貓山王，是榴蓮其中一個有名的品種。榴蓮號稱是“水果一枝獨(dú)秀”，以馬來西亞出產(chǎn)的為冠，較好的品種為“金鳳”，排行第二的是“貓山王”，接下來的是“蘇丹王”，然后是金枕……之后才考慮泰國的“金手指”等。雖然金枕也算是好品種，但是跟前三名相比，口味卻不是差一點(diǎn)半點(diǎn)的。因?yàn)閾?jù)說國內(nèi)吃的金枕一般都是泰國種，沒成熟就下來出口，然后放熟了再賣。而馬來西亞的較好品種都是等其自然熟透后自己掉下來的。而且，為了保持其優(yōu)佳的生長環(huán)境，一般都種在斜地上，因?yàn)樗謺樦钡囟?，不會積累在榴蓮樹根部，這樣子長出來的榴蓮果實(shí)才飽滿，而且肉身干爽清甜。但可惜的是，因?yàn)槭亲匀皇斓?，一般掉下來一兩天就會裂開，細(xì)菌就會進(jìn)入，所以這種較好的榴蓮馬來西亞從不出口，在其他地方是吃不到的，只有在馬來和新加坡才能吃到。更有甚者，說較好的要預(yù)訂才能吃到。
“貓山王”不愧是好中的好，一開蓋，濃郁的香味迎面撲鼻，這種香味絕不是一般金枕能相比的。以前從未聞過如此香濃，醇厚的榴蓮，沁人肺腑￣！從色澤看的話，貓山王也堪稱是好?！敖瘌P”的沒見著，不知道什么樣的。和其它的品種相較而言，顏色更加濃厚，以橙黃為主，色澤均勻，艷麗，十分誘人?？诟懈菦]的說，肉厚核?。ㄋ暮酥挥幸话懔裆彽乃姆种蛔笥?，也就比我拇指大點(diǎn)），入口即化，但卻不失它應(yīng)有的絲絲韌感。隨之而來的濃濃的香甜足以觸發(fā)口中的每根神經(jīng)，后甜盡甘來，嘖嘖。。。這種感覺妙不可言?？傊?，有力贊?。。?/span>
