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霽月齋燒餌塊
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項

  • 品牌發(fā)源地:

    昆明

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間:

    2006-07-14

  • 門店總數(shù):

    485

  • 投資金額:20~50萬

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霽月齋燒餌塊加盟介紹
霽月齋燒餌塊加盟
  霽月齋是云南昆明的小吃品牌,主營云南特色小吃燒餌塊,餌塊是用稻米蒸煮后再沖打而成。餌塊放在爐上,一兩分鐘就能吃了,在上面涂上佐料,佐料有甜、咸口味,可以根據(jù)自己喜好點。還可以再加一個油條包裹在餌塊了,口感更好。有的地方還可以包裹上豆芽、香菇腳、蔬菜,也很好吃。
  霽月齋致力于在不同層面都可以滿足藝術(shù)品消費者的需求。霽月齋所含繪畫題材多樣。從文人山水,到花鳥人物。從梅蘭竹菊,到世俗題材。 目前該品牌分別分布在昆明市、北京市、白山市、渭南市等地區(qū)。
  據(jù)古籍記載,麥類制作的食品古時約統(tǒng)稱為"餅",米類制作的為"餌"。云南水稻栽種歷史悠久,民間到了農(nóng)歷歲末,家家戶戶都要挑選好的大米,洗凈浸泡后蒸熟,放在碓中舂細如泥,案板上用蜂蠟?zāi)ê?,再搓揉為長方、橢圓、扁圓等形狀,用作饋贈的食品,稱為"餌饋",時間一久,老百姓就把它諧稱為餌塊了。民國期間,玉溪人翟永安在昆明端仕街開設(shè)的"永順園",以專賣此品而出。
  餌塊過去的名字叫餌饋,但饋字麻煩,且餌塊大多做成塊狀,時間長了,就叫成了餌塊。過去,舂餌塊是用手工。現(xiàn)改成機器打,機器一次打五、六十斤米,再用機器揉。
  一段歷史,叫"大救駕",把餌塊和皇帝扯上關(guān)系。清軍入關(guān),崇禎皇上在煤山上吊自殺。但明朝還沒有徹底滅亡,在南方的明宗室再立新帝,成立南明小政權(quán),但位置都不穩(wěn)。南明皇帝叫朱由榔,在廣東肇慶稱帝,不久就被清軍打得往西跑,跑到云南。清軍又占領(lǐng)云南,這朱由榔沒辦法,跑到緬甸躲了起來。結(jié)果順治皇帝發(fā)令,說,你緬甸不把朱由榔送回來,我就打進緬甸。那時的云南王是吳三桂,幫著順治吆喝。為這事,緬甸還出現(xiàn)了兩派,打了起來,緬甸國王的弟弟來了個政變,把哥哥殺了,將朱由榔獻給吳三桂。吳三桂絞死朱由榔,明朝徹底滅亡。話說朱由榔往緬甸跑的時候,路過邊境小城騰沖。因為后有追兵,一路連飯都吃不上。在騰沖休息,向老百姓要飯。餓的緊,讓人快點做。老百姓就做了一盤炒餌塊,朱由榔已經(jīng)幾天沒有吃飽了,狼吞虎咽,就下了肚。吃完了,仰天長嘆,這可救了我的駕了!由此,騰沖出了一個狼狽皇帝命名的飯食:大救駕,其實就是炒餌塊。朱由榔死在一六六二年,到現(xiàn)在,已經(jīng)過去近三百五十年。
  餌塊這是云南土著彝族人的傳統(tǒng)吃食。昆明自古是昆明族和叟族的地盤。昆明族和叟族是古羌人的一支,后來演化為黑蠻,被漢人稱為夷人,解放后該夷為彝。餌塊和別的米制品不同,別的米制品難保存。餌塊做成,放在背陰的屋子里,下面墊上松毛,就是馬尾松的松針,上面碼上餌塊,可以久放不壞。
霽月齋燒餌塊加盟優(yōu)勢
霽月齋燒餌塊加盟
  不凡產(chǎn)品口味
  在各類餐飲井噴市場的今天,霽月齋燒餌塊以堅持不懈的傳統(tǒng)美味、始終不渝的前衛(wèi)品質(zhì)、巧奪天工的靚麗形象和鶴立雞群的絕倫口味,為創(chuàng)業(yè)者譜寫成功的捷徑和秘訣,創(chuàng)業(yè)者的成功心花,就怒放在消費者歡愉品味“霽月齋燒餌塊”美食和文化的音容笑貌之中!
  業(yè)內(nèi)精英組合
  霽月齋燒餌塊連鎖機構(gòu),匯聚國內(nèi)烹飪精英和營養(yǎng),以產(chǎn)品創(chuàng)立、技術(shù)創(chuàng)立為先導(dǎo),引路中式快餐業(yè)市場潮流,密切把握市場趨勢,隨時向創(chuàng)業(yè)者提供的餐飲信息。
  完整視覺體系
  霽月齋燒餌塊從成立之初便非常重視品牌VI的建設(shè),也是較早引入VIS體系的中式快餐品牌之一,不僅為品牌的發(fā)展奠定了合格的基礎(chǔ),也成功的樹立了新中式快餐大品牌的市場形象。
  不錯培訓(xùn)體系
  霽月齋燒餌塊總部在店面裝飾設(shè)計、店堂布置、營銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、衛(wèi)生標準、市場定位、擴張計劃、服務(wù)形式等各個方面對合作店進行全面系統(tǒng)培訓(xùn),并免費提供統(tǒng)一的品牌形象、店面、標語、廣告等設(shè)計資料,讓創(chuàng)業(yè)者成為真正的行家,站在“霽月齋燒餌塊”的肩膀上創(chuàng)業(yè)。
  選址評估扶持
  霽月齋燒餌塊總部專業(yè)團隊協(xié)助創(chuàng)業(yè)者對所尋店址進行評估,對暫未選店者進行選址培訓(xùn),對建筑、商圈、顧客及競爭對手進行評估調(diào)查,確認其開店的可行性。
