依托精湛的食材研發(fā)團(tuán)隊，胖哥酸辣粉創(chuàng)出屬于自己的品牌風(fēng)味，其中很好地吸收了巴蜀地區(qū)的飲食文化，在美味上堪稱一絕。胖哥酸辣粉絕世的美味自然引來爆棚的人氣，創(chuàng)業(yè)者選擇胖哥酸辣粉加盟就能在毫不費(fèi)力的情況下輕松做生意當(dāng)老板。
酸辣粉發(fā)源于巴蜀，由地方小吃，逐漸走向全國，在其發(fā)展道路上，經(jīng)歷過不斷發(fā)展，從原料、配料、口味、制作工藝和消費(fèi)方式都呈現(xiàn)出多樣化、多元化發(fā)展的態(tài)勢。胖哥酸辣粉，在傳統(tǒng)酸辣粉的經(jīng)營和制作上，進(jìn)行了為合理和廣泛的改良、創(chuàng)提升，具體體現(xiàn)在：在產(chǎn)品制作上：原料品質(zhì)化、自有工藝標(biāo)準(zhǔn)化、工藝流程化。
在經(jīng)營模式上：主打產(chǎn)品特色鮮明、輔助產(chǎn)品口味過硬、服務(wù)細(xì)節(jié)周到個性。在經(jīng)營理念上：人員專業(yè)化，管理科學(xué)化、經(jīng)營品牌化。正是由于這樣的指導(dǎo)思想，我們所做的努力，有了一個明確和集中的方向：就是把胖哥酸辣粉打造成酸辣粉口碑佳品牌；同時，在酸辣粉項目的基礎(chǔ)上添加了鴨血粉湯、特色面、鹵味、飲品五大系列打造成時下流行的特色餐飲品牌，成為新時代背景下，酸辣粉品質(zhì)經(jīng)營的典范！
胖哥酸辣粉--麻、辣、酸、鮮、香，久吃不膩，越吃越上癮！胖哥酸辣粉來自于，從古至今有一百多年的歷史，流傳下來的風(fēng)味，跟其它酸辣粉味道不一樣，有獨特的風(fēng)味。
胖哥酸辣粉的選材：是綠色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按優(yōu)佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。胖哥酸辣粉分為兩種：一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的；另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。胖哥酸辣粉是廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”酸辣粉是綠色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按優(yōu)佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。
以快餐經(jīng)營模式迎合時代發(fā)展需求，胖哥酸辣粉就是不一般，小吃界的品牌，加盟項目中的黃金商機(jī)。開創(chuàng)胖哥酸辣粉加盟事業(yè)無需太多成本，小本生意小可經(jīng)營，加盟更可靠。胖哥酸辣粉小本商機(jī)在此，創(chuàng)業(yè)者們趕快行動吧。
