寶貴的人生，不是多么成功，而是不忘過去；
真摯的情懷，不會(huì)錦上添花，而要回歸內(nèi)心。
走進(jìn)“拈一拈市井火鍋”，白磚墻、紅窗花、綠欞窗，搪瓷杯盤，長(zhǎng)條板凳，與小時(shí)候的叫賣聲、火氣相遇，在這日新月異的時(shí)代，一切皆變，唯有味蕾告訴我們家在何處。
來(lái)到這里，又回到七八十年代，我們白衣飄飄的青春，仍能在老電影海報(bào)和音樂之聲中尋回。沒有浮夸繁瑣的吃法和夸張的擺盤，只有鮮麗明亮的鍋底，“拈”出來(lái)的成都味道，生猛如鍋，讓生活如火鍋般繼續(xù)“潑辣”下去。
成都市御宴天成餐飲管理有限公司，是一家集餐飲管理，品牌研發(fā)為一體的專業(yè)性餐飲運(yùn)營(yíng)公司，旗下有數(shù)個(gè)餐飲品牌；拈一拈市井火鍋?zhàn)鳛橐粋€(gè)全新的火鍋品牌，系成都市御宴天成餐飲管理有限公司旗下的重點(diǎn)運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目。以成都80年代火鍋味道、市井生活為主題，懷舊復(fù)古的風(fēng)格設(shè)計(jì)，營(yíng)造返璞歸真式的體驗(yàn)，找尋七八十年代懷舊和市井生活，我們致力于把這個(gè)味道傳遍全國(guó)各地，成為具有情懷記憶的特色火鍋品牌。
拈一拈市井火鍋就像是一個(gè)保留美好記憶的時(shí)光機(jī)，在這里，你可以重新認(rèn)識(shí)火鍋的魅力
在這里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，記憶中的市井老成都原來(lái)那么清晰。
記得小時(shí)候，父母下班總帶我在小巷里玩耍，小巷里有穿校服覓食的學(xué)生，時(shí)尚的小姐姐，也有略帶疲憊的大叔，小攤小販的叫賣聲彼此交錯(cuò)，嘈雜但溫馨淳樸。逛完熱鬧小巷，我們找一家熱氣騰騰的火鍋店犒勞犒勞自己。
小時(shí)候的火鍋啊，只香氣騰騰的紅湯鍋底，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的擺盤，沒有浮夸繁瑣的各種吃法，只用筷子，輕輕一拈，人間五味在口中散開。
隨著時(shí)光的流逝，這種小時(shí)候美味的記憶越來(lái)越淡；直到遇見它走進(jìn)她，熟悉的墻繪、擺件、餐具，瞬間喚起了我們腦海里記憶的味道，仿佛又回到當(dāng)初穿過的那條充滿市井氣息的小巷，白墻綠漆，瓦片屋頂，回想起小時(shí)候那一筷子拈出成都味的市井老火鍋。
