朵麗米酒店：酒店管理要科學(xué)，合理的制度讓酒店更可控

對(duì)于酒店的經(jīng)營(yíng)管理成本控制，在經(jīng)營(yíng)管理中，預(yù)算是不可或缺的一部分，在每一項(xiàng)工作進(jìn)行之前，先要進(jìn)行嚴(yán)格的預(yù)算，并且要提高/增加計(jì)劃成本與實(shí)際成本要在可控范圍內(nèi)，如果超過了可控范圍，就要進(jìn)行偏差糾正，這樣能夠很大的節(jié)約酒店的不必要浪費(fèi)。

酒店應(yīng)設(shè)立專門的成本控制機(jī)構(gòu)，并且建立相應(yīng)的監(jiān)控制度，首先是在加強(qiáng)預(yù)算管理的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格物資的采購(gòu)和費(fèi)用的核報(bào)，其次是健全各種財(cái)務(wù)制度，如《采購(gòu)員制度》《保管員制度》《物資出入庫制度》等;然后是建立回收利用、以舊換新制度，減少浪費(fèi)。

為了提高自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，酒店也不能過分強(qiáng)調(diào)成本問題，否則就會(huì)在不知不覺中陷入成本控制的誤區(qū)和怪圈。

像損害客戶合法權(quán)益、降低設(shè)備和用品的質(zhì)量、壓縮正常經(jīng)營(yíng)費(fèi)用、減少雇員薪酬福利等錯(cuò)誤的壓縮成本方式是堅(jiān)決不能觸碰的，這些短期行為會(huì)使酒店失去市場(chǎng)。

酒店成本管理制度完善之后，應(yīng)該從小而下進(jìn)行推廣，讓成本控制意識(shí)深入人心，讓酒店的每一個(gè)成員都能心悅誠(chéng)服的主動(dòng)參與到成本控制的每一環(huán)中，這樣才能真正的收到成效。

朵麗米(123)音樂文化酒店是時(shí)尚、潮流、自信、品味的酒店，是為年輕人打造分享旅行生活的城市潮流文化聚集地，更是為商旅住客提供時(shí)尚潮流休閑住宿空間。一杯咖啡，一杯醇酒，一首音樂，讓賓客享受悠閑，保持優(yōu)雅，擁有自信和品味。

朵麗米品牌資產(chǎn)的五大支柱：

1、品牌定位 音樂文化為體驗(yàn)的超級(jí)酒店IP

2、品牌設(shè)計(jì) 時(shí)尚年輕化的音樂設(shè)計(jì)貫穿整個(gè)酒店

3、品牌服務(wù) 懂音樂更懂您的服務(wù)人員，給您帶來身心愉悅的格調(diào)服務(wù)

4、品牌亮點(diǎn) 大堂+客房+娛樂活動(dòng)多重經(jīng)營(yíng)，打破酒店單一困窘

5、品牌互利 全新打造一套消費(fèi)者、加盟方和品牌方三方互利的運(yùn)營(yíng)模式

城市要求

一、二線及省會(huì)城市、直轄市及全國(guó)主要經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市。

地理位置要求

靠近大型商業(yè)中心、CBD、展覽中心、游樂中心、交通中心、交易中心等人流密集區(qū)，有充足的客源支持，交通方便快捷