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歐貝蛋糕

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 面包蛋糕店

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地：

    上海

  • 經(jīng)營模式：

    其它

  • 成立時間：

    2010-04-28

  • 門店總數(shù)：

    10

  • 投資金額：10~20萬

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歐貝蛋糕加盟介紹

歐貝蛋糕加盟

　　歐貝蛋糕是一家來自上海的面包蛋糕店，主打西方松餅或是日式蛋糕以及臺灣傳統(tǒng)的肉松?！爱a(chǎn)品是企業(yè)的生命”、“藝術(shù)來自創(chuàng)立”、“品質(zhì)在于堅持”、“成功之源為興趣加上不斷的努力及自我提升”等均為公司創(chuàng)辦人一貫堅持及實際執(zhí)行的很高指導(dǎo)原則。歐貝蛋糕本著新鮮、藝術(shù)、流行與品質(zhì)作為產(chǎn)品研發(fā)的宗旨，期望打造“歐貝蛋糕”成為烘焙業(yè)的優(yōu)佳代名詞。

　　歐貝蛋糕一直都很用心著重品質(zhì)、用心選材、用心制作，歐貝蛋糕2010年于上海創(chuàng)立,員工師傅們每年數(shù)次派往國外研修新烘焙技術(shù)，并邀請世界名家蒞臨指導(dǎo)，歐貝蛋糕深耕7多年至今未改變的只有一個詞 [品質(zhì)]，當每個人嘗著滿嘴的”幸?！焙鸵痪洹焙贸浴?，這就是對歐貝蛋糕很大的鼓勵。
　　歐貝蛋糕選材制作：
　　1、營養(yǎng)豐富的有機草莓
　　歐貝蛋糕用找到的好原材。烘焙師與采購一同努力，經(jīng)過近兩年時間，后來在選擇了一家種植有機草莓很好的農(nóng)戶作為商戶。健康認證/無化肥/無污染的有機草莓。從選點、人工施肥、到蜜蜂授粉、再到手套采摘，從田里到嘴里都納入有機管理。
　　2、要求高標準別的技術(shù) 雙倍的制作工藝
　　慕斯，像冰激凌的蛋糕。法式蛋糕中的莫過于慕斯蛋糕慕斯中完全不含面粉，不必烘焙即可食用，如今非常受法國女士的歡迎制作一款慕斯蛋糕，必須由經(jīng)驗老道的師傅，掌握其中的黃金配比只有將每一種原料單獨打發(fā)，才能做出細膩的慕斯蛋糕歐貝蛋糕蛋糕冷藏后的口感就像冰激凌一樣，入口即化若沒有積累了十年以上的精湛工藝，和用心研發(fā)的毅力，難以做到如此精致的糕點。
　　3、價格不菲的法國進口奶油
　　在烘焙界，法國奶油被視為品質(zhì)的象征，每年中只有一季的草料為肥碩，用此時牛奶制成的奶油為香濃營養(yǎng)。歐貝蛋糕用此種倍受世界推崇、價格不菲的法國奶油為主要原料為所有喜愛蛋糕的人們帶來時尚經(jīng)典的美味享受。
　　4、好的鮮奶的關(guān)鍵因素
　　歐貝蛋糕鮮奶供應(yīng)商的每頭牛都有張RFID【身份識別卡】能隨時隨地監(jiān)控 每頭奶牛的健康及奶質(zhì)，非高溫的巴士殺菌方式，保護更多的有益菌，國外認證的專業(yè)畜牧博士精心調(diào)制飼料，確保奶牛的營養(yǎng)每個獨立牛舍加裝精密的溫控系統(tǒng)，扶持適合的成長溫度。
　　5、手作面包
　　透過講究的食材與獨特的手藝，在千篇一律的西點面包中找到食物直接的感動每一口美味都詮釋著師傅的專注與堅持，跟朋友、家人分享歐貝蛋糕的好味道，分享好生活分享不再多見的“熱心手作”。
　　產(chǎn)品是企業(yè)的生命”、“藝術(shù)來自創(chuàng)立”、“品質(zhì)在于堅持”、“成功之源為興趣加上不斷的努力及自我提升”等均為百慶公司創(chuàng)辦人蔡秉融一貫堅持及實際執(zhí)行的很高指導(dǎo)原則。

歐貝蛋糕加盟優(yōu)勢

歐貝蛋糕加盟

　　歐貝蛋糕加盟優(yōu)勢：

　　1、經(jīng)營管理：落實執(zhí)行力、提升競爭力
　　“所有好的引路者必定具備務(wù)實主義的通性，在執(zhí)行方面親力親為”。一個企業(yè)成功的根源在于執(zhí)行力。
　　2、生產(chǎn)管理：合理化、標準化、
　　引進ISO9001（品質(zhì)管理體系）、ISO14000（環(huán)境管理系統(tǒng)）、HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點）及公司全面e化等品質(zhì)管理系統(tǒng)并落實到每個細節(jié)，以達到生產(chǎn)流程合理化、標準化，從而扶持所有產(chǎn)品均充分符合食品衛(wèi)生標準。
　　3、產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)化：顧客滿意、永遠優(yōu)先
　　“好”是“很好”的敵人?！鞍褕猿制焚|(zhì)視為當務(wù)之急”，產(chǎn)品不是在好、壞之間做取舍，而是好與很好的抉擇。唯有將“追求產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)先”的偉大目標植根于公司全體工作同仁的心中，如此的工作心態(tài)才能生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)異的產(chǎn)品。
歐貝蛋糕加盟條件
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    2024-12-31 21:27:36 來自 云南省昆明市 61.166.168*

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