巧味茶餐廳歷屬于稻香集團,稻香集團由一九九一年成立至今，已建立了坐擁超過一百二十個食肆及餅店的龐大網絡，分別遍布香港及華南地區(qū)。這些食肆均位於，人流暢旺，吸引了大量生活豐裕的中檔市場顧客。 集團成功采用多元化品牌的策略，在「稻香集團」旗下設有十五個品牌。各品牌自有不同的飲食風格，針對個別顧客群或喜好，因此不同品牌的食肆不僅能在同一飲食旺區(qū)共存，而且均能表現(xiàn)理想。此外，不同食肆品牌的風味和裝潢，如員工制服、餐具和室內裝修等也各具特色。 稻香集團利用創(chuàng)立而的市場推廣策略，成功為食肆吸引新的顧客，并加強了各品牌在市民心目中的地位。例如鍾菜則因其「不加味精、不加人造色素」的而深受歡迎。
特色服務：24小時營業(yè)，有景觀位，訂座服務，可以刷卡，現(xiàn)金支付，有wifi，有停車位，提供在線菜單，有下午茶，有送餐。

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