如何開餃子店,開餃子館的收銀如何

2017-06-05 17:43:07 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:3076次 友情提示:投資有風(fēng)險 加盟需謹(jǐn)慎!

餃子,源于古代的“角子”,早在三國時期,就已經(jīng)出現(xiàn)。在漫長的發(fā)展過程中,餃子的代稱多了不少,口味也日益多樣化,做法也在創(chuàng)立著,在特定的節(jié)日吃餃子已經(jīng)成為一種習(xí)俗和享受,當(dāng)然,在日常生活中,餃子也扮演著不可替代的作用。

  • 品牌名稱:餃子
  • 所屬行業(yè): 餐飲 > 水餃
  • 門店數(shù)量:120家
  • 投資金額:1萬以下

  餃子,源于古代的“角子”,早在三國時期,就已經(jīng)出現(xiàn)。在漫長的發(fā)展過程中,餃子的代稱多了不少,口味也日益多樣化,做法也在創(chuàng)立著,在特定的節(jié)日吃餃子已經(jīng)成為一種習(xí)俗和享受,當(dāng)然,在日常生活中,餃子也扮演著不可替代的作用。餃子作為傳統(tǒng)美食之一,有著非常穩(wěn)固的客群,許多創(chuàng)業(yè)者都很看好其加盟前景,紛紛咨詢如何開餃子店?開餃子館的收銀如何?下面,小編就來做具體分析。

餃子

  【如何開餃子店】

  1、選好開店位置

  對任何店而言,選址應(yīng)該都是非常重要的,其實好的選址的標(biāo)準(zhǔn)很簡單,一是人流量要大,二是租金要合理。餃子是傳統(tǒng)大眾美食,針對的是大眾型消費者,所以在客流量大的街道、居民區(qū)、美食街都可立店。

  2、裝修好店鋪

  確定好店址后,第二步就是裝修店鋪了。餃子店的裝修不需要奢華,簡答明亮即可,關(guān)鍵要衛(wèi)生,桌椅擺放也要整齊,給人一種舒心的感覺,很好有一種家的溫馨感。

餃子館

  3、辦理必要的證件

  像餃子店這類餐飲店,想要合法經(jīng)營,必要的證件一個都不能少。在開業(yè)之前,你需要到相關(guān)部門去辦理工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證、稅務(wù)登記證等。

  4、把握好口味

  從一定程度上來說,餃子的口味決定著餃子店生意的好壞,所以,口味很關(guān)鍵。如果你把握不好的話,可以向?qū)I(yè)廚師討教討教。在口味上,很好有自己的風(fēng)格,除了要好吃,品種也要多一點,以滿足不同消費者的需求。

餃子

  【開餃子館的收銀如何】

  這里以豬肉芹菜餡的餃子為例,肉占60%,芹菜占40%,算上原材料費、人工費、燃?xì)赓M、水電費的話,一個餃子的成本大概為0.3元。

  就銷售價的話,不同的地區(qū),會有一定的差別,如果是專業(yè)餃子館的話,平攤單價為0.8—1元/個;如果是擺攤經(jīng)營的話,那么價格差不多為0.4元/個;如果是路邊小店的話,也差不多是0.4—0.5元/個。

  餃子館一般是爭取降低成本多銷的,假設(shè)一天的固定成本是10優(yōu)惠,每個餃子的收銀0.2元,那么要賣出500個餃子才剛好實現(xiàn)目標(biāo),如果地段好,口味佳的話,實際銷量應(yīng)該是遠遠不止500個的。

餃子

  好了,對于如何開餃子店,以及開餃子館的收銀如何,小編就說這么多,相信大家也已經(jīng)心中有數(shù)。美味的餃子,男女老少皆宜,市場銷量龐大,早中晚時段皆可經(jīng)營,一年四季都是好生意!心動了,就趕緊行動吧!
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