牛壹罐加盟介紹
牛壹罐是樂山的非物質文化遺產，樂山大街小巷中少不了的一道美味，牛壹罐不但湯汁醇厚，味美鮮香，還有驅寒的結果。外地人在樂山吃過了牛壹罐的，無不豎起大拇指。
牛壹罐是把牛肉身上各式各樣的東西全都放到一起，包括牛肉，牛舌，牛肝，牛耳，牛肺，牛心，牛肚，牛腸，牛百葉，牛筋，牛腩，牛腦，牛骨，牛髓，牛鞭，牛血等等。
盡膳口福的食材全部取自峨眉山高山牛，是峨眉山市傳統(tǒng)地方特色名食，盡膳口福牛肉這種烹飪技藝可追溯到清光年間，2008年被選樂山非物質文化遺產。該食材全部產自峨眉山高山放養(yǎng)牛，根據(jù)24節(jié)氣的不同精選近60味名貴藥材精心煲制，體現(xiàn)了中醫(yī)防病治病以臟補臟的基本原理。具有牛肉與藥膳特有的濃香。啜一口開懷的濃湯，滿口生津，品一道心儀的菜肴，唇齒留香，盡膳口福，盡善盡美。
相傳，在30年代初，老百姓民不聊生，貧病交加。當時在四川樂山有位擅長中藥，精通歧典之術的羅老中醫(yī)，懷著濟世救人之心，在樂山蘇稽鎮(zhèn)河邊懸鍋烹藥，救濟過往行人。此湯不僅防病止渴，還能治一般風寒感冒、胃病、牙痛等。其間，他看到一些大戶人家把牛雜（諸如腸子、牛骨、牛肚、草肚之類）扔到河里，覺得很可惜。于是，他把牛雜撿回洗凈后，放在有中藥的湯鍋。結果發(fā)現(xiàn)熬出來的湯味甚是鮮香。
因牛壹罐味特湯香，又有防病治病的結果。所以，特意來飲者絡繹不絕，堂堂爆滿。其間沒有席位者，有的站著，有的蹲著，有的就直接坐在門口的臺階上蹺著二郎腿端碗即食。久而久之食客們便形象的起了一個“蹺腳”牛肉的別稱，且流傳至今。
牛壹罐加盟優(yōu)勢
1、技術支持
總部為加盟者提供店堂設計裝修方案。菜單及品種的設計。
在加盟開業(yè)前2到3天，公司總部會特派高等技師到加盟店內從采購開始，為加盟商提供專業(yè)的技術指導，提高/增加加盟商開店成功。(加盟商只需提高/增加技師在加盟商處提供技術指導期間的食宿津貼)。
總部提供統(tǒng)一的技術培訓，培訓時間為期12天，包食宿，課本，材料費共286優(yōu)惠/人(培訓費不包含在加盟費內)。
總部提供門店經營管理輔導，并會派專業(yè)輔導人員進行不定期的巡訪與輔導，不論加盟者有無經驗，都讓您成為真正的行家。
2、廣告支持
總部為您提供的是已家喻戶曉的品牌以及源源不斷的品牌宣傳，統(tǒng)一的CIS企業(yè)形象。
3、產品支持
總部會在前茅時間提供給加盟店新技術、新工藝、新產品的研發(fā)信息及產品。
4、策劃營銷支持
總部由經過長期強化培訓、理論知識和實踐經驗豐富的人才組成專門服務系統(tǒng)、培訓支持系統(tǒng)，為加盟者全程提供服務。解決加盟店經營中的實際問題，解決加盟者后顧之憂。
5、區(qū)域保護支持
總部將界定明顯的市場區(qū)隔，嚴格實施區(qū)域保護政策，規(guī)范市場秩序，協(xié)調各方面關系，使加盟者有穩(wěn)定的經營環(huán)境。
牛壹罐加盟條件
1、具有合格的品德操守及信用，合格的敬業(yè)精神及管理能力。
2、具有溝通領導能力及積極進取精神，熱愛餐飲行業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)熱情。
3、認同加盟店品牌，具有開放的意識，健康的心態(tài)。
4、接受總部及本地區(qū)代理商的管理。認同公司的經營模式，服裝服從統(tǒng)一管理，規(guī)范經營。
5、認同牛壹罐加盟店管理體系及牛壹罐美食的裝修風格，愿意參加各項培訓，遵守各項管理規(guī)定。
6、熱愛美食文化，對餐飲充滿熱情，熱衷美食事業(yè)的發(fā)展與小吃文化的傳播。
7、具有一定的管理能力與資金實力。
牛壹罐加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、實地考察：加盟者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。
3、資格審核：總部對加盟者進行審核。確認加盟者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓：總部安排加盟者進行技術培訓，培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
8、開業(yè)：總部持續(xù)關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
