串串香行業(yè),現(xiàn)在連同火鍋、燒烤等美食,都是市場上不可或缺的美味。歐陽小姐在成都串串火鍋作為串串香行業(yè)非常有知名度的一個品牌,是非常受消費者歡迎的,加盟這樣一個品牌,對于加盟商來說也是非常值得的,這家品牌主打的正宗川蜀味道的串串,是吃貨們非常喜歡的美食。
作為歐陽小姐在成都餐飲管理有限公司旗下的一員,歐陽小姐在成都串串火鍋已經(jīng)在全國有了上百家的分店,非常的受食客歡迎。作為串串香行業(yè)的代表,從下筷子撈菜到一串串拿起來吃,是非常有創(chuàng)立的,加盟這個品牌,總部還會幫助加盟商開店選擇,并且為不同地域的加盟商選擇不同的菜單美食,讓加盟商開店能夠滿足地域吃貨們的口味,是非常有實力的。
這個品牌的小料可以說是我吃過所有串串火鍋中多的,多達二十多種,but,沒有我鐘愛的沙茶醬。如果你有選擇恐懼癥,沒關(guān)系,按照墻面的推薦搭自有工藝法就很好。每位6元的價格也是很實在的。
倒U形的保鮮柜里放著不同類別的串串和菜品,單是牛肉就好幾種,香菜牛肉、菠蘿牛肉、泡椒牛肉、芹菜牛肉、魔芋絲牛肉等等,肉類、豆制品類、菌菇類、青菜類等等,想吃什么選什么,每根簽字是0.7元,如果不知道哪種好吃,建議先拿上一串,少拿勤選,避免造成食材浪費。
多人印象中四川的味道就是一個字——辣,其實去過成都的小伙伴都知道,真正的川味其實是非常復(fù)合的,辣中有麻,麻中有甜,甜中帶咸,咸中有香。不會讓你覺得只有一個味道那么單一。這家的鍋底就讓我很心儀,牛油味道厚重,卻香而不油,辣而不燥,當然,如果你是重口味,可以選擇加麻加辣,非常人性化。
各種串串經(jīng)過牛油的洗禮,呈現(xiàn)不同層次的口感,保持原味的基礎(chǔ)上增加了牛油的香味辣椒的辣味,非常過癮,一串接一串停不下來。菠蘿牛肉是我優(yōu)先次吃,菠蘿的清甜,牛肉的香嫩,原來水果和肉類可以融合的這么好,火鍋面筋也不錯,久煮不爛,入口筋道。