重慶火鍋加盟哪家好？重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋考察故事

　　昨天下午，重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋總部再次迎來了一位來自黑龍江哈爾冰的客戶，趙總。熱烈歡迎趙總不遠(yuǎn)千里前往重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋總部考察。

　　據(jù)趙總說，由于大學(xué)是在重慶就讀的，所以畢業(yè)多年也沒有忘卻正宗重慶火鍋的味道?，F(xiàn)在和老婆一起打理家里的車行，近期打算轉(zhuǎn)行從事餐飲行業(yè)，此前在網(wǎng)上了解到了幾個(gè)熱門重慶品牌，此前此次來重慶前后品嘗了好幾家的火鍋味道，結(jié)果對我們家的味道為滿意，準(zhǔn)備回家把店面的事情落實(shí)下就和我們遠(yuǎn)程簽約，感謝趙總的認(rèn)可，我們也期待與您的合作！

　　所以說趙總后來是被麻辣重點(diǎn)好的味道所吸引。說到味道，那重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋有話要說：

　　麻辣重點(diǎn)致力打造正宗的重慶老火鍋，歷經(jīng)傳承和發(fā)展，不斷的創(chuàng)立口味，改善自有工藝，在重慶久負(fù)盛名。

　　底料就是重慶老火鍋的靈魂，重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋原材料的選材用料十分豐富，牛油、郫縣豆瓣、干辣椒、花椒、八角、三奈、桂皮香葉、香草、公丁香……光是底料的配料清單，就已經(jīng)足夠讓人眼花繚亂。

　　而正是有了這些豐富的材料，才造就了牛油火鍋底料麻辣鮮香的靈魂。調(diào)料的自有工藝每一種材料的用量多少，都能影響一份底料的口味。麻辣重點(diǎn)火鍋嚴(yán)格把控調(diào)料的用量，力求提高/增加同一種火鍋，味道都是一樣的。炒料的火候掌控萬事具備，只欠炒料時(shí)火力、手法的掌控了。每一道材料的入鍋時(shí)間，炒制時(shí)長，攪拌手法，這一門學(xué)問，一般的炒料師傅都要專心研究三五年。

　　所以，吃火鍋，就選麻辣重點(diǎn)；正宗重慶老火鍋加盟，就選麻辣重點(diǎn)。2018年具加盟潛力火鍋品牌，就是麻辣重點(diǎn)。