貓山王，是榴蓮其中一個(gè)有名的品種。榴蓮號(hào)稱是“水果一枝獨(dú)秀”，以馬來(lái)西亞出產(chǎn)的為冠，較好的品種為“金鳳”，排行第二的是“貓山王”，接下來(lái)的是“蘇丹王”，然后是金枕……之后才考慮泰國(guó)的“金手指”等。雖然金枕也算是好品種，但是跟前三名相比，口味卻不是差一點(diǎn)半點(diǎn)的。因?yàn)閾?jù)說(shuō)國(guó)內(nèi)吃的金枕一般都是泰國(guó)種，沒(méi)成熟就下來(lái)出口，然后放熟了再賣。而馬來(lái)西亞的較好品種都是等其自然熟透后自己掉下來(lái)的。而且，為了保持其優(yōu)佳的生長(zhǎng)環(huán)境，一般都種在斜地上，因?yàn)樗謺?huì)順著斜地而下，不會(huì)積累在榴蓮樹(shù)根部，這樣子長(zhǎng)出來(lái)的榴蓮果實(shí)才飽滿，而且肉身干爽清甜。但可惜的是，因?yàn)槭亲匀皇斓模话愕粝聛?lái)一兩天就會(huì)裂開(kāi)，細(xì)菌就會(huì)進(jìn)入，所以這種較好的榴蓮馬來(lái)西亞從不出口，在其他地方是吃不到的，只有在馬來(lái)和新加坡才能吃到。更有甚者，說(shuō)較好的要預(yù)訂才能吃到。
“貓山王”不愧是好中的好，一開(kāi)蓋，濃郁的香味迎面撲鼻，這種香味絕不是一般金枕能相比的。以前從未聞過(guò)如此香濃，醇厚的榴蓮，沁人肺腑￣！從色澤看的話，貓山王也堪稱是好。“金鳳”的沒(méi)見(jiàn)著，不知道什么樣的。和其它的品種相較而言，顏色更加濃厚，以橙黃為主，色澤均勻，艷麗，十分誘人?？诟懈菦](méi)的說(shuō)，肉厚核?。ㄋ暮酥挥幸话懔裆彽乃姆种蛔笥?，也就比我拇指大點(diǎn)），入口即化，但卻不失它應(yīng)有的絲絲韌感。隨之而來(lái)的濃濃的香甜足以觸發(fā)口中的每根神經(jīng)，后甜盡甘來(lái)，嘖嘖。。。這種感覺(jué)妙不可言?？傊潱辛潱。。?/span>
