鍋盔在我國的歷史由來已久，可追溯到三國時(shí)期，當(dāng)時(shí)的它只有單一的口味，就是簡單的一個(gè)“干餅”。后來隨著鍋盔出現(xiàn)在更多人的視線中，同時(shí)人們的生活水平不斷提高，才有了現(xiàn)在口味眾多且味道好的鍋盔。胖子鍋盔就是在繼承傳統(tǒng)鍋盔的基礎(chǔ)上進(jìn)行口味創(chuàng)立的一把好手，它推出的每一款產(chǎn)品既能品嘗到鍋盔的扎實(shí)口感，也能品嘗到來自餡料的美味。因此深受人們的喜愛，尤其是它的招牌產(chǎn)品——梅干菜鍋盔，每一口都是無盡的享受。

　　胖子鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈(zèng)送禮品，后發(fā)展成為風(fēng)味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸，重5斤。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢 火烘烤。外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。省外人編成的順口溜"陜西十大怪"中，有一怪為"烙饃像鍋蓋"，指的 就是鍋盔。關(guān)中較為有名的有乾州鍋盔、武功縣鍋盔、長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔，扶風(fēng)縣鍋盔，鳳翔縣鍋盔。 平均每天的客流量始終維持在1000人以上，且持續(xù)略有上升，每天的營業(yè)額在5000元左右，純收銀有近一半多，這一結(jié)果令他也大 感意外。如此短的時(shí)間就能，且回頭客持續(xù)增加，開業(yè)后的一個(gè)多月他依舊沒有閑著，如果一切順利，這三家店可在年底或明年 上半年陸續(xù)開張。鍋盔的前景非常不錯(cuò)。

　　胖子鍋盔，對于消費(fèi)者來說，它是在傳統(tǒng)味道的基礎(chǔ)上挖掘的新味道，是鍋盔中的一把好手。對于加盟商們來說，它是一個(gè)值得加盟的品牌，能夠憑借此品牌收獲高經(jīng)營。但這一點(diǎn)的前提是胖子鍋盔開放了加盟權(quán)。但不管怎么說，胖子鍋盔都是深受消費(fèi)者和加盟商們喜愛的鍋盔品牌！

　　1、品牌扶持：商家可以享用胖子鍋盔的整體品牌效益。包括所有資料及商標(biāo)使用授權(quán)，以及店面門頭圖片，員工工服，工牌等。

　　2、宣傳扶持：商家可享用總部全部廣告宣傳成果。包括吊旗、宣傳手冊、商家名片等等。

　　3、設(shè)備扶持：總部提供胖子鍋盔專用的設(shè)備設(shè)施給所有商家，包括餐具、塔鍋及電爐等配套設(shè)備設(shè)施。

　　4、運(yùn)營扶持：商家可享有總部提供的各項(xiàng)運(yùn)營體系指導(dǎo)。

　　5、形象扶持：總部將給所有商家提供整套的VI系統(tǒng)樣圖，包括店面的整體裝修形象，燈光要求，店面布局等。

　　6、菜品扶持：總部有專業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)更新研發(fā)，確保所有店面都能不斷更新產(chǎn)品。爭取月月有新品，季季有創(chuàng)立。

　　7、開業(yè)扶持：選址參考、裝修設(shè)計(jì)、門店規(guī)劃、商品陳列、開業(yè)統(tǒng)籌。

　　8、選址裝修扶持：門店選址評估論證，專業(yè)的加盟分析。提供總部對所選地址的營業(yè)額預(yù)測，盈虧點(diǎn)預(yù)測等加盟分析，以供加盟商作為參考。店堂設(shè)計(jì)，店堂裝修工程多方面指導(dǎo)與協(xié)助監(jiān)理、驗(yàn)收。

　　1.認(rèn)同總部企業(yè)文化、品牌和管理，愿意和公司共同成長，有做大做強(qiáng)公司品牌的決心。

　　2.認(rèn)同加盟連鎖特許經(jīng)營的管理模式。

　　3.能承擔(dān)民事責(zé)任的自然人或企業(yè)法人。

　　4.對餐飲市場有基本的認(rèn)識和了解。

　　5.滿足加盟相對應(yīng)的資金實(shí)力。

　　6.具備一定的創(chuàng)業(yè)精神，有共同發(fā)展的信心。

　　7.重合同、講信譽(yù)。

　　1、考察：創(chuàng)業(yè)者可以實(shí)地考察和網(wǎng)上考察兩種形式；

　　2、認(rèn)可該項(xiàng)目,對加盟商進(jìn)行咨質(zhì)認(rèn)定,簽定意向合作書；

　　3、總部接收到申請表后，對加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。審查，通知申請人，即可簽約；

　　4、申請人與總公司簽訂加盟協(xié)議書，交納加盟提高/增加金及相關(guān)款項(xiàng)；

　　5、店鋪選址：確定地址，總部派市場人員進(jìn)行實(shí)地考察，考察人員的路費(fèi)由客戶先行墊付，加盟后抵減加盟費(fèi)；

　　6、裝修前期設(shè)計(jì)及后期裝修指導(dǎo)，到店鋪驗(yàn)收合格；

　　7、總部培訓(xùn),總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行培訓(xùn)；

　　8、正式開業(yè)、繼續(xù)支持與督導(dǎo)。