餐飲創(chuàng)業(yè)智慧之選：重慶有特色的老火鍋是哪家？

火鍋，傳統(tǒng)美食之一，其品種多樣，而比較受大眾青睞和關(guān)注的是源自嘉陵江與長江兩岸的重慶老火鍋，其麻辣鮮香、勁爆爽口的特色及美味，在現(xiàn)代餐飲行業(yè)里已成為一種創(chuàng)立生活的方式。同時火鍋作為一種餐飲加盟項目，以其市場潛力巨大以及發(fā)展趨勢合格的優(yōu)勢，讓不少創(chuàng)業(yè)者找到了自己的位置，重慶老火鍋加盟加盟已是時下熱門的加盟項目。

在眾多重慶老火鍋加盟品牌中值得推薦的要屬重慶麻辣重點老火鍋。推薦理由：具有特色！

1、文化特色：包容萬象

重慶麻辣重點老火鍋文化積淀深厚，有著飲食之道所蘊含了包容性與和諧性，在經(jīng)典麻辣火鍋之外，還可分為清湯火鍋、紅湯火鍋、鴛鴦火鍋等幾大類，有著湯料考究、原材料豐富、葷素皆可的特色，因而適應(yīng)廣泛，能滿足不同地區(qū)及城市對于重慶老火鍋加盟需求。

2、味道特色：麻辣厚重

在調(diào)料制作上，麻辣重點老火鍋能代表重慶老火鍋典型的麻辣個性，其火鍋以味厚重油著稱，采用傳統(tǒng)湯汁配置，加入郫縣豆瓣、永川豆豉、甘孜牛油、韓元花椒為原料，打造正宗重慶老火鍋味道。

3、菜品特色：種類齊全

在菜品配置上，以正宗牛毛肚為主，配置新鮮老肉片、鴨血旺、蒜苗、蔥節(jié)等素菜，如今擴大到家禽、水產(chǎn)、海鮮、動物內(nèi)臟、各類蔬菜以及干鮮菌菇都是開店必備菜品。

4、管理特色：誠信

作為重慶招牌火鍋加盟品牌，在經(jīng)營管理上，麻辣重點老火鍋始終秉承“誠信、嚴(yán)謹(jǐn)創(chuàng)立”的經(jīng)營理念，并以其作為品牌在市場的核心動力，建起了完善的品牌運營支持體系，涉及產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物流配送、營運示范等多個領(lǐng)域，致力以優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、不凡的團隊等品牌核心競爭力，打造出行業(yè)具有有性價比的老火鍋加盟品牌，去扶持產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性，同時取得品牌持續(xù)穩(wěn)定的增長。

5、品牌特色：難得

經(jīng)過多年的錘煉與創(chuàng)立，麻辣重點老火鍋憑借其品牌難得的魅力、濃郁醇厚的火鍋味道、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠信的管理團隊等優(yōu)勢，在集團總部的領(lǐng)導(dǎo)下，取得了一定的發(fā)展。

目前，重慶麻辣重點老火鍋已在全國擁有火鍋加盟店400余家。二十余年來，不忘初心，堅持以完善的品牌運營體系，助創(chuàng)業(yè)者成功開店，并實現(xiàn)爭取進(jìn)一步拓展市場的目標(biāo)。