雖然牛起牛肉火鍋十分出名，但是出了當(dāng)?shù)?，便很難再嘗到相同的美味。原因便是牛起牛肉火鍋十分講究“鮮切”兩字：牛肉是否當(dāng)天宰殺，切片成盤的牛肉放置的時間，都直接影響口感和味道。而牛起牛肉火鍋的厲害之處，便是將“現(xiàn)殺現(xiàn)切”在成都也貫徹了個充分。牛起牛肉火鍋底湯頭講究“清”，用牛骨熬制的清湯湯底十分考驗各種食材的新鮮程度和原本味道。因為老板是個地地道道的潮汕人。所以對這個要求更加苛刻。
“牛起牛肉火鍋”源自于一家祖孫三代是養(yǎng)牛殺牛和吃牛的高手。他們有自己的養(yǎng)殖場、屠宰場和牛肉館。因為對潮汕牛肉火鍋喜愛與執(zhí)著，希望把潮汕美食帶給更多的人，不斷的努力，從街邊的小攤發(fā)展成面積1000平米的專業(yè)牛肉火鍋品牌-“牛起牛肉火鍋”，這個過程整整經(jīng)歷了三代人。
現(xiàn)在我們堅持走國際化、規(guī)范化、專業(yè)化、親民化的品牌路線方針，以牛起牛肉火鍋特色自有工藝和制作工藝，規(guī)范化的管理和運營，專業(yè)化的產(chǎn)品和服務(wù)，合理的成本控制和管理、技術(shù)、服務(wù)、營運，全新打造好品質(zhì)的牛起牛肉火鍋潮汕牛肉的消費市場
牛起牛肉火鍋，傳承經(jīng)典潮汕風(fēng)味，經(jīng)過三代人不斷的努力和堅持，讓經(jīng)典的潮汕口味得以延續(xù)。"牛起牛肉火鍋"祖孫三代都是養(yǎng)牛殺牛和吃牛的高手,牛起牛肉火鍋潮汕牛肉專注于潮汕牛肉加盟,潮汕牛肉火鍋加盟,牛肉火鍋加盟等項目,近年來健康的牛肉類餐飲目前在餐飲市場上可謂消費火熱,然而在眾多潮汕牛肉火鍋的競爭中牛起牛肉火鍋更是技壓群雄.現(xiàn)如今很多者在尋找商機，尋找方法，往往，選擇好方法不如選擇好品牌，選擇一個好品牌，是你成功地一步。
牛起牛肉火鍋，是一家主攻潮汕風(fēng)味的火鍋店，經(jīng)過三代人的努力，現(xiàn)在已經(jīng)成為全國有名的肉潮汕牛火鍋品牌，在潮汕地區(qū)有很高不錯的口碑和大批的粉絲，店面經(jīng)常需要排隊，尤其是節(jié)假日時候，排隊更是常見的事兒。牛起牛肉火鍋自開店以來一直秉承著 原始的潮汕風(fēng)味，只做 正宗的潮汕牛肉火鍋。
