱奇而雄踞餐飲界首位,又因歷經(jīng)百年不衰而被餐飲業(yè)譽為“民間首席美食”。