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韓國冷面
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    北京

  • 經營模式:

    自由連鎖

  • 成立時間:

    2006-08-30

  • 門店總數(shù):

    0

  • 投資金額:20~50萬

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韓國冷面加盟介紹
韓國冷面加盟
  朝鮮冷面,是以蕎面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡蘿卜等材料制作的食物,其中尤以蕎麥面冷面為著稱,是馳名國內外的一種深受人們喜歡的朝鮮族傳統(tǒng)食品。
  一般是用牛肉湯或雞湯,佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、蘋果條、梨條等制作。食用時,先在碗內放少量涼湯與適量面條,再放入佐料,再次澆湯。其面條細質韌,湯汁涼爽,酸辣適口。
  冷面是中國古代秦朝發(fā)明的,于唐朝傳入朝鮮。冷面不論是在朝鮮半島還是中國大陸,都是一種很受歡迎的食品,而在中國大陸,朝鮮冷面因其價廉、食用迅速,流行在不少的街頭小吃店。
  正宗的朝鮮水冷面一般在夏天食用。朝鮮冷面多用碗食用,亦有用碟子盛裝的,但冷面的湯就相對較少了。冷面的作法,是把面條煮熟后,用涼水抄干后的面條,再放進鹽、醋、醬油等調味料,并再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時把伴菜與面條拌好,再配以朝鮮咸菜或泡菜,即可食用。
  調料方面,一般都采用朝鮮辣醬,但亦有用芥末醬的。
  吉林延吉地區(qū)以朝鮮冷面著稱,稱延吉冷面。
  在整個朝鮮半島,冷面通常被認為是北方咸興、平壤等地的食物。面條類食品在朝鮮語中叫做“股細”(挺形象說的~活活),冷面通常是用小麥粉加上蕎麥面或玉米面制成,配上清湯或葷湯,再加上辣醬、辣椒油、泡菜、芝麻、水果等等作為拌料。冰涼清淡、酸辣爽口。韓國冷面以品質的朝鮮冷面品牌贏得了顧客的支持和喜愛,馨羅能夠取得今天的成績也不忘自己的責任,始終將食品放在位產品的制作工藝標準完善,定期推出新的產品和風味,韓國冷面因此能夠更加經典的,用全新的管理模式和完善的技術立于市場之上。
韓國冷面加盟優(yōu)勢
韓國冷面加盟

  每個地方都有特色小吃,特別是面食,一直都有著很大的消費市場,對于廣大的創(chuàng)業(yè)者來說,大多數(shù)人更加傾向于有特色的面食品牌店想要選擇品牌加盟。無論什么樣的美食店,能夠吸引顧客才是自己長度存在的根本。韓國冷面口碑很好,而且能夠把地方特色展現(xiàn)出來,讓顧客更滿意,這樣的店面如果開起來需要有顧客光顧,那么,韓國冷面店怎么才能吸引顧客?可以從下面幾點開始打造。

  1、合適位置很重要

  任何一家美食店都需要有一個更匹配適合自己店面經營的場所和位置。韓國冷面店面主要以面食打造為主,可以開在美食街,可以開在人流量大的場所,發(fā)展很成熟的地段。車站、學校周邊、醫(yī)院旁邊、小區(qū)附近等,這些都有著固定的人流量更適合開店。

  2、堅持打造產品特色

  韓國冷面也被稱作朝鮮冷面,起源的時間很長,也是朝鮮民族的特色美食之一。在烹飪的過程中對材料的要求很嚴謹,可以借助于蕎麥面或者小麥面加上土豆淀粉進行攪拌,壓制成面條。在烹飪的過程中,能夠利用水煮,然后涼拌加上辣椒、熟雞蛋、泡菜以及各種醬油、醋、香油等佐料,豐富口感。在制作過程中,可以根據自己的口感添加新鮮的食材,口感有辣、有甜、有酸、味道不同。

  3、衛(wèi)生環(huán)境要達標

  在就餐中更加講究店內的衛(wèi)生環(huán)境和美食的制作環(huán)境衛(wèi)生,這對于顧客來說,可以直觀的看到,所以在店面環(huán)境方面應該把店面打造的更加干凈、衛(wèi)生,餐具要消毒。關于店內所需要的食材一定要新鮮,不能留存隔夜食材,讓顧客能夠享受到健康美食很重要。

  4、服務要到位

  顧客來店里消費就餐希望得到更周到的服務,所以對自己店里服務人員的整體素養(yǎng)和服務標準也要嚴格起來。要盡量的滿足顧客的需求,不能擺臉色,要熱情、細心、耐心服務顧客。

  關于韓國冷面店怎么才能吸引顧客?上文從四個方面給大家介紹,希望經過了解掌握以后可以讓店里的生意更好,吸引更多的顧客。同樣把自己的美食特色展現(xiàn)出來,讓更多顧客滿意,也能夠把這一傳統(tǒng)美食做的更好,讓更多創(chuàng)業(yè)者開店可以提高營業(yè)額,成就自己的餐飲夢想。

韓國冷面加盟條件
  1、具有較強經濟實力和合格信譽的單位和個人。
  2、認同公司理念和文化,必須自覺維護公司的品牌形象,不得借公司名義損害消費者利益。
  3、有著強烈的成功欲望以及吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神,具有一定的商業(yè)意識及服務意識,能正確認識連鎖經營合作的概念。
  4、具有基本的管理能力以及清晰的創(chuàng)業(yè)者角色定位與權限。
  5、能夠按照公司的要求,統(tǒng)一形象、統(tǒng)一設計裝修、統(tǒng)一促銷宣傳、統(tǒng)一技術標準、統(tǒng)一設備設施、統(tǒng)一管理。
韓國冷面加盟流程
  優(yōu)先步:雙方網絡、電話溝通,初步了解項目模式及相關合作政策。
  第二步:創(chuàng)業(yè)者到總部對產品、公司狀況進行實地考察,認同后簽訂意向協(xié)議。
  第三步:創(chuàng)業(yè)商尋找場地、提出場地考察申請,公司派人員進行實地考察評估。
  第四步:總部對城市的餐飲空間、備選場地、競爭狀況考察,并提交場地考察報告、創(chuàng)業(yè)可行性分析報告給創(chuàng)業(yè)人。
  第五步:房屋租賃合同談判、合作協(xié)議談判。
  第六步:設計師對店面進行量身設計(設計時間,一般在2~3個工作日內)。
  第七步:設計方案雙方認同后,在當?shù)睾炗喺胶献骱贤?/span>
  第八步:創(chuàng)業(yè)人完善相應費用給總部。
  第九步:創(chuàng)業(yè)到位,裝修動工,籌備班子進駐。
  第十步:裝修及籌備。
  第十一步:試營業(yè)。
  第十二步:正式營業(yè)。

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