| 加盟級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 150㎡ | 150㎡ | 150㎡ | |
| 烹小鮮加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 9萬(wàn)元(600元/㎡*150㎡) | 8.7萬(wàn)元(580元/㎡*150㎡) | 8.25萬(wàn)元(550元/㎡*150㎡) |
| 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 4.5萬(wàn)元 | 4.2萬(wàn)元 | 4萬(wàn)元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 4萬(wàn)元 | 3.5萬(wàn)元 | 3萬(wàn)元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 1.2萬(wàn)元 | 1.1萬(wàn)元 | 1萬(wàn)元 | |
| 小計(jì) | 18.7萬(wàn)元 | 17.5萬(wàn)元 | 16.25萬(wàn)元 | |
| 烹小鮮加盟成本費(fèi)用 | 店面租金 | 2.12萬(wàn)元/月(4.7元/天/㎡) | 1.94萬(wàn)元/月(4.3元/天/㎡) | 1.8萬(wàn)元/月(4元/天/㎡) |
| 人員工資 | 4萬(wàn)元/月(4000元/月/人*10人) | 3.5萬(wàn)元/月(3500元/月/人*10人) | 2.8萬(wàn)元/月(2800元/月/人*10人) | |
| 水電雜費(fèi) | 1500元 | 1400元 | 1300元 | |
| 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 18.35萬(wàn)元 | 16.31萬(wàn)元 | 13.8萬(wàn)元 | |
| 小計(jì) | 6.27萬(wàn)元 | 5.58萬(wàn)元 | 4.73萬(wàn)元 | |
| 烹小鮮加盟總費(fèi)用 | 投資合計(jì) | 24.97萬(wàn)元 | 23.08萬(wàn)元 | 20.98萬(wàn)元 |
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備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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烹小鮮，又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。
狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。其中以貝殼類（蛤蜊、扇貝等）和肢節(jié)類（蝦、蟹等）所含嘌呤比較高，喝啤酒吃這一類的海鮮比較容易患痛風(fēng)。
大連，青島是全國(guó)痛風(fēng)患病率很高的地方，這不能不說(shuō)與他們的飲食習(xí)慣是有重要關(guān)系的。而海南擁有得天獨(dú)厚的海洋生態(tài)環(huán)境，其海水無(wú)污染、潔凈度高，三亞海鮮素以“鮮活味美、品種繁多、健康”聞名。
