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清心雞沙田乳鴿
  • 加盟費用10~20萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 中餐
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
  • 公司名稱清心雞沙田乳鴿
  • 成立時間2005-08-19
  • 門店數(shù)61
  • 公司地址廣東省深圳市羅湖區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
清心雞沙田乳鴿加盟費用
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 85㎡ 85㎡ 85㎡
清心雞沙田乳鴿加盟基礎(chǔ)費用 裝修費 6800元(80元/㎡*85㎡) 4250元(50元/㎡*85㎡) 2550元(30元/㎡*85㎡)
經(jīng)營設(shè)備費 4.8萬元 4.5萬元 4萬元
首批進貨費/原料費 6.5萬元 6萬元 5.5萬元
廣告宣傳及開業(yè)費 5000元 4000元 3000元
小計 12.48萬元 11.325萬元 10.055萬元
清心雞沙田乳鴿加盟成本費用 店面租金 4600元/月(1.8元/天/㎡) 4300元/月(1.7元/天/㎡) 4100元/月(1.6元/天/㎡)
人員工資 3.28萬元/月(4100元/月/人*8人) 2.8萬元/月(3500元/月/人*8人) 2.48萬元/月(3100元/月/人*8人)
水電雜費 1600元 1500元 1400元
流動/儲備資金 11.22萬元 9.7萬元 8.66萬元
小計 3.9萬元 3.38萬元 3.03萬元
清心雞沙田乳鴿加盟總費用 加盟合計 16.38萬元 14.71萬元 13.09萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

清心雞沙田乳鴿加盟介紹
清心雞沙田乳鴿加盟
  清心雞沙田乳鴿是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內(nèi)的雛鴿。鴿子是晚成鳥,剛出殼的雛鴿,眼睛不能睜開,不能行走和自由采食,全靠親鴿哺育才能成活;體溫調(diào)節(jié)能力和抗病能力都很差,因而是鴿子一生中危險的時期。同時乳鴿的肉厚而嫩,滋養(yǎng)作用較強,鴿肉滋味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,富含粗蛋白質(zhì)和少量無機鹽等營養(yǎng)成分,是美味食品佳肴。
  加工方法:乳鴿宰殺,去毛,除內(nèi)臟,從脊背處一分為二,放入100℃沸水中煮10分鐘左右,取出涼透,放在調(diào)料中浸1小時左右。調(diào)料用鹽、醬油、糖、酒、蔥、姜末混合而成。要求鴿體內(nèi)外都能浸入調(diào)料,故在中間需翻轉(zhuǎn)兩次,取雞蛋打碎,加淀粉混成糊伏,涂抹在鴿體皮上;然后灑上面包屑,放入加熱后的花生油鍋中炸,火不能太旺,炸至外表呈金黃色即可裝盤蘸花椒鹽食用。清心雞沙田乳鴿加盟
  乳鴿,以體形大、胸肉厚、肌肉飽滿、肉質(zhì)嫩滑爽口而飲譽省港澳市場。不少酒家飯館所泡制的乳鴿,也極為食客所喜愛。其中著名的是清心雞沙田乳鴿,其色澤金黃,皮脆肉滑,骨軟味美,真是吃后齒頰留香,為食家所贊許;而淮杞燉鴿,除湯味鮮美可口外,鴿肉亦極為嫩滑。不少酒家還各出奇招,使乳鴿制作花樣百出,如吊燒鴿、生炸鴿、鹵水鴿等等,都有不同風(fēng)味,同受食客的歡迎。
  乳鴿作為中山的名菜,除色、香、味俱全外,還在于可兼作藥用食療,因乳鴿肉性溫平、入腎肺,有治肺腎傷損久患虛虧結(jié)果,還可皮膚惡瘡頑癬、癲瘋瘰疬潰瘍,故此菜式歷久不衰。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系
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您可能想了解的加盟項目
投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標(biāo)使用費,指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費。
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