| 加盟店型 | 旗艦店 | 標準店 | 創(chuàng)業(yè)店 |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 150㎡ | 90㎡ | 60㎡ |
| 房租費用 | 3萬元/月 | 1.8萬元/月 | 1.2萬元/月 |
| 裝修費用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
| 設備費用 | 8萬元 | 6萬元 | 4萬元 |
| 前期原材料 | 3萬元 | 2萬元 | 1萬元 |
| 廣告宣傳費用 | 8000元 | 7000元 | 6000元 |
| 開業(yè)費用 | 7000元 | 6000元 | 5000元 |
| 人員工資 | 2500元/月/人(6人) | 2500元/月/人(4人) | 2500元/月/人(3人) |
| 水電雜費 | 2000元/月 | 1800元/月 | 1600元/月 |
| 流動資金 | 14萬元 | 8萬元 | 6萬元 |
| 總加盟費用 | 41.7萬元 | 25.68萬元 | 17.21萬元 |
| 以上加盟費用以地級城市為例，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，1排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。功夫不到家,不可能煎得滴湯不漏;不會吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“湯包”里的湯燙著。也有人喜歡自家制作生煎包,在家制作可選用平底鍋,使用半發(fā)酵的面皮,餡料加入帶皮凍的豬肉,油煎時注意噴水。
傳統(tǒng)的漢族風味小吃，表皮松軟，底板香脆，餡鮮多汁。發(fā)面和好，包餡成形，放平底鍋中。煎時放少許水，小火燜熟，至底部成金黃色時，撤上蔥花、芝麻，再燜一會兒裝盤，皮薄肉多，吸引了眾多的消費者。令人吃過之后都忍不住贊嘆
