奇魚烤魚創(chuàng)始人與眾多大廚多年潛心探索、研究，結(jié)合傳統(tǒng)烤魚和非主流餐飲，尋求市場消費觀念，更接地氣的成為了餐飲界的一匹黑馬。奇魚烤魚是延伸傳統(tǒng)烤魚的理念，經(jīng)過多年改良創(chuàng)立，改善了傳統(tǒng)烤魚重油、上火、味形單一的缺點，研發(fā)出十二種獨特性口味，得到市場一致好評。
奇魚烤魚傳承了傳統(tǒng)的炭火烤法，采用標(biāo)準(zhǔn)級的木炭來進(jìn)行烤制，無油，營養(yǎng)流失少，魚肉更加鮮嫩，將食物的健康放在了首位，奇魚烤魚調(diào)料的創(chuàng)立使得其更健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點被廣大食客和加盟商所贊譽。相比傳統(tǒng)烤魚來講，魚當(dāng)?shù)缽闹鬏o食材選擇、調(diào)料搭配、口味獨特等方面都做出了全新的提升和改變。
奇魚烤魚建立完善的培訓(xùn)系統(tǒng)5T(目標(biāo)、跟進(jìn)、團(tuán)隊精神、培訓(xùn)、透明)架構(gòu)，成立連鎖經(jīng)營培訓(xùn)學(xué)院，加盟商可獲得開店、商品、店面經(jīng)營、管理、店長/導(dǎo)購技能、顧客服務(wù)等一套系統(tǒng)的培訓(xùn);
同時，加盟商也可以根據(jù)店面情況提出培訓(xùn)需求，學(xué)院會結(jié)合具體需求進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，提高門店運營管理水平，獲得更多經(jīng)營。
奇魚烤魚與有實力的連鎖咨詢公司一起建立了一套門店運營管理系統(tǒng)、完善的連鎖標(biāo)準(zhǔn)化體系，能夠手把手為加盟商提供從選址建店、開業(yè)活動、商品配送、促銷宣傳到運營管理、顧客服務(wù)、人員培訓(xùn)、經(jīng)營分析、提升等一系列的貼身服務(wù)，使門店經(jīng)營不再費神，幫助加盟商輕松實現(xiàn)系統(tǒng)化管理。
奇魚烤魚品牌于2009年正式推向市場便受到廣泛好評，并且快速成長，深入消費者的內(nèi)心。在未經(jīng)任何廣告宣傳的前提下，很多愛好魚當(dāng)?shù)赖姆劢z紛紛加入了魚當(dāng)?shù)赖拇蠹彝?，成為了魚當(dāng)?shù)赖募用松蹋阳~當(dāng)?shù)榔放茙У搅耸澜绺鞯亍?/span>
目前,全國奇魚烤魚店面已經(jīng)超過700家加盟店分布全國，深受全國各地的美食愛好者好評!
