牛信亭以特色經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為提高/增加，著力打造牛信亭品牌餐飲文化建設(shè)。牛信亭以好的服務(wù)、溫馨的笑容、華麗的服飾、給顧客帶來(lái)愉快的心靈體驗(yàn)與高品位享受。 牛信亭擁有專業(yè)的食材研發(fā)團(tuán)隊(duì)、品牌策劃團(tuán)隊(duì)、平面三維設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)、品牌研發(fā)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、后續(xù)研發(fā)配送基地等。
五六島以制造醬料和韓式泡菜為特色輔料，再配以敦厚石鍋，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間精心燒制，讓每一份菜品都成為難以復(fù)制的美味。我們擁有雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，確保不斷研發(fā)出既新穎又符合時(shí)代養(yǎng)生潮流的新品種，讓每一位合作者能短時(shí)間分享到我們的創(chuàng)立成果，給消費(fèi)者帶來(lái)新體驗(yàn)。
牛信亭有14大系列，上百個(gè)品類，“五六島”韓式料理不僅具有眾多風(fēng)味的源產(chǎn)食材，更有套餐系列、套飯系列、面湯系列、飲料系列、休閑食品系列、湯粥系列等20多個(gè)系列，和眾多奇特創(chuàng)立吃法，讓你的味蕾一刻停不下來(lái)。
牛信亭秘笈一：制造韓國(guó)拌飯醬
韓式辣醬拌飯?zhí)攸c(diǎn)十分鮮明，多種醬料，依照科學(xué)配比，在韓國(guó)傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，由五六島制造，加入本土特有的口味，經(jīng)十幾個(gè)小時(shí)的精心熬煮而成，中韓結(jié)合更加貼合國(guó)人口味。真正的做到品質(zhì)正中，口味獨(dú)特。
牛信亭秘笈二：正宗韓式泡菜
五六島引進(jìn)正宗的韓式泡菜制作工藝。精選菜葉細(xì)嫩多汁的黃芯白菜，經(jīng)過(guò)多種復(fù)雜工藝，歷經(jīng)月余方才出壇。酸、辣、鮮、脆，清爽可口。泡菜現(xiàn)已成為五六島具代表性的經(jīng)典美食，富含乳酸菌和多種微量元素，是美味又營(yíng)養(yǎng)的食品。
牛信亭秘笈三：正宗石鍋
石鍋是由純正的好的耐火石材精雕細(xì)琢，并由高溫?zé)贫桑煨兔烙^多樣，質(zhì)硬，遇熱快，使用時(shí)不粘鍋，烹飪的食品美觀且美味。并富含有對(duì)人體有益的各種微量元素 。石鍋拌飯是韓國(guó)傳統(tǒng)美食，五六島秉承健康、時(shí)尚理念制作出傳統(tǒng)的石鍋拌飯。五六島石鍋經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)2小時(shí)300度高溫烘烤，能時(shí)間久的保持飯菜的溫度，即使在寒冷的冬天，也能熱情到后一口。
