巧廚娘娘餐飲管理有限公司,成立于1997年,是一家專業(yè)、專注餐飲及其管理的大型餐飲企業(yè)。巧廚娘成立于1997年,自2000年開始正式經(jīng)營中餐,公司把“致力于做幸福餐飲的倡導(dǎo)者和實踐者”作為企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo),堅持把“愛與感恩”作為核心文化理念,先后獲得“全國青年文明號”“中華餐飲名店”“全國企業(yè)文化建設(shè)先進集體”“全國企業(yè)文化建設(shè)典范企業(yè)”“江蘇省誠信單位”“南京具幸福力餐飲企業(yè)”等130多項殊榮。
目前公司以“巧廚娘淮揚菜”為主營品牌,同時擁有以“廚娘.CN”為代表的時尚商超餐飲品牌;以“青龍山莊”為代表的生態(tài)度假酒店品牌;以及服務(wù)于企事業(yè)單位后勤為主的團膳管理公司等四大子公司;共有門店和經(jīng)營點35家,員工近2500人;公司形成集團化、連鎖化管理模式,擁有配套的現(xiàn)代種養(yǎng)殖基地、物流配送中心、廚娘商學(xué)院等機構(gòu),形成了獨特的“一專多能”廚娘發(fā)展模式。
企業(yè)理念
?。ㄒ唬?、用人理念:以德為本,技能為用。
?。ǘ⒐芾砝砟睿鹤鹬厝诵?,正己化人。
?。ㄈ?、經(jīng)營理念:誠信經(jīng)營,物超所值;多交朋友。
?。ㄋ模?、服務(wù)理念:親切溫馨,關(guān)注細(xì)節(jié)。
?。ㄎ澹⒊銎防砟睿哼x料好、味才好;健康的、更是美味的!
?。I銷理念:傳遞的不僅僅是美味……
?。ㄆ撸?zhí)行理念:要搞得懂,做得快,提高/增加成果,數(shù)據(jù)說話。
?。ò耍T工成長理念:用務(wù)實的行動和智慧的頭腦改變自己的命運;用四大心態(tài)和五顆心實現(xiàn)自己的夢想。
(九)、管理干部成長理念:目的清晰,目標(biāo)明確,敢于去做,謙虛總結(jié)
思維方式
責(zé)己思維、利他思維、整體思維、目標(biāo)思維