  終身技術(shù)指導(dǎo)
  一次合作,終身受惠,“霽月齋燒餌塊”連鎖機構(gòu)為合作店提供長期的、多方面的支持,使創(chuàng)業(yè)者終身不斷得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和自有工藝升級支持,為創(chuàng)業(yè)者解除經(jīng)營后顧之憂。
  整體廣告宣傳
  霽月齋燒餌塊連鎖機構(gòu)將投入數(shù)百萬廣告費,從電視到大型雜志報紙及網(wǎng)絡(luò),全面立體宣傳,直至家喻戶曉,滿城皆知,提高品牌形象,提高/增加合作店享受到知名品牌所帶來的恩惠,獲取更大的收銀。
  服務(wù)提高/增加體系
  霽月齋燒餌塊形象設(shè)計、店員服裝、授權(quán)銅牌證書、機器配送、長期的技術(shù)和營銷指導(dǎo)、開業(yè)初期的專業(yè)指導(dǎo)等等各個方面,總部為您考慮一切,多方面支持,讓創(chuàng)業(yè)者高枕不操心,合格經(jīng)營。
  區(qū)域保護體系
  霽月齋燒餌塊各縣市實行嚴格限額合作,各合作店周邊2公里以內(nèi)不允許發(fā)展第二家合作店,禁止惡性和無序競爭,確保市場健康發(fā)展。
  跟蹤指導(dǎo)支持
  霽月齋燒餌塊總部有全面的制度化定期化的抽查和調(diào)研制度,對各合作店進行全面的考核和評估,提出指導(dǎo)意見,總結(jié)經(jīng)驗,全面共同提高。針對店面經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應(yīng)的策劃宣傳,提升店面形象,擴大品牌知名度。
霽月齋燒餌塊加盟條件
  1、具有獨立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或公民個體。
  2、認同霽月齋燒餌塊公司的經(jīng)營管理理念和發(fā)展目標。
  3、具有一定的經(jīng)齊基礎(chǔ),能滿足霽月齋燒餌塊開店所需要的費用。
  4、在本地擁有合格的商鋪資源,滿足霽月齋燒餌塊加盟店建店標準。
  5、接受霽月齋燒餌塊總部的管理和監(jiān)督,不違反加盟合同。
  6、有合格的信譽和資信水平,有一定的霽月齋燒餌塊經(jīng)營管理能力和社會資源。
  7、具有長期合作的意愿,有一定的經(jīng)商經(jīng)驗和對市場有合格的判斷能力。
霽月齋燒餌塊加盟流程
  1、創(chuàng)業(yè)者在網(wǎng)上了解霽月齋燒餌塊加盟的詳細信息,或者直接撥打總部加盟電話咨詢。
  2、對本地市場進行考察評估,之后確定目標市場,確定自身商圈。
  3、提交意向咨詢申請加盟,總部收到申請后,進行合作資質(zhì)評估。
  4、加盟商與總部簽訂合作協(xié)議,向總部支付相關(guān)款項,總部提供相關(guān)經(jīng)銷資格,授權(quán)書,授予加盟商品牌經(jīng)營權(quán)。
  5、店鋪的位置會在很大的程度上決定門店的生意好壞,加盟商選擇一個人流量比較大、交通比較便利的地方開店,這樣才會有比較大的目標消費群。
  6、總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)與設(shè)計指導(dǎo)。
  7、根據(jù)開業(yè)計劃,提前選送人員到總部直營店接受產(chǎn)品經(jīng)營銷售、店面管理等全方面的店面實務(wù)培訓(xùn)。
  8、總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)計劃,籌備開業(yè)典禮,做好開業(yè)前期準備。
  9、一切準備工作就緒后,待到開業(yè)典禮完成后,就能進入正式運營狀態(tài),好好經(jīng)營門店了!

霽月齋燒餌塊加盟動態(tài)

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    2024-12-21 00:31:30 來自 浙江省杭州市 60.191.34*
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    2024-12-18 12:11:44 來自 遼寧省 42.248.62*
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    2024-12-12 12:32:42 來自 湖南省懷化市 42.48.77*
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    2024-12-11 13:22:35 來自 湖南郴州 58.20.248*
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    2024-12-10 16:36:13 來自 廣東省廣州市[電信] 58.62.182*
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